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發表於:2024-01-09
“治癒系的甜美,濃情巧克力麵包。愛極了巧克力的味道,咬上一口,周身彌散巧克力的香濃與甜蜜,可以讓你忘卻所有一切不快的記憶。”食材明細主料高粉(200克)可可粉(10克)酵母(3克)雞蛋(50克)牛奶(80克...
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發表於:2023-12-31
“軟歐包,指的是指歐洲人吃的軟麵包。歐式麵包是歐洲人常吃的麵包,例如法棍,外脆內韌,是很多歐洲家庭每天必吃的食物,例如法國、西班牙等國家。隨著人們生活水平的提高,越來越注重食物的健康...
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發表於:2024-01-13
“幾乎天天霧霾天,不想出門又無聊的午後,在家無所事事,不如動手做一款超級簡單的下午茶點。一個人,或約一二閨蜜,邊吃邊喝邊聊。因為是突發奇想,原料有限,但只要可口開心就ok了!”食材明細主料...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料高筋麵粉(160g)低筋麵粉(28g)可可粉(12g)奶粉(8g)輔料鹽(3g)糖(40g)雞蛋(25g)水(100g)酵母(3g)黃油(20g)核桃(5粒)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)巧克力心形麵包的做法步驟1、將五粒核桃敲碎...
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發表於:2024-01-09
“一直想做這個磅蛋糕,今天達成心願,搭配espresso,絕配啊!”食材明細主料低粉(70g)全蛋液(85g)黃油(100g)糖粉(100g)可可粉(30g)輔料泡打粉(1g)香草精(幾滴)水(50g)白砂糖(10g)香草(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通...
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發表於:2024-02-29
“布朗尼是美國一種很普通的家庭點心,布朗尼的口感是介於餅乾和蛋糕之間,有些人將它歸屬餅乾類,它有像蛋糕般綿軟的內心和巧克力曲奇樣鬆脆的外表。有著既溫柔又堅強的品質。送上我的布...
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發表於:2024-01-11
“DIY巧克力是一件很有趣而又簡單的事情,為自己心愛的製作“LOVE”字樣和心心形狀的巧克力,可以表達你滿滿的愛意,相信你的情人收到一定會很感動,勝過一切的禮物。”食材明細主料黑巧(100克...
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發表於:2024-02-25
“其實醞釀好久的作品,本來想情人節做的為了參加比賽就提前了,整整做了差不多2天耗時耗力,但是是本年度我最滿意的作品這最最甜蜜濃情的禮物,我想一定是要送給我親愛的老公的感謝你這些年...
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發表於:2024-01-13
“巧克力是我們全家都鍾愛的美味,所以我平常愛把它新增到麵包蛋糕裡,巧克力麵包用的是85%純度的巧克力,味道非常香醇,帶點苦味,不喜歡的可以不放,只放可可粉。”食材明細主料高筋粉(250克)牛奶...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料高筋粉(230)低筋粉(60)輔料牛奶(130g)酵母(4g)糖(50g)鹽(2g)黃油(40g)可可粉(15g)雞蛋(1個)調料巧克力(50g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)巧克力麵包的做法步驟1、準備所有材料。2、將除黃...
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發表於:2024-02-23
“甜甜蜜蜜[黏]著你冰淇淋是老公喜歡吃的其中一款甜品,也是妹妹很喜歡的甜品;當冰淇淋做好的第二天;妹妹就吃了半盒;原本做給小外甥吃的;結果統統都給妹妹吃光了。今年的情人節與元宵節真好...
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發表於:2024-02-27
“這款慕斯是我們夏天最喜歡的一道甜品,冰冰涼涼的。還可以根據自己的喜好改變巧克力的量,淡一點濃一點都可以。”食材明細主料黑巧克力(120g)淡奶油(150ml)雞蛋(3個)糖(2大勺)甜味(口味)其他(工藝)...
