關於自制營養健康的知識

“魚是我們平時生活中很常吃的一類食物，它營養豐富，是很好的蛋白質來源，含量通常為15-25%，易於消化吸收，其營養價值與畜肉、禽肉相似。魚類脂肪含量低，一般為1-3%，多由不飽和脂肪酸組成，佔80%，...

食材明細主料中筋麵粉（500克）無鋁泡打粉（10克）小蘇打（2克）黃油（36克）鹽（8克）雞蛋（2個）水（260克）輔料油（750克（炸油條用，消耗不多））鹹鮮（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制健康油條的做法步驟1、準備好食材，...

“油條，經典的早餐，配上胡辣湯或豆沫，在家鄉的早晨，大街小巷中有很多的這種早餐小攤，每個小攤都是坐滿吃胡辣湯油條的上班一族”食材明細主料麵糰（適量）蛋清（適量）輔料調和油（適量）清淡（口味）炸（工藝...

“天氣逐漸寒冷了起來，每天要等老公下班回家一起吃飯。菜做多了容易涼掉。於是，我總會做類似於這樣的一鍋燉，或者一鍋炒，很多食材都是隨意性的，但是因為有了肉肉的加入，食材的味道就變得豐富...

“十分鐘搞定的營養健康早餐。”食材明細主料番薯（1條）香蕉（2條）牛奶（200克）雞蛋（1只）輔料油（少許）清淡（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）營養健康早餐的做法步驟1、備食材：番薯去皮切薄片，香蕉去皮，...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:2小時自制低脂酸奶熱量少但是所含的益菌相通，自己製作更是健康營養、增添樂趣。其中豐富的乳酸菌可以保持腸道健康，促進消化。...

“想做肉鬆麵包，發現肉鬆沒了；想做壽司，肉鬆沒了；小妮子想肉鬆配稀飯，還是沒肉鬆。想要的時候偏偏斷貨了，看樣子還是得常備著，本想去超市買上一些，想想，好的肉鬆也要90來塊一斤，真不便宜，況且新增...

食材明細主料豬肉（適量）蘆筍（適量）水髮香菇（適量）西芹（適量）黑木耳（適量）青豆（適量）胡蘿蔔丁（適量）玉米粒（適量）大米（適量）小米（適量）燕麥（適量）輔料姜泥（適量）鹽（適量）高湯或濃湯寶（適量）白胡椒粉（適量）水（適量）其他（口...

食材明細主料黑米（20g）小米（20g）大米（20g）黑芝麻（10g）輔料紅糖（半小塊）清淡（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）健康營養米糊的做法步驟1、先把3種米清洗乾淨後，與芝麻一起放入破壁機。2、按米糊鍵靜...

黃桃罐頭你一定不陌生了，超市的貨架上常客。黃桃罐頭是用透明的罐頭裡面裝上加工過後黃澄澄的桃肉，開啟罐頭蓋，一股水果的香甜就會飄出來，吃上一口能讓人覺得甜到了心裡。這麼好吃的黃桃罐...

“土豆也就是馬鈴薯也有稱之為洋芋！因含有超高澱粉及蛋白質，成為食用主要能量的來源。在現今土豆已經不僅僅是烹飪，做做燉菜那麼簡單。最常見的是加工為薯條、薯片、蛋卷及馬鈴薯澱粉等.....

吃炸薯條的時候當然是要蘸著番茄醬一起吃才是最美味的，那麼今天就給大家介紹一下如何自制番茄醬，讓你在家也能輕鬆自制番茄醬。自制番茄醬的主要原料是番茄，然後配上冰糖和檸檬汁熬製而成...

食材明細主料土豆（一個）輔料鹽（適量）原味（口味）炸（工藝）一天（耗時）簡單（難度）自制健康薯片的做法步驟1、先將土豆剝皮洗淨，切成薄片，我是用刨子的，刀工好的可以自己切哈！在鍋中燒水加適量的鹽，開了之後...

平時都是用枸杞紅棗泡水或熬湯，但其實枸杞和紅棗也可以泡酒喝，泡好的紅棗枸杞酒味道醇香，辛辣的白酒再加上紅棗枸杞的清香，喝上一口回味無窮。紅棗枸杞泡酒的方法很簡單，自己在家也可以輕鬆...

食材明細主料雞蛋（三個）牛奶（100毫升）輔料食用油（12克）綿白糖（15克）甜香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制健康奶油的做法步驟1、把三個雞蛋的蛋清和蛋白分離如左圖。2、用打蛋器順著一個方...

“很多女孩子都喜歡喝奶茶，尤其是冬天，捧著一杯熱熱的奶茶，幸福感從手心延續到心裡。外賣的奶茶一般是“奶精糖精茶味調料”構成，實在不敢多吃。那麼，就花20分鐘吧，在家裡也可以做出香濃絲滑...

“很多關注小圃的寶寶們都知道，小圃每天分享的早餐圖都有一款自制的小鹹菜，最近很多朋友都在問，小鹹菜看起來不錯，是怎麼做的呢？其實不僅味道好，做法也是相當簡單哦，相比市場或者超市滿滿新增...

“牛油果的營養很豐富，做奶昔也很好喝，這次嘗試了做粥，味道不錯(*๓´╰╯`๓)♡”食材明細主料米（適量）牛油果（半個）輔料胡蘿蔔（適量）芝麻（可選）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）營養健康的粥粥...

“春天季節，天氣變化無常，人體不容易保持新陳代謝的穩定。體內的毒素多了，很難做到靠自然的方式排出毒素，會出現不知原因的頭疼、便祕、口臭、色斑、腹脹、失眠等問題。並且，春季，人容易犯困...

食材明細主料米飯（適量）燕麥（適量）輔料萵筍葉（適量）火腿丁（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）營養健康粥的做法步驟1、根據人數食量用剩米飯或者直接米熬粥2、當粥煮的差不多的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料發麵：500輔料油：適量小蘇打：5具體步驟1.將發好的面準備好2.發麵中加入小蘇打伴均3.將面板上放少量油防粘4.將鍋內放...

食材明細主料花生仁（100克）芹菜（100克）胡蘿蔔（80克）輔料八角（5克）桂皮（5克）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）營養健康小鹹菜的做法步驟1、芹菜胡蘿蔔切丁2、生花生仁加水，鹽，八角，桂皮大火煮，滾開後...

食材明細主料豬裡脊肉（500g）輔料蔥（幾根（大蔥小蔥都行））八角（2個）肉蔻（1個）生薑（2片）生抽（2勺）白糖（3勺）鹽（適量）料酒（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制健康肉鬆的做法步驟1、豬裡脊肉500g、去掉...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘商店裡賣的營養粉通常都添加了許多對人體不好的化學物質，吃起來總不放心。不如自己自制營養粉食用，安全又美味。黑豆黑...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘豬腳內含有豐富的膠原蛋白，能效改善機體生理功能和面板組織細胞的儲水功能，延緩面板衰老，搭配芳香辛辣有著驅風寒驅溼氣...