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發表於:2024-01-08
“涼拌豆腐,一道快手菜,製作時間短。豆腐先蒸,再淋調料,嫩豆腐有入口即化之感,調料酸辣可口,開胃解膩。豆腐高蛋白,增肌可大量補充蛋白,減脂可維持肌肉不掉,吸收蛋白質會比吸收糖類消耗更多能量...
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發表於:2023-12-29
“今天的土豆我不做土豆泥也不做土豆塊,用最簡單的做法,做一道脆嫩爽口的下飯菜,涼拌土豆絲,涼拌土豆絲比炒的土豆絲更適合這悶熱的天氣,很多朋友喜歡吃飯店裡的土豆絲,口感脆脆的,吃起來滑溜...
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發表於:2023-12-31
“一看就會,一做不廢的一道家常菜”食材明細主料豆皮(一張)蔥(一段)小辣椒(3顆)輔料味極鮮(一勺)香油(一勺)鹽(半勺)麻辣鮮(半勺)醋(一勺)雞精(一勺)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌酸辣豆皮的做法...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料粉條(120克)輔料尖辣椒(2個)配料白糖(30克)醋(30毫升)調味醬油(15毫升)老抽(5毫升)胡椒粉(1克)味精(1克)水澱粉(20毫升)酸辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)涼拌酸辣粉的做法步驟1、粉條120克,...
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發表於:2024-02-10
“誰說冬天必須吃熱菜,適當吃點冷盤,營養又開胃,還可以降火,對身體也是很有益的。”食材明細主料豆腐絲(4張)胡蘿蔔(半根)黃瓜(1/4根)輔料鹽(兩小勺)料酒(3小勺)醬油(3小勺)香油(半小勺)鹹甜(口味)拌(工藝)十...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料臭豆腐(6塊)輔料糖(1勺)香醋(少許)鮮醬油(2大勺)蠔油(1勺)芝麻辣椒油(2勺)香油(2勺)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌香辣臭豆腐的做法步驟1、臭豆腐用涼水洗一下表面,再用滾開水燙...
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發表於:2024-01-03
“酸辣爽口。”食材明細主料自制紅薯涼粉(500g)輔料黃瓜(1根)大蒜(4瓣)鹽(適量)糖(適量)白米醋(適量)生抽(適量)蠔油(適量)南德調味料(適量)雞精(適量)香油(適量)辣椒油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
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發表於:2024-01-02
“💕天熱沒食慾的時候,不防試一下這道開胃爽口涼拌菜。做法超簡單,幾分鐘搞定!喜歡的小夥伴趕緊學起來吧~”食材明細主料腐竹(2-3根)黃瓜(1根)熟花生米(適量)香菜末(少許)輔料辣椒粉(1勺)紅椒圈(少許)...
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發表於:2023-12-27
“菜品清淡爽口,酸辣開胃,口感豐富,超級好吃!”食材明細主料黑豆芽(500克)輔料花生米(30克)調料米醋(2大勺)牡蠣醬油(2大勺)味極鮮醬油(2大勺)芝麻油(10克)辣椒油(5克)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
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發表於:2024-02-05
“這款菜是LG的最愛涼拌菜。調料裡不是用的醬油及陳醋。用的是鹽,白醋。加些切細的朝天椒進去,很有泰式的酸辣調調。非常開胃,LG吃起來一盆一盆的,跟那啥,,,,,,一樣,呵呵,喜歡酸辣味的可以一...
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發表於:2020-08-09
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘家常涼拌酸辣豆皮是一道不錯的冷盤,它的食材主要是豆皮,豆皮處理的辦法是泡,泡好之後就可以切絲,進行下一步的製作了。家...
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發表於:2024-01-03
“老趙買了剛出鍋的豆腐,用昨晚剩的醋蘸料,加了辣椒油和麻油,竟做出了酸辣味的好吃的豆腐,又麻又酸又辣又嫩,特好吃,5分鐘上桌快手菜,出乎意料的好吃。”食材明細主料豆腐(1塊)輔料醋(適量)生抽(少...
