關於拌薑絲怎麼做好吃的知識

食材明細主料嫩生薑（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）辣椒粉（適量）調味鮮（適量）白醋（適量）香油（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）拌薑絲的做法步驟1、鮮生薑2、清洗3、辣椒粉少許4、辣椒粉裝碗裡5...

“冬天我總喜歡拌個生薑，用來吃早餐吃午餐，開胃。”食材明細主料生薑（200g）輔料幹辣椒粉（適量）鹽（60g）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌生薑的做法步驟1、生薑刮皮洗淨，晾乾水分。2、放在幹...

“做白灼或者涼拌的海鮮，一定要用鮮活的，鮮活的，鮮活的。重要的事情說三遍。”食材明細主料八爪魚腿（3個）姜（10克）大蔥（10克）食鹽（1克（煮））雞精（小許）生抽（2克）蘋果醋（5克）輔料紅椒（小許）香菜（小許）食鹽（小許（拌...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料穿心蓮：適量輔料姜：適量熟白芝麻：適量花椒油：適量香油：適量具體步驟1.穿心蓮洗淨，放入鍋內焯熟撈出。2.焯熟撈出的穿心蓮擠...

“用丘比的沙拉汁做冷盤，真是方便，食材處理好了，想用哪個口味就用哪個口味兒，簡單快捷，味道也很贊。”食材明細主料雞胸肉（適量）青筍（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）丘比姜香沙拉汁（適...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘涼拌仔薑絲是我媽媽最喜歡吃的一道菜，而且夏天最喜歡吃的就是薑絲了，姜是開胃的喲，這麼美味營養的美食大家喜歡的話就跟...

生抽。做涼拌菜都是用生抽，因為老抽質地濃稠，顏色赤紅，味道濃郁，只適合加在味道比較重、需要上色的菜品中。在冷盤和清炒菜品中，使用生抽就可以了。生抽和老抽都是醬油的一種，生抽味道鹹鮮，更...

“關於姜的名言可是很多哦:可能大家最為熟知的是冬吃蘿蔔夏吃薑吧還有飯不香，吃生薑，確實姜是廚房裡必不可少的一味調劑品說的就是吃飯不香或飯量減少時吃上幾片姜或者在菜裡放上一點嫩...

食材明細主料皮蛋（1只）輔料姜（適量）香菜（適量）配料醬油（適量）麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌薑絲皮蛋的做法步驟1、1、皮蛋切成花瓣狀。2、2、姜切絲。香菜切小段。3、3、中間...

食材明細主料鮑魚（1個）黃瓜（半根）鮮姜（10克）輔料食鹽（小許）雞精（小許）蒸魚豉油（5克）亞麻籽油（小許）自制蘋果醋（5克）紅椒（小許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薑絲鮑魚拌黃瓜的做法步驟1、煮好冷凍的鮑...

食材明細主料蓮藕（適量）輔料姜（適量）米醋（適量）食鹽（適量）雞精（適量）酸鹹（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）薑絲拌藕片的做法步驟1、薑片。2、切絲。3、放大碗裡，放食鹽和雞精。4、放米醋，攪拌至食鹽和...

“清爽的小炒，鮮甜可口。”食材明細主料絲瓜（一條）輔料薑絲（少許）調料油（少許）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薑絲炒絲瓜的做法步驟1、準備好食材:如圖所示，絲瓜削皮後改刀切滾刀塊，備...

“過了芒種也是夏季一個非常重要的節氣，到了這個時節，天氣越來越炎熱。芒種養生，要注意飲食，注意不要吃太油膩的食物。苦瓜氣味苦、無毒、性寒，具有清熱祛暑、明目解毒、降壓降糖、解勞清心...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料萵筍：400輔料香油：適量香醋：適量青椒：適量鹽：適量生薑：適量花椒油：適量紅椒：適量白糖：適量具體步驟1.準備好食材2.萵苣切...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肝：300嫩姜：1塊香菜：1條小辣椒：1個輔料鹽：適量醬油：1勺雞粉：1勺味醂：1勺白糖：1小勺香油：1勺具體步驟1.豬肝要先用水泡二十...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘涼拌糖醋仔薑絲是一道家常菜，做法是十分的簡單，食材也是十分的簡單，而且這道菜在非常忙碌的時候也可以做出來吃，十分鐘不...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘馬上夏天就要來了，又到了吃飯沒胃口，嫌幹嫌油膩，可是隻吃粥又太沒味道的時候了，這時候，你需要一款開胃的下飯菜啦。涼拌仔...

“超級喜歡的一款餐前開胃菜，解膩開口胃，想不想試試。”食材明細主料嫩姜（120克）輔料食鹽（4克）白糖（6克）生抽（3克）醋（2克）香油（5克）亞麻籽油（3克）鹹甜（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）涼拌嫩姜的做法步驟1...

食材明細主料百葉（適量）輔料薑絲（適量）香菜（適量）蒜末（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薑絲拌百葉的做法步驟1、百葉洗乾淨備用2、把百葉切成...

“清爽可口，簡單快手菜。”食材明細主料洋姜（三個）輔料蔥（少許）香菜（少許）調料鹽（少許）香油（幾滴）醋（少許）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌洋薑絲的做法步驟1、洋姜洗淨。2、切絲。3、放入盆...

“夏季新鮮仔姜上市的時候家裡會常做這道菜，做法非常簡單，卻可以增進食慾，解毒殺菌，驅風散寒。無論是就著饅頭，還是一碗稀粥，都不會讓人覺得食之無味。”食材明細主料仔姜（2根）輔料特級醬油（8毫...

“菊芋（Helianthustuberosus）又名洋姜，是一種多年生宿根性草本植物。原產北美洲，十七世紀傳入歐洲，後傳入中國。秋季開花，長有黃色的小盤花，形如菊，生產上一般用塊莖繁殖，其地下塊莖富含澱粉、...

“用料：薑絲500克，剁椒適量，鹽。調料：生抽，耗油，調味汁，雞精，香油。方法：1、姜用清水冼乾淨，切成絲。2、裝入碗中加鹽醃製半小時，3、倒出醃出的水分，加入剁椒。4、再將所需要的調料倒進醃好的薑絲...

“冬吃蘿蔔夏吃薑，用薑絲來拌菜，只用了橄欖油和鹽來調拌，味道鮮還低脂。”食材明細主料胡蘿蔔（1根）萵筍（2根）輔料生菜（5片）調料橄欖油（1勺）鹽（適量）薑絲（1勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）薑絲拌...

食材明細主料薑絲肚絲（適量）輔料青椒（數個）薑絲（適量）蒜片（適量）紅椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）雞精（適量）老抽（適量）醋（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）薑絲肚絲的做法步驟1、青，紅椒切段，姜切絲，蒜...