綠茶。大葉晒青茶也稱為青綠茶,其色澤呈深綠色,茶香濃醇,泡出的茶湯黃綠透亮。其茶葉較為耐泡。在沖泡的時候,可以用沸水沖泡,沖泡好的茶湯在一個小時內飲用最佳。時間過長,茶香散去,味道大大折扣。茶葉在儲存的時候,要將其放置在乾燥通風處儲存。