關於可可迷你泡芙的知識

“泡芙（puff）也讀泡芺（ao），是一種源自義大利的西式甜點。蓬鬆張孔的奶油麵皮中包裹著奶油、巧克力乃至冰淇淋。傳說泡芙誕生於16世紀，是法國皇后凱瑟琳·德·梅第奇發明的。今天我做了可可味...

“比一般泡芙更酥脆可口的菠蘿泡芙真真是美味，酥酥的菠蘿皮，軟軟的裡餡，味道剛剛好，不會太甜，配勿忘我花茶最喜歡，”食材明細主料低筋麵粉（50g+8g+30g）白砂糖（3g+25g+20g）可可粉（1/2小勺+2g+兩小...

食材明細主料低粉（50g）雞蛋（1只）輔料黃油（40g）糖（20g）鹽（1小匙）水（80g）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）迷你泡芙的做法步驟1、所有食材2、黃油、糖、鹽和水一起放入鍋裡溶化至水沸騰3、再放入低...

“黃油貴~~咱買不起啊所以就做了這款無黃油的泡芙，雖然賣相不怎麼樣，但是健康又好吃！”食材明細主料色拉油（70g）水（150g）鹽（1勺）白沙糖（15g）低筋麵粉（100g）雞蛋（三個）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（...

“可愛的泡芙也有很多造型，改變些顏色，增加些變化，泡芙也可以變得不一樣哦！迷你的小泡芙，還能做出來一些新花樣！”食材明細主料色拉油（20g）水（20g）鹽（2g）牛奶（25g）低粉（25g）雞蛋（35g）輔料斑蘭香精（1g）淡奶...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道可愛的迷你奶油泡芙看著非常的小巧可愛。有一點像是縮小版本的小桃子一樣的可愛。而且他的奶油味兒一樣的香味濃...

“今天做基礎迷你泡芙，製作簡單，外殼焦香酥脆，奶油餡料甜蜜，抹茶味奶油帶有獨特的清香，體積小巧，一口一個好吃的停不下來。”食材明細主料清水（200克）無鹽黃油（100克）鹽（3克）白砂糖（20克）低筋麵粉（130...

食材明細主料雞蛋（2個）低筋麵粉（70g）黃油（55g）白糖（20g）食鹽（2g）輔料卡仕達醬（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）迷你星星小泡芙的做法步驟1、原味卡仕達醬：取一個蛋黃，低筋麵粉7g、白糖10g。2...

“為可愛的小寶寶製作的迷你小蛋糕。用的蛋糕模具是迷你可露麗的模具，造型非常漂亮。”食材明細主料雞蛋（3個）糖粉（70g）色拉油（50ml）牛奶（50ml）麵粉（90g）可可粉（20g）泡打粉（3g）椰蓉（30g）甜味（口味）烘焙（工...

世界上最不缺的就是甜食愛好者，她們有著一雙能發現甜蜜的眼睛，無論是在大街小巷還是外國街頭，都能讓她們發現美味。要說為什麼有這麼多人熱愛甜食，那是因為甜食能讓她們有一種被寵愛的辛福...

食材明細主料黃油（160g）糖粉（55g）低筋麵粉（200g）水（160g）糖（一小勺）雞蛋（3個）輔料鹽（適量）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）泡芙的做法步驟1、先準備酥皮。黃油，切丁軟化，加入糖粉，拌勻，黃油細膩狀。2、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘身邊有一個朋友特別的瘦，另一個朋友老是推薦他多吃泡芙，嘿嘿，就是因為泡芙裡面有奶油啦，所以吃了容易長胖，但是這個理由一...

“第二次做的成品，自己還是滿意的，第一次做的時候就太自信了，結果就是一個很油的麵包，烤盤裡可以倒出半兩的油，第二次烤的時候就呆在烤箱旁看著，有沒有油出來，途中就稍微有一點點，但很快就沒有...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料泡芙面煳：適量柳橙布丁餡：適量輔料具體步驟1.將面煳裝入擠花袋中，把擠花袋捏緊，擠掉面煳中的空氣，再將袋口繞圈般繞在右手...

“泡芙餡料甜蜜美味，外皮酥脆可口，耗時不長，簡單方便，充分膨脹，外皮酥脆，大大空洞，滿滿餡料。家裡的孩子超喜歡吃，一口一個，同時配上一杯咖啡，就一款很好的茶點。”食材明細主料低筋麵粉（55克）清水...

“我是超愛做泡芙的，曾經有一段時間瘋狂迷戀做泡芙，差不多兩天一盤。這款迷你小泡芙就是我常做的，個頭小小的，特別可愛，即使不夾餡也是蠻好吃的。很多熱愛烘焙的朋友都試過我這個配方，目前還...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時香酥美味的泡芙，一口一個的大小，吃起來根本停不下來，奶味香濃的泡芙，鬆軟的口感，吃起來非常的美味可口，當作小零食來吃或者...

“今天又練習了一下基礎的迷你酥皮泡芙，外殼又香又脆，奶油餡甜蜜濃郁，抹茶奶油味道清香獨特，十分值得一試。有條件的還可以加一層巧克力淋面脆皮上去，會更好吃。”食材明細主料低筋麵粉（90克...

食材明細主料黃油（80克）牛奶（160克）低粉（100克）鹽（3克）雞蛋（2個）白砂糖（5克）輔料可可卡仕達醬（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）可可車輪泡芙的做法步驟1、將黃油，牛奶，鹽，糖放入到雪平鍋中加熱...

“微信搜尋關注公眾號“恬蘿姑娘”“tianluo-guniang”和我一起玩轉廚房，樂享美食哦！生活說白了就是一地雞毛柴米油鹽的事，但是有的時候總歸是需要點儀式感，不管是心情好的週末下個館子犒...

“開了一盒200克的歐德堡給同事做完蛋糕卷還剩100克，不想留著想著再做點什麼把它給消耗了，就到處找方子，買烤箱的時候送了個食譜正好翻到上面有泡芙，哈哈，好吧就是它了，正好買的那五斤高粉還...

“其實這玩意兒我做過無數次了，出過茬子一次，再就是我昨晚的2次失敗記錄……今早總算爽快些了，繼續糾結昨晚的泡芙……看著烤箱裡的泡芙一個個變大，真的有種雲開見日的感覺，也許嘗試過連續...

隨著人們的生活越來越好，很多朋友都走上創業的道路，市面上的投資加盟行業非常多，今天就來說一說泡芙美食行業，都說吃了泡芙會讓人心情愉快，所以很多年輕朋友對泡芙有一種鍾愛之情，因此自然也...

“又是一款早餐主食，推薦給大家。這款我做的很小，迷你型的，可以拿來哄小朋友哦！關於顏色，家裡有什麼就用什麼吧，南瓜，紫薯，抹茶，可可粉等。”食材明細主料麵粉（250G）輔料水（135G）可可粉（適量）配料糖（15...

“基礎款泡芙，比起脆皮泡芙，製作方法更簡單些，成功率高，奶油可根據自己喜歡的甜度新增糖粉，本方子用的是零卡糖粉，愛吃甜品的親們不用擔心含糖量過高哦。”食材明細主料低筋麵粉（70g）淡味黃油（5...