關於酸辣牛腩怎麼做的知識

“酸辣爽口，油而不膩~”食材明細主料牛腩（1KG）輔料酸筍（適量）八角（適量）姜（適量）香葉（適量）小茴香（適量）草蔻（適量）砂仁（適量）花椒（適量）紅幹椒（適量）紅米辣椒（適量）酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）酸甜（口味）煮（工藝）一小時...

“牛腩含有豐富的蛋白質，脂肪、維生素B族、煙酸、鈣、磷、鐵、膽甾醇等成分。牛腩含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力。1、牛腩提供高質量的蛋白質，含有...

“作為一個四川人，對麻辣的菜品總是情有獨鍾。可是我家大寶卻不能吃辣。為了照顧他的感受只好委屈自己的味蕾。今天大寶不在家，趁此機會做一份麻辣幹鍋牛腩，在這個冬日的晚餐時光盡情體味...

“最愛酸菜牛腩面啦，超好吃的喲。還有還有，這個酸菜是我閨蜜曉青自制，然後寄給我的喲。大讚。”食材明細主料牛腩（適量）南瓜細面（40克）酸菜（適量）輔料蔥（適量）芹菜（適量）小辣椒（適量）鹽（適量）姜（適量）微辣...

“家裡帶來的電壓力鍋簡直是我的神器。煲湯燉肉，樣樣精通。今天從超市裡買了牛肉。國外這種稍微便宜一點的，用來燉的braisingbeef，要用高壓鍋煲15分鐘以上。再加上之前的焯水，炒，整個過程大...

“酸菜配牛肉是我們家的最愛，百吃不厭，天冷吃牛肉，有暖胃作用。本款酸菜牛腩，酸爽開胃，營養美味。”食材明細主料牛腩（500克）酸菜（250克）輔料黃豆醬（1小勺）叉燒醬（1小勺）辣椒醬（1小勺）腐乳（1塊）姜（1小塊）...

“【射手座的特點，像你麼？】吃軟不吃硬；經常口是心非；很樂觀又很悲觀；安全感不多；有點感性；有些話即使害怕錯過也不說；常常被人騙；小敏感；小潔癖；小心軟；害怕受傷；總說自己不孤單，其實很寂寞；對陌生人...

““酸辣粉”是重慶的傳統名小吃，素有“天下第一粉”之美名。特點是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”。“酸辣粉”有葷素不同版本的，重慶人把酸辣粉的底湯叫做“澆苕”，一般分為“肥腸苕...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅薯圈粉：2餅牛腩及牛腩汁：300菠菜：4棵酸菜：100黃豆：50花生：50輔料蒜末：10薑末：10香菜葉：2根油辣子：3湯匙花椒粉：1/2湯匙生抽：1湯...

食材明細主料牛腩（適量）輔料腐乳（適量）葡萄酒（適量）辣椒幹（適量）配料醬油（適量）冰糖（適量）中辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）辣燜牛腩的做法步驟1、準備好的用料。2、牛腩切塊焯水。3、焯好的牛腩...

“麻辣入味，可做面，粉的滷料。”食材明細主料牛腩（適量）輔料鹽（適量）香葉（適量）八角（2個）蔥段（適量）玉米油（適量）姜（適量）乾紅辣椒（適量）花椒（適量）郫縣豆瓣醬（適量）麻辣牛油火鍋底料（適量）雞精（適量）生抽（適量）蒜（...

“老爸做的家常菜在我看來非常的不錯，因為沒有在一起生活，所以只要不會又想吃的菜都會問過再做，雖然賣相不咋地，但真的是超級下飯，不信，大家都可以試試，當然前提是，你得適合重口味。。。”食材...

“下了一天的雨，據說明天還要繼續，自打LG帶便當，我的菜譜更新就越來越慢，有時只能藉著週末，本想著明天繼續，結果5.20是個好日子，紅色炸彈來襲，你懂的哦！\(^o^)/~”食材明細主料牛腩（500g）番茄（四...

