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  • 雞樅菌排骨湯怎麼做|雞樅菌排骨湯的做法
    發表於:2023-12-29
    食材明細主料雞樅菌(100g)排骨(300g)輔料蔥段(2根)調料食用油(1匙)食鹽(適量)松茸鮮粉(3g)鹹鮮(口味)砂鍋(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞樅菌排骨湯的做法步驟1、雞樅菌洗淨浸泡在清水中。2、排骨焯水後洗...
  • 菌菇排骨湯的做法 【菌菇排骨湯】 菌菇排骨湯怎麼做
    發表於:2024-02-23
    “某日,在雜誌中翻到一篇文章,對“裸烹”一詞產生了極大的好奇心!鮮味自然,顏色誘人,在眾多新增劑食品安全隱患層出不窮的年代,做健康的菜越來越覺得任重道遠!胡蘿蔔、南瓜、紫甘藍、菠...
  • 雞樅菌蟲草花湯怎麼做|雞樅菌蟲草花湯的做法
    發表於:2023-12-31
    食材明細主料黑皮雞樅菌(150g)蟲草花(30g)枸杞子(15g)瘦肉(200g)輔料姜(2片)油(適量)鹽(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞樅菌蟲草花湯的做法步驟1、將雞樅菌、蟲草花、枸杞子清洗幹...
  • 龍骨白菜燉小雞樅菌怎麼做|龍骨白菜燉小雞樅菌的做法
    發表於:2023-12-26
    “估計這是今年最後一次吃小雞樅菌野蘑菇啦。”食材明細主料燉好的龍骨(適量)白菜(三片)小雞樅菌(適量)輔料清水(適量)調料食鹽(2g)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)龍骨白菜燉小雞樅菌的做法步...
  • 清蒸黑雞樅菌怎麼做|清蒸黑雞樅菌的做法
    發表於:2023-12-28
    “黑雞樅菌是人工栽培出來的一個菌種,和雲南的雞樅菌可不是一回事,其價格、營養價格都和野生雞樅菌不可同日而語。作為老百姓日常飲食,黑雞樅菌還是很接地氣兒的,就跟香菇、雞腿菇這種菌菇...
  • 雞樅菌土雞湯怎麼做|雞樅菌土雞湯的做法
    發表於:2024-01-13
    “網購的土雞,不大,把雞胸肉單獨拿出另外烹飪,其他部分和雞樅菌一起燉了,最簡單的做法,最原始的鮮味!”食材明細主料土雞(1個)雞樅菌(120克)輔料鹽(適量)薑片(3片)料酒(2勺)蔥(1棵)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(...
  • 油雞樅菌毛豆麵怎麼做|油雞樅菌毛豆麵的做法
    發表於:2023-12-30
    “每次剩的鴿子湯,我都喜歡煮麵來吃,隨便搭點時蔬,就很美味。”食材明細主料毛豆(1把)油雞樅菌(1匙)空心面(50克)清水(適量)輔料鴿胸肉(1個)鴿子湯(些許)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油雞樅菌毛...
  • 雞樅菌燒肉怎麼做|雞樅菌燒肉的做法
    發表於:2024-02-05
    “紅燒肉,廚房裡最基本的菜,可以加入各種你喜歡的素菜或配菜”食材明細主料五花肉(250克)雞樅菌(適量)輔料冰糖(適量)八角(適量)豆蔻(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞樅菌燒肉的做法步驟1...
  • 雞樅菌湯怎麼做|雞樅菌湯的做法
    發表於:2024-01-09
    “雞樅菌用來煮湯,只需要放點鹽和胡椒,淡淡的調下味,就可以品嚐到鮮美的湯汁了。”食材明細主料雞樅菌(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)胡椒(適量)蔥花(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
  • 排骨菌湯怎麼做|排骨菌湯的做法
    發表於:2024-01-08
    “冬季冷了,喝點熱湯。😊”食材明細主料排骨(700g)猴頭菇(3個)蟲草花(200g)白菇(5個)輔料姜(1塊)蔥(5根)花椒(1匙)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)排骨菌湯的做法步驟1、準備的食材,猴...
  • 油雞樅菌炒包菜怎麼做|油雞樅菌炒包菜的做法
    發表於:2023-12-30
    “讓雲南的菌子饞壞了,不敢買新鮮的,順豐到我這也都3天,我採過野菌子,根本無法保鮮3天。所以,買了菌乾和油菌子。”食材明細主料油雞樅菌(2湯匙)包菜(100克)輔料西蘭花葉子(小許)調料食鹽(0.5克)鹹...
  • 雞樅菌是什麼
    發表於:2018-10-12
    菌類是我們日常生活中的食物種類之一。雖然有些菌類含有毒素,但更多的菌類不僅不含毒,還含有很多的營養,成為不少吃貨心中的美味。雞樅菌可食用菌類的一種。但相信對於很多的人來說,雞樅菌...
