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發表於:2024-01-31
“吐司,做為一種早餐麵包,可以夾各種餡料,可以做成甜的,也可以做成鹹的。因為可以隨意搭配,所以也受到很多人的喜愛。”食材明細中種麵糰麵包粉(175克)酵母粉(3克)牛奶(110克)主麵糰鹽(1克)麵包粉(60...
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發表於:2019-11-27
準備時間:1分鐘    烹飪時間:60分鐘主料金像高筋麵粉:300酵母粉:3牛奶:130全蛋液:30淡奶油:60白砂糖:45鹽:5黃油:30輔料黑加侖提子乾:50具體步驟1.牛奶和淡奶油倒...
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發表於:2024-01-01
“這是三個450克吐司的量”食材明細主料中種食材高筋麵粉(500)酵母(7g)牛奶(300g)輔料主麵糰高筋麵粉(220g)雞蛋(2個)奶粉(40g)鹽(7g)黃油(70g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛奶甜吐司的做法步驟1...
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發表於:2024-02-26
“司康餅見好多朋友有做過,我心裡很是癢癢想試試外面沒見有賣,沒吃過所以自己動手吧,貌似這個在烘焙裡也是比較低難度的我今天就試做一下,沒想到好成功了,關鍵是相當好吃啊,外焦裡嫩的還有營...
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發表於:2024-02-23
“麵包機也能做出個能拉絲的軟妹子”食材明細主料高筋麵粉(350g)牛奶(160g)雞蛋(50g)白砂糖(50g)奶粉(15g)酵母粉(1小勺)鹽(二分之一小勺)無鹽黃油(30g)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛奶吐司的做...
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發表於:2024-02-28
“黑加侖含有非常豐富的維生素C、磷、鎂、鉀、鈣、花青素、酚類物質。能起到預防痛風、貧血、水腫、關節炎、風溼病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等的保健作用。核桃,世界四大幹果之一,又名長...
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發表於:2024-01-03
食材明細中種高粉(235克)糖(8克)新鮮酵母(12克)牛奶(150克)主麵糰高粉(100克)糖(50克)鹽(4克)雞蛋(30克)新鮮酵母(3.5克)牛奶(25克)黃油(30克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛奶吐司的做法步驟1、1、中...
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發表於:2024-02-28
“風和日麗的850克吐司模買回來已兩年多了,只做過一次,手工揉450克面太累人,買來麵包機後,連做了兩次。”食材明細主料金像高筋粉(250克)五得利高筋粉(200克)鹽(3克)酵母(5克)白糖(50克)牛奶(306克)玉...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料低筋麵粉(170g)白糖(50g)牛奶(45g)黑加侖果乾(30g)黃油(30g)奶粉(15g)泡打(2g)生雞蛋黃(2個)小蘇打(1g)酥粒低筋麵粉(20g)白糖(15g)黃油(10g)奶粉(5g)黑加侖果乾(20g(表面裝飾))甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時...
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發表於:2024-01-31
“家裡來了客人,早餐必備土司,放在多士爐或者空氣炸鍋中烤一下,一杯牛奶或一杯豆漿,美味早餐就OK了!因為來的人多,土司加了一點量,頂部便接觸到盒蓋,打上了印痕,還蠻好吃滴,加了芝麻醬和黑加侖幹...
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發表於:2024-01-31
“愛生活,愛健康,更愛美食。無油的戚風蛋糕,吃起來負擔少多了,添加了果乾,白糖的用量也可以適當的減少了。”食材明細主料雞蛋(159克)麵粉(40克)玉米澱粉(13克)牛奶(27克)黑加侖(40克)糖(13克)輔料鹽(1克...
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發表於:2019-11-27
準備時間:1分鐘    烹飪時間:60分鐘主料高筋麵粉:400即發乾酵母:5速溶咖啡粉:2匙細砂糖:60鹽:5蛋:40水:224黃油:40黑加侖:80輔料具體步驟1.1、將細砂糖、鹽、雞蛋...