“一道酸辣的家常下飯菜，入味美味，鹹酸適中。”食材明細主料牛腩（400克）西紅柿（3個）酸菜（150克）大蒜苗（幾根）輔料鹽（一小勺）辣椒油（一勺）胡椒粉（一勺）酸辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酸菜燉牛腩的做...

“酸爽可口，湯汁香濃，很美味。”食材明細主料細米粉（1個）熟牛腩（適量）酸菜（適量）輔料生菜（適量）鹽（少許）牛腩湯汁（少許）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜牛腩細米粉的做法步驟1、米粉。2、生菜...

“麻辣鮮香，肉糯酸甜。”食材明細主料牛腩肉（500克）青椒（2枚）番茄（1個）洋蔥（1個）胡蘿蔔（1根）黃蔥（1根）輔料菜籽油（1/2湯匙）料酒（2茶匙）海椒面（1/2茶匙）花椒麵（1/2茶匙）鹽（1/2茶匙）雞精（1/2茶匙）熟白芝麻（1/2茶匙）...

“牛腩基本介紹：牛腩即牛腹部及靠近牛肋處的鬆軟肌肉，是指帶有筋、肉、油花的肉塊，這只是一種統稱。若依部位來分，牛身上許多地方的肉都可以叫做牛腩。國外進口的部分是以切成條狀的牛肋條...

食材明細主料牛腩（適量）青辣椒（各適量）冰糖（適量）火鍋底料（適量）大蒜頭（適量）蒜薹（適量）紅辣椒（適量）輔料料酒（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）香辣（口味）爆（工藝）半小時（耗時）高階（難...

“夏日到了，大家都沒有什麼胃口，每想到要做什麼菜呢，都會有點頭疼，今天想到，平常都是牛腩燉土豆啊，西紅柿啊，什麼的，今天想來點開胃的，燉酸筍，用酸筍烹製的家常菜餚，多以酸辣著稱，食之令人胃口大開...

“喜歡辣白菜的朋友一定要試試這道菜，極力推薦的哦，呵呵應該屬於讓你大呼添飯添飯的菜菜。”食材明細主料牛腩（600克）辣白菜（半顆）泡椒（幾根）彩椒（少許）輔料香葉（兩片）小茴香（少許）胡椒粉（適量）蔥（適量）...

“夏日，牛腩搭配酸菜，是下飯或者就麵條的絕配哦。”食材明細主料牛腩（適量）酸菜（（泡青菜）適量）輔料八角（兩個）桂皮（一節）花椒（幾粒）蔥（一節）生薑（幾片）蒜（半頭）香葉（兩片）調料紅燒醬油（10g）鹽（少許）白糖（少許）自制...

食材明細食材A牛腩（1000g）燉肉料（一包）食材B熟牛腩（200g）土豆（中型一顆）花椒（3g）麻椒（3g）幹辣椒（10顆）小米椒（適量）鹽（適量）醬油（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣味土豆燒牛腩的做法步驟1、A鮮牛...

食材明細主料牛腩（2袋）胡蘿蔔（3根）輔料草果（1個）蔥（適量）香葉（1片）桂皮（1塊）花椒（適量）八角（1個）黃豆醬（適量）姜（適量）調料生抽（20ml）白糖（10g）啤酒（1罐）黃酒（30ml）香辣（口味）燒（工藝）數小時（耗時）高階（難度）紅燒香辣牛腩的...

食材明細主料牛腩（適量）輔料土豆（適量）紅蘿蔔（適量）配料咖哩醬（適量）椰漿（適量）姜（適量）料酒（適量）中辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）辣咖哩牛腩的做法步驟1、我用的是進口馬來西亞的咖哩和椰漿，這個...

食材明細主料牛腩（750克）料酒（適量）姜（適量）小番茄（適量）番茄醬（一勺）娃娃菜（少許）海鮮菇（少許）輔料火鍋底料（半勺）薑黃粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）酸辣（口味）煮（工藝）三刻...