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發表於:2024-01-09
“雖然立秋了,可是沒有一點秋意。說的也是,在廣州一年四季都是夏天。現在正是秋老虎,特悶熱的季節。來一道微辣,酸甜開胃的涼拌菜是不錯的選擇。涼拌菜素菜中,豆角是我喜歡的菜之一,肥厚、爽...
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發表於:2023-12-30
“#夏日快手菜#涼拌酸辣土豆絲夏日開胃冷盤。”食材明細主料土豆(1個(200克))幹辣椒(3-5個)蒜(1-2瓣)調料鹽(1克)雞精(1克)食用油(10克)米醋(2-3勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)白糖(1勺)十三香(1克)白芝麻(1小撮(可選))香油...
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發表於:2024-01-28
“天氣熱啦!開始做涼粉吃了,一般大家都喜歡用豌豆粉,綠豆粉做因為那個粉做出來的涼粉比較利口,口感發脆,製作過程也比較容易掌握。可我比較喜歡用我們當地的土豆粉做涼粉,雖然土豆粉做出的涼...
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發表於:2023-12-28
“沒胃口的時候來一盤酸酸辣辣的土豆絲,爽歪歪。”食材明細主料土豆(500g)調料辣椒油(適量)鹽(適量)蒜末(適量)白醋(適量)料酒(適量)雞精(適量)生抽(適量)酸辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌酸辣土...
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發表於:2024-02-27
“我家就愛喝豆漿,而且是自己榨的,每天都的喝,以至於鄰居就懷疑,你每天早晨家裡就有翁翁的聲音,在幹什麼一大早晨,我說在榨豆漿,鄰居不相信天天都喝豆漿啊,我說至少一週要喝上3-4次吧。原來你...
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發表於:2024-01-03
“入夏,多吃點涼拌菜,也是非常的爽口開胃。”食材明細主料土豆(1個)食用油(1勺半)食用鹽(半勺)輔料蔥花(適量)蒜蓉(適量)紅辣椒麵(適量)熟白芝麻(適量)生抽(1勺)香醋(1勺)香油(幾滴)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時...
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發表於:2023-12-31
“用手掰的豆腐更有食慾哦。”食材明細主料老豆腐(1盒)輔料芝麻(適量)蒜(適量)香菜(適量)大蔥(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)雞精(少量)味精(少量)辣椒油(適量)豆瓣醬(適量)香油(適量)蠔油(適量)微辣(口味)...
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發表於:2024-02-28
“白白嫩嫩的豆腐,晃動下碟子還會顫抖的嫩豆腐,實在讓我食指大動。可我又不想破壞豆腐那嫩嫩滑滑的鮮美口感。。。來個涼拌豆腐吧。”食材明細主料嫩豆腐(一磚)瘦肉(50克)麻油(適量)生抽(適量)四...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料豆腐(1塊)輔料姜(1塊)蒜(2瓣)辣椒麵(3勺)花椒(適量)八角(1個)澱粉(2勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常辣豆腐的做法步驟1、將豆腐切成合適的小塊備用。2、鍋中倒入植物油,中火溫好...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料豇豆(適量)輔料香蔥(適量)薑末(適量)蒜末(適量)配料醬油(適量)醋(適量)花椒麵(適量)白糖(適量)花椒油(適量)紅油辣椒(適量)味精(適量)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸辣涼拌豇豆的做...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料蕎麥麵(適量)手工面(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜末(適量)榨菜(適量)配料米醋(適量)辣椒粉(適量)橄欖油(適量)鹽(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣涼拌麵的做法步驟1、1準備材料2、2...
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發表於:2024-02-01
“老公燉了魚,要和我喝兩瓶,我就拌了個土豆絲,雖不起眼,可是啤酒的好伴侶喲。”食材明細主料土豆(2個)剁椒(2個)輔料蔥(適量)蒜(適量)鹽(適量)醋(適量)味精(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌酸...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料長豆角(150克)輔料白醋(2勺)辣椒醬(2勺)蒜(1個)糖(2勺)鹽(2克)香油(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌酸甜辣豆角的做法步驟1、準備好食材。2、鍋中放水,燒開。3、把蒜拍扁再切...