關於杆燉的知識

食材明細主料蒿子杆（適量）北豆腐（適量）輔料蒜（適量）花椒（適量）醬油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒿子杆燉豆腐的做法步驟1、蒿子杆洗淨切段，豆腐切塊備用。2、蒜切片，鍋中少許油燒...

食材明細主料老菠菜（400g）粉條（一把）輔料豬肉（120g）食用油（半匙）清水（若干）調料蔥姜（小許）花椒八角（小許）生抽（小許）食鹽（3g）雞精（1g）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菠菜杆燉粉條的做法步驟1、老菠菜只...

“炒蘆筍杆”食材明細主料蘆筍（6根）青椒（1根）紅椒（1根）輔料菜籽油（2茶匙）蠔油（1茶匙）鹽（0.5茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒蘆筍杆的做法步驟1、蘆筍，取尖後留下的杆。2、剝去老皮；3、杆切...

“朋友從四川老家帶回來的豆杆，一直冷藏在冰箱，終於趁著週末，昨晚臨睡前提前泡了一夜。這道菜味道極美，若是喜歡，加上豆豉或者豆瓣醬想必亦是別樣美味”食材明細主料五花肉（300g）四川豆杆（5根）...

“要說一年四季，春天是孩子們長高的最佳季節，所以在這段日子裡，我們做媽媽的要較平常更細心的照顧孩子的飲食。每天儘量保證穀類、乳類、肉類、禽蛋、蔬菜等食物的均衡攝入。早晚一杯酸奶...

“筒蒿兩吃”食材明細主料筒蒿杆（400克）鹽（1茶匙）蔥（2根）輔料雞蛋（3枚）小米辣（1枚）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒿杆炒蛋的做法步驟1、取去葉的筒蒿杆。2、篙杆洗淨、切段，雞蛋打散；3、雞蛋加...

如果是生活在農村的小夥伴們的話對於甜杆可能是不陌生的，它吃起來也是甜甜的汁水比較多，那麼我們見到的甜杆是水果嗎?我們平時吃的甘蔗跟甜杆的區別又是什麼？一、甜杆是水果嗎很多人都認...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料雞肉：500菜杆：400輔料蔥：適量料酒：適量鹽：適量姜：適量具體步驟1.準備好食材2.雞肉洗淨斬大塊3.菜杆去皮，洗淨切厚片.4.取...

“中秋節已過,燦爛今年的中秋節過的有些冷清。老公今年中秋節剛好值班,就只有陽陽陪燦爛在家過.前天晚上,一起去了公公家,提前過了節.昨晚燦爛和陽陽同學去附近的華萊士吃了漢堡,超簡...

食材明細主料西蘭花杆子（適量）胡蘿蔔（適量）五花肉（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒西蘭花杆的做法步驟1、西蘭花杆、胡蘿蔔去皮切絲。2...

“最近高溫加乾旱，田地裡一片枯黃，綠色的蔬菜就變得彌足珍貴起來，特別是兒子最近在貼三伏貼，好多葷腥都被禁掉了。今天看見這一把綠油油的番薯幹高興得忘記拍照，等把外皮撕完了才反應過來，只...

食材明細主料隆昌豆杆（3根）蔥（1段）香菜（1根）輔料生抽（10ml）白糖（5g）醋（20ml）辣椒油（2勺）花椒油（2勺）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌豆杆的做法步驟1、隆昌豆杆準備2、泡發一夜，切段3、放入沸水中...

“夏季，口中經常淡然無味，此道菜十分爽口，能提高食慾！”食材明細主料空心菜杆（適量）輔料紅小辣椒（適量）青小辣椒（適量）蔥（適量）蒜頭（適量）姜（適量）配料醋（適量）生抽（適量）鹽（適量）芝麻油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十...

“綠如翠，白如玉，茼蒿炒山藥，茼蒿本身香味馥郁沒不用新增過多調味品，天成清新爽口的養眼小菜。”食材明細主料山藥（1根）茼蒿杆（1把）輔料大蒜（半頭）配料鹽（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時...

“茼蒿中含有特殊香味的揮發油，可消食開胃。含有豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸，可以養心安神、降壓補腦，清血化痰，潤肺補肝，穩定情緒，防止記憶力減退。茼蒿中含有特殊香味的揮發油，有助...

“空心杆炒來特別清香，好吃爽口。也是快手菜幾分鐘就搞定。空心菜中所含的維生素C、煙酸能降低膽固醇和甘油三酯的功效具有降脂減肥的作用。”食材明細主料空心菜杆（300克）輔料姜（1片）蒜（1瓣...

食材明細主料紅薯杆（適量）輔料胡蘿蔔（適量）辣醬（適量）白芝麻（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）香醋（適量）白糖（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌紅薯杆的做法步驟1、紅薯杆子切段，胡蘿蔔...

“騰騰菜涼拌是開胃健脾的，清熱解毒還可以外敷消腫的作用。涼拌騰騰菜味道特別鮮美。”食材明細主料騰騰杆（300克）蒜（1個）輔料生抽（1勺）醋（1勺）花椒油（1勺）辣椒（1個）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...

食材明細主料莧菜杆（適量）輔料鹽（適量）其他（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）黴莧菜杆的做法步驟1、莧菜杆去根去葉。2、用刀斬成段。3、沖洗乾淨。4、用水浸沒過莧菜杆，大概浸個兩三天左右，看溫度...

“清清爽爽、簡簡單單的家常菜是最讓人百吃不厭的😊～”食材明細主料青菜（1把）豆杆（4條）輔料蔥蒜（適量）調料蠔油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青菜豆杆的做法步驟1、青菜洗淨、提前泡軟...

“山藥具有營養滋補、誘生攪擾素、增強機體免疫力、排程內排洩、補氣通脈、鎮咳祛痰、平喘等感化,能改善冠狀動脈及微輪迴血流,可治療慢性氣管炎...作用之大。”食材明細主料山藥（兩根）...

“茼蒿杆清脆，糊辣味香。”食材明細主料茼蒿杆（約200克）幹海椒（2根）鹽（0.5茶匙）輔料紅椒（0.5個）菜油（1/3湯匙）雞精（0.5茶匙）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）熗炒茼蒿杆的做法步驟1、茼蒿擇取葉和...

食材明細主料姜杆（適量）輔料西紅柿（適量）辣椒（適量）配料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素炒姜杆的做法步驟1、準備好食材，認識一下吧，就是這個東西哦。2、剝去外層老皮...

食材明細主料幹辣椒（5個）白菜（半個）輔料鹽（1勺）老陳醋（2勺）蔥（適量）姜（適量）酸辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醋溜白菜杆的做法步驟1、白菜洗乾淨，幹辣椒洗乾淨2、把白菜杆切下來，切條3、容器裡放2...

食材明細主料南瓜苗（500g）輔料排骨湯（適量）調料鹽（適量）腐乳（1塊）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）上湯瓜苗杆的做法步驟1、南方喜歡吃南瓜的瓜苗，現在正是發芽的季節，菜市場裡可以買到幫剝掉毛...