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發表於:2023-12-28
“品質上乘的黑加侖,顆顆飽滿,酸甜適口,真是喜歡。用來做土司非常的棒,不用配果醬啥的就很好吃,作早餐、下午茶、夜宵都不錯。”食材明細主料小麥粉(280g)奶粉(80g)白糖(20g)雞蛋(1個)黑加侖(120g)輔...
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發表於:2024-02-01
“純粹的牛軋糖不夠有意思,加點黑加侖或者蔓越莓幹,可以使牛軋糖富有果香也更加爽口!第一次做得不夠好,最近還要多練手😁”食材明細主料花生(500克)白糖(250克)麥芽糖(150克)黑加侖(150克)輔料奶粉...
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發表於:2024-01-05
“簡單美食菜系:生機素食食譜適合人數:1人”食材明細主料冷藏香蕉(3根)黑加侖粉(2茶匙)葵花籽奶油(1湯匙)輔料水(半杯)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑加侖奶昔的做法步驟1、攪拌所有原料至...
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發表於:2023-12-27
“好久沒做吐司了,今天做個黑加侖吐司吧,沒辦法,家裡人不愛吃純麵包,一定要吃有餡的。”食材明細主料麵包粉(290克)全蛋液(55克)水(135克)糖(25克)黃油(20克)奶油(50克)新鮮酵母(10克)奶粉(20克)輔料鹽(1克)...
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發表於:2024-01-08
“喝牛奶長大的吐司就算空口吃也停不下來,就像“資深美女”得慢慢品,最好是用手一絲一縷的吃,清香的奶味不知不覺中勾引著你的胃蕾,不經意的能幹掉一個。喜歡這種感覺的親可以來勾搭我的方...
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發表於:2024-02-23
“這次做得吐司加了雞蛋和牛奶,烤好的吐司組織非常鬆軟,配上豆漿或是牛奶作為早餐是再好不過的了。只是有點小鬱悶:為什麼蓋上土司盒蓋子烤到時間都快結束了,上面基本上沒怎麼著色,所以中途...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料高粉(300克)酵母(3克)牛奶(150克)蛋液(40克)糖(50克)鹽(5克)無鹽黃油(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高階(難度)牛奶吐司的做法步驟1、將所有原料(除牛奶和黃油)放入麵包桶內,注意,不要將酵...
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發表於:2024-02-01
“超簡單的一款餅乾,但是味道非常不錯哦。結婚前什麼都不會做,結婚後為了老公學做飯,現在有了我的小男生,無論做什麼好吃的,都是為了他~這是給寶寶的下午茶小點心,衛生健康又好吃。”食材明...
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發表於:2023-12-31
“這是第二次做吐司,以前以為吐司很難做成功,昨天試了感覺挺簡單主要是需要好的麵包粉加上比較有耐心一款完美的吐司出爐了味道超級好吃,不新增防腐劑和新增劑!非常喜歡這樣的味道!”食材明...
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發表於:2024-01-28
“每次做麵包、吐司時我都極心疼我那臺麵包機,長長的40分鐘揉下來機身滾燙的,麵包機的使用壽命自然也相對縮短了,怎樣才能快速出膜?這是我每次做麵包時一直都在思考的問題……”食材明細...
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發表於:2024-01-27
“能切片又能撕著吃的吐司”食材明細主料高粉(320克)雞蛋(1個)糖(40)酵母(3克)奶油(30克)牛奶(120克)橄欖油(5克)輔料鹽(3克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛奶黑芝麻吐司的做法步驟1、除橄欖油外...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料高粉(250克)吉士粉(15克)輔料酵母(4克)全蛋(46克)水(125克)黃油(19克)熟黑芝麻(24克)鮮奶油(適量)配料鹽(4克)白糖(19克)蒜香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶油黑芝麻吐司的做法步驟1、準備...
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發表於:2024-02-05
“越是成分簡單的吐司越容易百搭,這款吐司材料成分簡單,無論是搭配果醬、組合三明治、或是吐司小披薩,各種味道融合都很不錯。不斷變化的口味更能增強孩子的食慾,能量滿滿一上午。配方參照...