關於炸面魚兒怎麼做好吃的知識

“每年春節的小零食，兒時的記憶，幾十年了，經久不衰，百吃不厭，這次嘗試兩種顏色的面魚，白色和黃色，感覺還是白色炸後討人喜歡，黃色雖然炸後發紅，加了南瓜泥更適合節日減肥，算是健康小零食吧！家人都...

“香椿被稱為“樹上蔬菜”，每年春季的時候正是香椿大量上市的時候，但夏天想吃也是有辦法的，你知道香椿怎麼儲存嗎？春季把新鮮的香椿採摘下來，然後用保鮮膜包好，放到冰箱冷凍起來，想吃的時候就...

“麵條魚是我們當地人的稱呼。學名叫銀魚，鈣質非常豐富，麵條魚最好吃的做法就是用油炸一下，炸完脆脆的，鮮香可口。”食材明細主料麵條魚（400克）鹽（2克）輔料胡椒粉（1克）雞精（1克）料酒（2克）油（500克）麵粉...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘牛肉麵魚兒吃起來也很不賴，它受到很多人的喜歡，它主要是用牛肉作為食材做成的，牛肉相信大家也知道，它的口感很有嚼勁，很有...

食材明細主料剩麵條（適量）輔料雞蛋（適量）配料蔥（適量）鹽（適量）蒜香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酥炸麵條塊兒的做法步驟1、大家看到了剩麵條半碗，呵呵，但我煮的是掛麵，麵條細也薄，炸出來酥脆感會...

“簡單的搓面魚兒，涼拌來吃，別有風味。”食材明細主料南瓜（適量）麵粉（適量）黃瓜（適量）豬肉末（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）姜（適量）蒜（適量）香菜（適量）雞精（適量）蠔油（適量）花椒麵（適量...

“以前都不知道某人對釣魚還情有獨鍾，今年好幾個週末沒啥事，他就早早起床開著車跑郊區去釣魚。大部分時間都是空手而歸。呵呵，當學徒總得交得學費吧！某個週末又是早早起床獨自開著車去釣魚...

處理好的小魚兒油炸兩次。將小魚兒加入姜、料酒、胡椒粉等各種所需的調味品後攪拌均勻，醃製半小時以上後裹上生粉放入油鍋炸熟後撈出，復炸第二遍後呈金黃色且有香味溢位即可食用，這樣做好...

“香椿是這春季應季鮮貨它所散發出的濃郁異香，讓它成為春天最美好的代表。裹上雞蛋麵粉糊油炸，叫香椿魚兒;酥脆好吃”食材明細主料香椿（適量）輔料麵粉（面水1:1）水（面水1:1）雞蛋（1個）調料鹽（2克）油（...

“炸面魚是我們過年的時候家家都要做的麵食，過年了只有炸面魚才像過年的樣子。”食材明細主料普通麵粉（適量）輔料食鹽（適量）配料酵母（適量）甜味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸面魚的做法步驟...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料香椿：300g輔料油：適量鹽：適量麵粉：適量具體步驟1.冷凍的香椿解凍並在水中洗乾淨，然後用開水綽一分鐘。2.麵粉和澱粉混...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：1000麵粉：2000輔料具體步驟1.土豆洗淨，蒸熟削去皮，搗成泥。2.土豆泥與麵粉摻和，加水約500克揉成硬麵團，再加水300...

“莜麵魚兒是一種山西小吃，傳統做法是用手把莜麵搓成兩頭尖的長條狀後蒸熟食用，今天我借鑑了貓耳朵的手法，用壽司簾做了這種螺旋狀的莜麵魚兒，形狀非常漂亮，我家孩子很喜歡呢。”食材明細主...

“週六了，閒來無事想起了包餃子剩的一團面，鼓搗一下給孩子做頓好吃的。”食材明細主料面（適量）胡蘿蔔（適量）豌豆（適量）玉米粒（適量）香腸（一根）輔料蒜（3瓣）洋蔥（適量）熟芝麻（適量）配料耗油（兩湯匙）醬油（一湯...

“老北京的小吃裡，有一款傳統的吃食叫“炸糕”。炸糕有兩種做法，一種是燙麵炸糕，另一種是江米麵炸糕。而燙麵炸糕是白麵的，是在開水鍋把面燙熟，面和水的比例要合適，燙好後趁著溫乎勁兒，手抹油...

“面魚是發麵的，和麵之前在麵粉里加食用鹼，是為了中和酵母的酸性，所以食用鹼不能放多了，放多會有鹼的味道，炸出來面也會發黃。”食材明細主料麵粉（500g）輔料食鹽（5g）酵母（5g）食用鹼（2g）原味（口味）炸（工...

“給兒子做的面魚兒我都會放一些山藥泥在裡面，這樣既增加了營養，也改善了口感，面魚兒吃著綿軟爽滑。而且摻一些山藥在麵食裡是可以幫助小孩子健胃消食的。”食材明細主料山藥泥（150克）麵粉（7...

“筋道的面魚兒，美味的番茄牛肉醬，是不是很搭呀？稍微花點心思，換個造型，就會有不一樣的麵食，不一樣的心情。製作可分為兩部分：面魚兒部分番茄牛肉醬部分，兩部分可以交叉進行。”食材明細主料面...

“小時候，每到春節媽媽都做的甜食。家裡來客人了，作為茶點用的。媽媽做的花樣多，我只會做翻頁和松果。”食材明細主料雞蛋（1個）豬油（5克）花生油（50克）麵粉（200克）白糖（30克）輔料花生油（若干）甜香（口味）...

食材明細主料馬面魚（600g）輔料姜（3片）蔥（3根）麵粉（50g）調料料酒（1勺）鹽（1勺）蒜香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸馬面魚的做法步驟1、馬面魚洗淨瀝乾水。2、加入料酒，鹽，姜，蔥，醃製十分鐘。3、放麵粉裡...

“軟炸面魚，作小吃，佐酒都很不錯。軟炸是天津菜多種烹製方法中的一種，菜品代表作有軟炸蝦仁等。軟炸面魚是其中一道名菜。面魚又稱麵條魚，像銀魚，是津沽特產。細長的面魚，白色無鱗，身細肉薄，軟...

“炸好的香椿魚又香又酥，滿口的香椿香氣，好吃極啦😋”食材明細主料香椿（適量）輔料麵粉（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）雞蛋（一個）玉米油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸香椿魚兒的做法步驟1、...

“因為香椿雞蛋沒做上，前天晚上加班，沒能買雞蛋，所以昨天早晨啥也不想吃，可是把土豆都拿出來了，把土豆下鍋燉的時候，突然來自喉嚨深處的一股食慾，立馬決定下樓拿麵粉，做面魚兒，小時候的最愛，怎麼...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料白糖：7小勺雞蛋：3個低筋麵粉：500食用油：50輔料具體步驟1.把所有食材混合一起2.擀成薄餅狀3.用刀劃成長條形狀的面片4.用...

“天津有一種類似於銀魚的魚種，稱為“面魚”或“麵條魚”，是津沽特產。面魚身細肉薄，用其煎制的魚託稱為“面魚托兒”。面魚托兒是天津獨有的地方菜，流傳百餘年。面魚非常適宜家庭烹飪，除傳...