關於蘆筍尖椒炒肉絲的知識

“五一節的餐桌，來道豔紅搭翠綠的營養好滋味！初夏綠油油的蘆筍正當季，是很好的抗氧化食物，也是防癌聖品。蘆筍，被稱為蔬菜之王，除了鮮嫩清甜的上佳滋味，還因為它豐富的營養成分和潛在的抗癌功...

“此菜沒有什麼特別之處，只有兩種食材蘆筍尖和腐竹，除了油以外還有兩種調味料蠔油和鹽，簡單的做法，健康好營養，吃吃有滋味。。。”食材明細主料蘆筍尖（120克）腐竹（30克）輔料蠔油（適量）鹽（適量）清淡（...

食材明細主料蘆筍（350克）肉絲（150克）輔料姜（3片）蔥（2根）調料料酒（1勺）鹽（1勺）糖（半勺）雞精（半勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘆筍炒肉絲的做法步驟1、蘆筍去老段，洗淨。2、肉絲。3、姜蔥。4、姜蔥...

“春天不能錯過的美味，營養又健康，好吃又好看的蘆筍尖椒炒雞蛋。綠油油的蘆筍，金燦燦的雞蛋配上鮮紅的尖椒一起炒營養好，味道好。”食材明細主料蘆筍（12根）紅尖椒（1個）雞蛋（4個）蔥（1段）姜（1小塊）輔料...

“夏天鞭筍是時令蔬菜。很鮮美。煮湯絕佳。家裡有熟牛肉片，搭上一個青椒炒著吃，我老公說：味道很好啊。。。”食材明細主料鞭筍（5根）熟牛肉片（70克）青椒（70克）輔料醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）...

食材明細主料尖椒（150克）肉絲（85克）輔料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲炒尖椒的做法步驟1、食材：尖椒（已清洗）、肉絲。2、將已清洗好的尖椒放在案板上...

“這道菜食用味道鮮美，營養豐富，食療價值更高，能夠健脾理氣、清熱潤肺、止咳化痰，有很好的防癌和抗癌效果。”食材明細主料牛裡脊（200克）蘆筍（100克）輔料小紅米椒（1個）青蒜（2根）配料醬油（適量）鹽（適量...

食材明細主料蘆筍尖（110克）培根（3片）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘆筍尖炒培根的做法步驟1、材料：蘆筍尖、培根2、將蘆筍尖清洗一下。3、放在案板上切成段，待用。4、...

“尖椒肉絲，簡單的快手美味，既不費時也不失營養。”食材明細主料豬瘦肉（300克）尖椒（5個）輔料蔥（2根）姜（少許）蒜（少許）幹澱粉（1湯勺）食鹽（1茶勺）料酒（1/2湯勺）生抽（少許）白糖（1茶勺）醋（幾滴）中辣（口味）炒（工藝）半小...

食材明細主料牛裡脊（適量）蘆筍（適量）輔料蒜（適量）黑椒汁（適量）鹽（適量）生粉（適量）料酒（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黑椒牛肉炒蘆筍的做法步驟1、牛裡脊切薄片。2、牛肉片中加鹽、...

食材明細主料熟五花肉（60克）尖椒（80克）水筍（125克）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒五花肉炒水筍的做法步驟1、食材：熟五花肉（已切絲）、尖椒（已清洗）、水筍（已清洗...

“麵條最好選用現壓的鮮麵條，筋道，有嚼勁，炒麵可以搭配多種蔬菜，肉類，蛋類，營養豐富”食材明細主料鮮麵條（200克）尖椒（1個）胡蘿蔔（半個）瘦豬肉（100克）洋蔥（半個）輔料油（適量）鹽（適量）姜（適量）醬油（適量）味素（少...

“星期六老公休息，兒子也在家。中午兒子想吃【肉絲尖椒炒麵】，也好大熱天的省得我一道一道地做菜了。。。”食材明細主料熟肉絲（60克）尖椒（170克）麵條（300克）輔料醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝...

食材明細主料青椒（150克）蘆筍（50克）瘦肉（100克）輔料鹽（少許）料酒（少許）胡椒粉（少許）乾紅辣椒（1個）蔥花（少許）薑末（少許）蒜片（少許）生抽（2勺）糖（半勺）水澱粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒蘆筍炒肉的...

食材明細主料尖椒（適量）五花肉（適量）輔料醬油（適量）蠔油（適量）蔥（一小段）蒜（兩瓣）花生油（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）尖椒絲炒肉的做法步驟1、尖椒洗乾淨2、切絲3、五花肉切絲4、蔥切花，蒜...

食材明細主料尖椒（160克）筍尖（4根）五花風肉（90克）輔料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）筍尖五花風肉炒尖椒的做法步驟1、食材：筍尖、尖椒（已清洗）、五花風肉（已切片）2、將...

食材明細主料花蟹（280克）蘆筍尖（100克）輔料薑片（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘆筍尖炒花蟹的做法步驟1、材料：花蟹（已清洗）、蘆筍尖、薑片2、將蘆筍尖清洗...

“蘆筍的嫩莖是其食用部分，蘆筍嫩莖含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質元素等，營養物質不但全面、搭配得當，而且含量比較高，是其他一些蔬菜和水果無法比擬的。”食材明細主料豬肉絲（適量）蘆筍...

食材明細主料萵筍（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）醋（適量）油加喱（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒萵筍絲的做法步驟1、備萵筍去皮，咖哩。2、萵筍用刨子刨絲，3、切點尖椒碎，4、將萵筍絲，尖椒...

食材明細主料蘆筍（450克）輔料幹辣椒（20克）蒜瓣（10克）配料花椒粒（適量）鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）色拉油（適量）原味（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）熗炒蘆筍尖的做法步驟1、蘆筍尖洗淨，鍋中放入水燒開，投...

“香辣可口，餅絲筋道”食材明細主料死麵烙餅（500克）豬肉（100克）尖椒（200克）輔料蔥（20克）姜（20克）蒜（20克）生抽（10m l）五香粉（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒肉絲炒餅的做法步驟1、豬肉切成...

食材明細主料筍尖（150克）尖椒（2個）花生油（1湯匙）白糖（10克）食鹽（0.3克）生抽（5克）雞精（小許）蔥白（小許）輔料胡蘿蔔（10克）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒筍尖的做法步驟1、筍尖洗淨改刀2、焯水2分...

食材明細主料榨菜絲（50克）肉絲（75克）蘆筍（95克）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜肉絲炒蘆筍的做法步驟1、食材：榨菜絲、肉絲、蘆筍（已清洗折段）2、將蘆筍下入清...

食材明細主料土豆（200克）蘆筍尖（110克）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘆筍尖炒土豆絲的做法步驟1、材料：土豆、蘆筍尖（已清洗切段）2、將土豆洗淨、去皮。3、用...

食材明細主料裡脊肉（適量）尖椒（適量）輔料澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）尖椒炒肉絲的做法步驟1、尖椒去籽清洗，裡脊肉適量。2、尖椒切絲。3、...