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發表於:2024-01-09
“在這特殊的日子,最好的禮物莫過於此,獻上親自做的美食,給心愛的他,而禮物不在於貴,而在於用心”食材明細主料牛奶(200克)白糖(15克)吉利丁粉(12克)淡奶油(200克)戚風蛋糕(兩片)輔料白糖(100克)葡萄糖(1...
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發表於:2024-02-24
“巧克力磅蛋糕,在麵粉之外加入了可可粉,麵糊中添加了熔化的黑巧克力。這是基礎磅蛋糕的第一次升級,是張先生的最愛。長17cm*寬8cm高6cm槽狀模具一個(大於小於1cm)油紙的摺疊方法請參考:原...
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發表於:2024-02-23
“慕斯這款冰冰涼涼的甜點很適合在這個熱辣辣的夏天享用,巧克力慕斯在你口中融化,讓你不由來地感覺到幸福。”食材明細主料淡奶油(100克)甜煉奶(15克)牛奶(35克)牛奶巧克力(10克)黑巧克力(15克)吉...
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發表於:2024-01-02
“巧克力麵包(湯種)。”食材明細主料高筋麵粉(280克)細砂糖(30克)純牛奶(70克)雞蛋(1個)法芙娜可可粉(10克)鹽(3克)酵母粉(2.5克)黃油(15克)餡料黑巧克力豆(適量)湯種高筋麵粉(25克)水(75克)其他(口味)烤(工藝)數小...
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發表於:2024-01-07
“超愛巧克力的我,時不時就想做點和巧克力有關的甜品來吃吃。最近做的巧克力瑪德琳,做法超級簡單,只需要攪一攪,拌一拌,烤一烤,味道濃郁的瑪德琳蛋糕就做好了。”食材明細主料低筋麵粉(150g)可...
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發表於:2024-02-10
“現在路上班車真是一路暢通啊大部分人都回家過年了吧還有三天快解脫了好開心啊昨天情人節一個稍頭疼的節日路上都是秀恩愛的情侶哈下午去看電影了情節沒覺得特別的感人看旁邊的小女孩...
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發表於:2024-02-26
“聖誕節假期說短不短說長不長,回國吃緊宅著浪費,於是就趁著手握申根簽證,把歐洲大陸跑了個痛快,更準確的說,是吃了個痛快!一路吃一路就盤算著,回家之後一定要把一路上吃到的這些個好吃的自己...
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發表於:2024-02-29
“每年春暖花開時節,他都會帶著我出去走走。晒著暖暖的太陽,吹著徐徐的春風,感受大自然生命的靈動……今年的春天,我們卻南北相望。帶著我的思念,帶著他最喜歡的、親手為他做的濃情巧克力球...
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發表於:2020-02-03
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料巧克力貝果:1個巧克力柳橙乳酪醬:80g蜜柳橙皮:30g彩色軟糖:12顆輔料具體步驟1.將巧克力貝果由側面剖開成2半,一層用來當底...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料高筋麵粉(240克)牛奶(120克)雞蛋(1個)黃油(26克)酵母(3克)白糖(26克)可可粉(10克)食鹽(2克)輔料椰蓉(30克)雞蛋(1個(留一半刷面))奶粉(10克)糖粉(10克)黃油(10克)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)巧克...
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發表於:2023-12-31
“可可和巧克力製品們散發出的醇香氣味總是讓人著迷,在麵粉中加入可可粉與巧克力,製成的吐司散發的那種獨特的香味,能讓巧克力控們深陷其中無法自拔。可可粉是由可可豆經過發酵、烘烤、壓...
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發表於:2024-02-01
“在家就能輕鬆做出和G牌一樣的草莓巧克力。也可使用其他水果、果乾或堅果來做喲~”食材明細主料巧克力(50g)輔料新鮮草莓(8顆)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)巧克力情人的做法步驟1...
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發表於:2024-02-01
“我喜歡做曲奇的時候從裱花袋裡擠出各種漂亮花紋的感覺,老公愛吃,我愛做給他吃,喜歡的朋友可以跟著我一起做哦!”食材明細主料低筋粉(130克)黃油(100克)可可粉(22克)雞蛋液(40克)輔料細砂糖(10克)糖...