關於蝦醬茄子怎麼做好吃的知識

“在整理冰箱的時候，發現了過年時舅媽從香港帶來的印尼蝦醬，正好買了茄子，今天就來個蝦醬茄子吧！有的人也真不習慣蝦醬的味道呢～我和老爸就特愛～有很獨特的香味～無法形容～”食材明細主料茄子（兩...

食材明細主料茄子（適量）輔料肉（適量）土豆（適量）其他（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）茄醬的做法步驟1、茄子洗淨，掰成段。2、土豆切片備用。3、肉切成片，家裡還有點肉皮，就一起用了。蔥花切碎。4、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：適量輔料蝦醬：適量姜：適量油：適量醬油：適量砂糖：適量蒜：適量鹽：適量蔥：適量具體步驟1.茄子洗乾淨切塊用水泡半個小時撈起...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料泰國青咖哩膏：適量茄子：2條蝦仁：適量輔料蝦醬：適量椰漿粉（有椰漿就下椰漿）：適量具體步驟1.蝦去殼，剔出蝦線，先入炒鍋炒至八成...

“茄子醬是一道特色名菜，屬於東北菜系，主要食材是茄子、醬，主要烹飪工藝是煎。呈黃褐色或者棕褐色，鮮嫩甘美，醬香濃郁，鹹甜適口，風味獨特。”食材明細主料茄子（適量）輔料大醬（適量）蒜（適量）辣椒（適量...

食材明細主料茄子（5個）輔料色拉油（25克）精鹽（2克）大料（少許）蔥花（3克）薑末（3克）蒜末（3克）味精（2克）乾紅辣椒（1個）黃醬（20克）微辣（口味）煨（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬茄子的做法步驟1、將茄子去蒂，清洗乾淨，去皮，放...

食材明細主料茄子土豆肉（500g）調料醬油（適量）田野泉大醬（適量）蠔油（適量）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬茄子的做法步驟1、準備梅花肉，兩個茄子，一個土豆，一袋田野泉大豆醬。2、油開下肉炒至...

“番茄醬大蝦可是一道非常美味又營養的家常菜餚。適合各類人群食用。喜歡這種吃法的朋友，一定要學著做一做喲!”食材明細主料大蝦（300克）番茄醬（30克）蔥（1棵）姜（3克）輔料鹽（3克）白糖（3克）清湯（2勺）酸...

食材明細主料鮮蝦（400克）蕃茄醬（50克）大蒜（5粒）鹽（小半勺）白糖（1小勺）輔料水（小半碗）酸鹹（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄醬燜蝦的做法步驟1、將蝦洗淨。2、上鍋入適量油，爆香大蒜。3、加入適量番茄...

食材明細主料茄子（適量）蝦醬（適量）姜（適量）香菜（適量）輔料蔥花（適量）大料（適量）芝麻（適量）雞蛋（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄子炒蝦醬的做法步驟1、把茄子切丁，香菜，蔥，姜切丁，2、蝦醬中打兩個...

食材明細主料茄子（兩條）杏鮑菇（兩條）瘦肉（150g）幹辣椒（4條）蒜頭（4瓣）輔料黃豆醬（兩勺）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆茄子的做法步驟1、茄子洗淨，連皮切條2、杏鮑菇洗淨，切片3、瘦肉切片，用少...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：2個輔料蒜：適量油：適量蝦醬：適量蔥：適量具體步驟1.蔥切成蔥花備用。2.蒜切成蒜末備用。3.茄子洗乾淨後，切成長條...

“最近老是停水，午飯基本上心姐都是貪婪方便一鍋搞掂，天天吃，能烤制的食材有侷限，只能變化著抹醬改變口味，不然多吃兩餐就吃膩了，今天心姐給親們分享的烤茄子，抹醬以蝦醬為主，而且最後散在上面...

“花——西蘭花團——炒熟的蝦仁縮成團錦簇——扎堆”食材明細主料蝦仁（100g）西蘭花（100g）姜（5g）蔥（5g）蒜（10g）輔料精鹽（1匙）胡椒粉（2匙）料酒（1勺）番茄醬（2勺）醬油（1勺）蠔油（½勺）雞精（1匙）白糖（1匙）酸甜（口味）炒（工...

食材明細主料鮮蝦（100g）姜（20g）蔥（20g）輔料精鹽（1匙）胡椒粉（1匙）白砂糖（2匙）番茄醬（2勺）醬油（1勺）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄醬蝦球的做法步驟1、鮮蝦去殼開背，加精鹽、胡椒粉、料酒醃10分鐘去...

“大眾的茄子，家人非常喜歡，各種加工方法的茄子都愛吃。紅燒茄子、炸茄夾、蒸茄泥等等。這次，將茄子蒸熟，用炒制後的蝦蓉醬拌一拌，養生非常的美味。”食材明細主料茄子（200g）輔料蔥姜（適量）調料...

“茄子是個喜大油的菜，煎炒時通常要放很多油或者肉才能又香又好吃，像東北菜地三鮮中的茄子，飯店都需要先過油，但這並不符合健康理念。於是，我花了一些時間來研究有哪種方法可以使用比較少的...

“美味下飯的醬茄子”食材明細主料茄子（3個）胡蘿蔔（1個）輔料蒜（幾瓣）配料香其醬（1袋）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬茄子的做法步驟1、茄子洗淨，切成粗條。2、胡蘿蔔洗淨切條，蒜切片3、平底...

“用微波爐做茄子太好了，方便簡單節約時間。是上班族的福音。茄子營養豐富，加上醬料搭配很好吃的美味。”食材明細主料茄子（2根）蔥（1根）輔料辣椒（2根）姜（2片）蒜（2瓣）豆瓣醬（1勺）蠔油（1勺）花椒油（1勺）麻油...

食材明細主料茄子（1個）輔料蒜蓉（適量）碎肉末（適量）調料豆瓣醬（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬香茄子的做法步驟1、茄子切成長條，加鹽醃製5分鐘，出水後洗淨備用。2、放入徽波爐高火三分...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這一道菜品是非常好吃的家常美味蝦醬茄子，特別的下飯。茄子的軟嫩配上蝦醬的鹹香，簡直是米飯的最佳搭檔。並且蝦醬由於...

食材明細主料茄子（兩條）輔料豆醬（適量）辣椒醬（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香茄子的做法步驟1、準備茄子，豆醬，辣椒醬2、茄子切好，放入鍋中蒸三分鐘，軟了就行。3、鍋中倒入油，放入辣...

“這一陣子，養殖蝦大量上市，茄子也是當季的食材。這兩樣做一道蝦仁燒茄子，正是當季的美味。”食材明細主料圓茄子（適量）蝦仁（適量）輔料蔥（適量）生抽（適量）料酒（適量）白糖（適量）鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘茄子好吃與否，醬料特別重要，配上辣椒醬之類的，炒出的茄子也特別軟，吸的油也特別多，辣乎乎的特別入味，但是好多吃貨們不太愛...

“小時候到了秋末冬初萬物枯萎的時候，奶奶就會把還掛在茄子殃上沒成熟的小茄子摘下來給我們做這個鹹菜，在那個物資匱乏的年代那可真算得上是美味了。現在條件好了我也會在買菜的時候看見...