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發表於:2023-12-29
“饞了很久的腸仔包終於安排上了!剛出爐的麵包非常鬆軟,搭配上微鹹口味的香腸和自己喜歡的醬料;烘烤後的火腿腸帶有一點脆脆的感覺,香氣十足,隔壁孩子都給饞哭了,還真是百吃不厭,做法還十分簡...
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發表於:2021-02-04
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔:350熟香腸:75輔料油:適量鹽:適量雞精:適量蔥:適量具體步驟1.胡蘿蔔洗淨,切滾刀塊。2.準備好熟香腸。3.鍋裡油熱,...
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發表於:2020-11-17
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬前腿肉:200牛肉:300輔料香蔥:8棵牛奶:1盒鹽:1茶匙蠔油:1湯匙白糖:1/2茶匙骨湯:1碗小麥麵粉:500姜:1塊酵母粉:3醬油:1湯匙胡...
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發表於:2024-03-01
“這個豆腐,吸收了肉的滋味,口感又好,真的是百吃不厭。隨自己的喜歡加點木耳、胡蘿蔔之類的,既豐富又營養。”食材明細主料豆腐(適量)五花肉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)百吃不厭的...
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發表於:2024-01-04
““一畦春韭綠,十里稻花香。”韭菜散發的香氣真是讓人慾罷不能,朋友家自己種植的韭菜收割下來,於是趁著新鮮烙了盒子,擋不住的誘惑呀!”食材明細主料韭菜(適量)蝦仁(適量)雞蛋(兩個)麵粉(適量)輔料...
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發表於:2020-11-26
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料肥腸:500輔料鹽:適量紅辣椒:50味精:適量老抽:適量料酒:適量油:適量花椒:適量青辣椒:100具體步驟1.準備好肥腸2.放入鹽3.和...
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發表於:2024-01-07
“喜歡有內涵的麵包,加了火腿腸看著過癮,吃起來更過癮。香香的,很適合當早飯哦。”食材明細主料高筋麵粉(160克)低筋麵粉(40克)安琪酵母(2克)火腿腸(4根)雞蛋液(20克)輔料食鹽(2克)白糖(30克)黃油(20克)香...
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發表於:2024-02-27
“偶爾在美食網站的日誌裡看到免烤的腸仔包,讓我家小寶眼睛發亮,一再要求媽媽做啊做腸仔包啊,看似的很簡單的,做起來也不容易呢,呵呵因為第一次我計算錯誤和麵和的比較幹蒸出來的腸仔包不夠...
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發表於:2020-11-28
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小麥麵粉:250牛奶:180輔料鹽:2酵母粉:3豆沙:適量油:適量具體步驟1.麵粉酵母粉食鹽混合2.加牛奶混合成麵糰3.手揉出膜然...
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發表於:2021-02-02
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬大腸:100青椒:100蒜:3顆輔料油:適量鹽:適量糖:適量雞粉:適量老抽:適量生抽:適量具體步驟1.將豬大腸剪成長一點的段2.翻...
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發表於:2020-10-27
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:兩個輔料花生油:適量鹽:適量具體步驟1.準備好倆雞蛋和花生油2.鍋裡放入稍微多點的花生油3.油熱後打入雞蛋4.乘...
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發表於:2024-01-07
“最近做了好幾款蛋糕,味道輕甜。”食材明細主料低筋麵粉(10g)高筋麵粉(120g)火腿腸(4根)輔料黃油(8g)白糖(20g)酵母(2g)鹽(1g)沙拉醬(7g)番茄醬(7g)小蔥(5g)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)腸仔包的做法...
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發表於:2024-02-10
“麵包隔天晚上做好當早餐特別好”食材明細主料高筋麵粉(500g)雞蛋(2個)酵母(4g)水(70g)牛奶(100g)白砂糖(100g)黃油(40g)輔料香腸(12根)蔥花(適量)沙拉醬(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)腸仔包...
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發表於:2020-07-25
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雲吞皮:適量豬肉糜:適量水:一碗輔料油:適量鹽:適量蒜:少許醬油:適量姜:少許糖:少許蠔油:適量具體步驟1.準備剁好的豬肉加入...
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發表於:2021-02-09
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料酵母:4牛奶:130高粉:300糖:45鹽:5輔料豆沙:200具體步驟1.酵母溫水花開,水溫約40度2.篩入高粉,將所有材料放入麵包機3.麵包...
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發表於:2024-02-26
“自豆爸學會做煲仔飯後,小朋友每次想吃時都讓豆爸掌廚,俺也趁機偷偷閒。某天晚上娘倆都同時想吃煲仔飯,這個時間點豆爸還在單位忙碌著工作,等他回到家再做,估計肚子早就二面朝天。為了解饞...
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發表於:2021-02-09
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料魚腸:300輔料油:適量生粉:適量蔥:適量料酒:適量鹽:適量姜:適量具體步驟1.魚腸用剪刀剪開,用清水沖洗一下,先下鹽用手輕搓...
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發表於:2023-12-27
“家裡做的香腸,又一個消耗的好辦法。”食材明細主料普通麵粉(300g)雞蛋(1只)牛奶(130g)酵母(3g)泡打粉(3g)鹽(2g)白砂糖(20g)輔料肉腸(12根)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)腸仔包的做法步驟1、麵糰...
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發表於:2020-11-01
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬前腿肉:500蔥:30麵粉:500清水:250酵母:8輔料鹽:少許生抽:1茶匙胡椒粉:少許糖:少許香油:2茶匙姜:少許具體步驟1.豬肉,蔥洗淨...
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發表於:2024-01-28
“麵包經常做,但是加了烤腸的腸仔包味道相當的不錯,一起試試吧。。”食材明細主料高筋麵粉(350克)烤腸(6根)雞蛋(1個)白糖(30克)牛奶(200克)輔料鹽(2克)黃油(30克)烤腸(6根)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通...
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發表於:2020-11-27
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料火腿腸:80白米飯:300輔料雞粉:適量油:適量生抽:適量鹽:適量蔥:適量具體步驟1.米飯備用2.火腿腸備用3.切末4.鍋中放油,加...
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發表於:2020-07-25
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鴨腸:適量青椒:一個輔料鹽:適量白砂糖:適量薑片:適量料酒:適量辣椒幹:適量具體步驟1.鴨腸洗淨放入料酒,辣椒幹,薑片,焯水2....
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發表於:2023-12-29
“做法超級簡單,深受小朋友喜愛的海鮮香蔥餅,方便快捷,做早餐也是不錯的選擇。”食材明細主料麵粉(80g)水(60g)鹽「加麵粉裡」(1g)輔料雞蛋(1個)鹽「加雞蛋裡」(0.5g)基圍蝦(6只)香蔥(1把)調料黑胡椒(1g)...
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發表於:2020-11-09
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料裡脊肉:200輔料土豆澱粉:適量油:適量鹽:適量白醋:適量胡蘿蔔:半根雞蛋:1個糖:適量具體步驟1.把裡脊切薄片,打入雞蛋,再加入...
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發表於:2020-07-25
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低精麵粉:60高筋麵粉:260輔料雞蛋液:80糖:60香腸:4根牛奶:120鹽:3酵母:5黃油:30具體步驟1.用廚房秤依次準備好所有材料。2...