  • 黑皮雞樅菌湯怎麼做|黑皮雞樅菌湯的做法
    發表於:2023-12-28
    食材明細主料黑皮雞樅菌(適量)輔料絲瓜(一根)雞蛋(兩個)調料十三香(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高階(難度)黑皮雞樅菌湯的做法步驟1、黑皮雞樅菌清洗乾淨。2、水開後焯水三十秒。3、焯好水的...
  • 菌菇排骨湯怎麼做|菌菇排骨湯的做法
    發表於:2023-12-26
    “說到燉湯,生活在南方的朋友應該更有發言權,南方人習慣喝湯,小時候看TVB就覺得很奇怪,家裡老人每天都會給忙碌工作的孩子煲湯,好像“回來喝湯”是每天必做的事情。我對湯開始有認識應該是...
  • 鬼菌排骨湯怎麼做|鬼菌排骨湯的做法
    發表於:2023-12-26
    “早起去小公園鍛鍊,發現一窩鬼菌!太開心了,今年的採蘑菇之旅又開始啦。”食材明細主料鬼菌(適量)排骨(幾塊)輔料純淨水(若干)調料食鹽(適量)雞精(適量)洋蔥芽(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度...
  • 炒雞樅菌怎麼做|炒雞樅菌的做法
    發表於:2024-01-08
    “雲南有很多食用菌,品種多味道鮮,價格則是從高到低都有,可以隨意選用。到雲南玩的時候,品嚐過幾種,那種來自大自然的鮮美味道讓人念念不忘。最近我們這裡的大超市有賣來自雲南的新鮮的雞樅...
  • 雜菌排骨湯怎麼做|雜菌排骨湯的做法
    發表於:2023-12-28
    食材明細主料菌湯包(50g)輔料排骨(500g)蔥片(適量)薑片(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雜菌排骨湯的做法步驟1、買現成的菌湯包,裡面有杏鮑菇,羊肝菌,竹蓀,茶樹菇,蟲草花,猴頭菇等...
  • 小雞樅菌龍骨湯怎麼做|小雞樅菌龍骨湯的做法
    發表於:2023-12-26
    “又去採了一堆小雞樅菌。買點新鮮龍骨燉湯吃。”食材明細主料龍骨(800g)小雞樅菌(一把)輔料玉米(一根)純淨水(適量)調料食鹽(3g)蔥花(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小雞樅菌龍骨湯的做法...
  • 素炒雞樅菌怎麼做|素炒雞樅菌的做法
    發表於:2023-12-26
    食材明細主料雞樅菌(25克)青椒(1個)調料醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)高階(難度)素炒雞樅菌的做法步驟1、食材:雞樅菌、青椒。2、取雞樅菌25克用清水浸泡30分鐘。3、接著,將浸泡好的...
  • 雞樅菌炒肉絲怎麼做|雞樅菌炒肉絲的做法
    發表於:2023-12-28
    “黑皮雞樅菌具有食用和藥用價值,也是中國傳統的藥用真菌之一。因其鮮嫩醇香,肉質細嫩、潔白如玉、口感獨特、生熟皆可食、食藥兩用、營養豐富而備受人們的關注。”食材明細主料黑皮雞樅...
  • 油雞樅菌拌麵怎麼做|油雞樅菌拌麵的做法
    發表於:2023-12-30
    “頭伏餃子二伏面,吃了不遭難。”食材明細主料鴿子湯(300克)空心面(50克)輔料南瓜花(幾個)蔥花(小許)調料油雞樅菌(1湯匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油雞樅菌拌麵的做法步驟1、冷藏的姬鬆...
  • 雞油菌排骨湯怎麼做|雞油菌排骨湯的做法
    發表於:2023-12-29
    “湯色淺杏色,菌香誘人。雞油菌含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、碳水化合物、維生素、胡蘿蔔素、粗纖維和鈣、鐵、磷等多種礦物質營養成分。性溫味甘,有清目利肺、益腸健胃、提神補氣的...
  • 油雞樅菌拌雞絲怎麼做|油雞樅菌拌雞絲的做法
    發表於:2023-12-30
    “收到外地客戶給我寄來的跑山雞。一隻雞分成四份,今天用雞胸燉了玉米山藥,油雞樅菌拌個雞胸肉,真的好項哦。”食材明細主料雞胸肉(約1/4)油雞樅菌(10克)輔料香菜(1棵)調料食鹽(小許)味精(小許)微辣...
  • 雞蛋鮮貝小雞樅菌湯怎麼做|雞蛋鮮貝小雞樅菌湯的做法
    發表於:2023-12-26
    食材明細主料小雞樅菌(適量)雞蛋(2個)鮮貝丁(幾個)輔料食用油(半匙)調料食鹽(2g)沙蔥(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋鮮貝小雞樅菌湯的做法步驟1、小雞樅菌洗淨。2、取一點鮮貝丁。3、...
  • 雞樅菌湯如何做簡單又美味
    發表於:2021-02-11
    準備時間:無    烹飪時間:10分鐘雞樅菌湯是以雞樅菌為主材料,雞樅菌又叫蟻樅,是我國西南地區主要產出的野生食用菌的一種,它的營養十分豐富,含有人體必須的維...