關於酸菜魚頭鍋的家常做法的知識

“用自家醃製的酸青菜和營養豐富的魚頭烹一鍋美味的佳餚，在寒冷的冬日裡，給家人補充能量，增加營養。”食材明細主料魚頭（1個）酸青菜（100克）木耳（100克）胡蘿蔔（50克）輔料雞精（3g）老薑（5g）豬油（50g）酸鹹（口...

食材明細主料魚（一條）豆腐（一塊）輔料酸菜（適量）調味料（適量）醃魚料（適量）配料薑絲（適量）白酒（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸菜豆腐魚的做法步驟1、魚頭用白酒薑絲醃製備用2、魚片用配好的...

“一條草魚，花了小爺我9元，5元一斤。”食材明細主料草魚（一條）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）酸菜（適量）配料食鹽（適量）白糖（適量）酸辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常酸菜魚的做法步驟1、洗淨切塊，魚...

“魚頭酸菜煲，滿滿家的味道。”食材明細主料胖頭魚魚頭（500g）東北酸菜（100g）魔芋絲（50g）厚片豆腐（75g）細筍（適量）香菇（適量）玉米片（適量）西蘭花（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）魚頭酸...

食材明細主料魚頭（二個）輔料紅辣椒（數個）生薑（適量）配料精鹽（適量）植物油（適量）味精（適量）醬油（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）家常燒魚頭的做法步驟1、魚頭二個，魚頭清冼剁成兩半。紅辣椒數...

“沒有再多去幻想，一切自有生活安排，平平淡淡，不需要再新增任何東西。”食材明細主料草魚（1個）酸菜（1袋）木耳（適量）香菇（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）香菜（適量）小米辣（適量）調料鹽（適量）味精...

“享譽大江南北的酸菜魚，幾乎沒有人會拒絕得了吧！巴沙魚無刺無骨更適合小盆友，搭配三月三的酸菜，在家輕鬆成就一鍋酸菜魚，想吃就做，得心應手。”食材明細主料巴沙魚（一袋）酸菜（半包）輔料蛋清（一個...

食材明細主料胖頭魚魚頭（310克）輔料薑片（適量）蔥花（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常蒸魚頭的做法步驟1、食材：胖頭魚魚頭、薑片、蔥花2、...

“一直很喜歡去外面的川菜館吃酸菜魚，覺得夠味兒又下飯，每次都吃很多。不過每次點菜之前都要一個勁的強調“微辣，少油”，今天在家突然就很想很想吃了，又不想出去下館子，那就自己動手吧，豐衣足...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料魚頭：500酸菜：200輔料生抽：適量味精：適量油：適量鹽：適量姜：適量調料粉：適量具體步驟1.魚頭洗淨2.酸菜備用3.洗淨切絲4.鍋...

“最近事情比較多，週末休息一天，不是這事就是那事，一直沒時間好好做菜。老公的新工作從禮拜一就正式開始了，決定做頓好吃的算是慶祝一下吧。一大早起床去菜場買了一條兩斤多重的花鰱，打算做...

食材明細主料大草魚頭（1個）酸菜（適量）輔料豆芽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）土豆（1個）蔥（適量）鹽（適量）澱粉（適量）大蒜（2片）醬油（適量）姜（5片）香菜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚頭酸菜湯的做法步驟1...

“非常簡單的家常做法，一條黑魚、一包酸菜魚料包，簡單兩步輕鬆搞定！自己做的酸菜魚料多實惠超滿足，魚片一次吃到爽~”食材明細主料黑魚（1條）酸菜魚調料（1包）輔料豬油（適量）蛋白（1個）澱粉（2勺）姜（4片）小...

“好久沒吃酸菜魚了，今天做了，但不過有點不太滿意。做酸菜魚的酸菜全料包不是我之前買的那種，還有今天有客人在，做的有點著急，沒那麼細緻。倒出碗裡的時候，魚肉都跑下面去了，以至於照片都沒拍...

“花魚兒家的菜菜來了。。。”食材明細主料魚頭（265克）酸菜（125克）輔料薑片（適量）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜魚頭湯的做法步驟1、食材：魚頭（已洗淨）、酸菜、...

“從小就喜歡吃魚，可是魚總是一種做法就失去意義了，總是出去吃不僅花費高，也不夠乾淨衛生，所以就自己在家裡嘗試新的做法，肯定是沒有飯店裡賣的好看了，不過個人認為很好吃，家人們對此的評價也...

“四川酸菜，又叫泡酸菜。味道鹹酸，口感脆生，色澤鮮亮，香味撲鼻，開胃提神，醒酒去膩，老少適宜。是居家過日子常備的小菜。這是在四川家喻戶曉一種開胃菜。吃起來的口感很好，如果醃製的時間不久的...

食材明細主料魚頭（1個）酸菜（150g）輔料泡姜（幾塊）泡椒（4個）蔥花（適量）調料鹽（適量）雞精（少許）油（適量）清水（適量）酸辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸菜魚頭的做法步驟1、魚頭用鹽醃製、酸菜、泡姜、泡椒...

“做飯快六年了，第一次嘗試燉魚🐠！網上也做了搜尋，私下也諮詢了一些朋友，綜合了一下自己的做菜方法，今天的魚頭燉的很成功！現在可以把我的方法分享給大家，借鑑！”食材明細主料魚頭（一個）煮肉五花...

“酸菜魚的家常做法?”食材明細主料魚（一條）水（適量）輔料油（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜魚的家常做法的做法步驟1、.鍋中放入食用油100左右，燒至微冒青煙時加入新好酸菜調料包...

“大頭魚的肉質鮮嫩，骨頭也不會很多，骨頭很酥軟，砂鍋烹飪魚頭讓魚頭更易受熱均勻，砂鍋魚頭煲魚骨都酥軟。”食材明細主料大頭魚（1個）輔料紅椒（2個）紫洋蔥（半個）蔥（2顆）蒜苗（1顆）蒜頭（4個）芹菜（1個）薑絲（5g...

“酸湯火鍋的鍋底最好使用一些泡菜老湯來製作，而好的老酸湯顏色是清澈的，湯色一但混濁便不能再用了，證明裡面一定混入了雜菌。製作泡菜一定要用煮開後晾涼的味湯來浸泡蔬菜，蔬菜也要洗淨晾...

食材明細主料龍利魚（200g）目魚花（50g）酸菜（1勺）胡椒粉（1匙）澱粉（1勺）姜粉（1g）植物油（50g）金針菇（100g）輔料蔥（適量）生抽（1匙）鹽（適量）香菜（適量）姜（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸菜龍利魚的做法步驟1...

“昨天晚上在家裡看老電視劇。看加油，媽媽。裡面提到了一道砂鍋魚頭。用酸菜熬製成的泡菜壇裡的淡鹽水，大白菜醃製了一下，做了這款簡單美味的酸白菜魚頭，真的特別美味。”食材明細主料胖魚...

“早前時常看網友們做酸菜魚，很饞嘴呢！終於自己也開始第一次學做又酸又辣的酸菜魚來開開胃！因為愛吃辣的緣故辣方面放的比較多...呵呵，雖然是亂版也不是很正宗，辣味依然十足哦！很下飯呢，大家...