關於碧綠（無水）菠菜面的做法的知識

“菠菜中含有大量的胡蘿蔔素和鐵。也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。經常用菠菜汁和麵壓制麵條、或面片，做為家人的早餐，不僅方便，而且營養豐富，爽滑勁道、碧綠如玉、人人皆宜。”食...

““油爆蝦球”是一道傳統名菜,在此基礎上進行改良.將炒好的蝦仁搭配青豆泥上桌.成品色澤碧綠,味道鮮美,清淡適口,老少皆宜.”食材明細主料蝦仁（250克）青豆（200克）肥肉（一塊）輔料鹽（適量）味精（...

“菠菜和豆腐不能一起吃———這句話經過幾十年的宣傳，已經成為家喻戶曉、深入人心的鐵律。然而，根據近年來的研究結果可以判定，菠菜與豆腐不僅是一個很好的搭配，而且是補鈣健骨的絕配。從...

食材明細主料菠菜（250克）香乾（150克）輔料鹽（適量）味精（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香乾碧菠的做法步驟1、食材：菠菜（已洗淨焯水過涼）、香乾。2、將過涼好的菠菜撈出控幹一些...

“萵筍又稱青筍。據說有利尿通乳，清熱解毒、寬腸道便、降低血壓的功效。它顏色碧綠，口感青脆，年夜菜品魚蝦、肉類較多，上一盤碧綠青筍絲清爽可口去油膩。”食材明細主料青筍（1根）胡蘿蔔（少許）...

食材明細主料小麥粉（200g）輔料菠菜打汁（適量）調料重慶小面調料（適量）小香蔥（適量）鎮江香醋（適量）香油（適量）麻辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）神級（難度）手擀菠菜蘸水面的做法步驟1、菠菜洗淨焯燙，去澀味。2、...

“昨天晚餐吃雞了，剩下了濃濃的雞湯，就想到今天的早餐——雞湯麵條。麵條還是要給點顏色看看的，呵呵~~~就做了綠色的菠菜手擀麵。”食材明細主料菠菜（50g）麵粉（200g）輔料雞湯（一小碗）胡蘿蔔（半根...

“鱈魚片是lg姐姐給的，前天香煎了幾片，剩下2片，就做了魚丸。沒用過冷凍的魚片做過魚丸呢，不過出來的口感還是不錯的，雖然沒新鮮魚做出來那麼彈牙，但比外面買的魚漿好吃多了，兒子和女兒都吃了...

“小時候家裡喜歡用燉豬蹄的湯來做皮凍，我從來不吃，總覺得那全是油，長大後才知道它的好處，美味又美容。發過一次皮凍的日誌，是用蒸豬蹄的湯汁做的，裡面還有黃豆，味道挺好。以前沒有專門買肉皮...

“一直偏愛蒜香味的食物，之前在香港吃過一個義大利麵很好吃，屬於蒜香口味的，不過它的蒜頭是炸過的，非常香，今天自己想了一個蒜香義大利麵，出來味道還不錯喲！”食材明細主料豬肉（適量）蒜頭（一個）辣...

“棕子是端午節的首選食品(家人尤其喜歡吃棕子，因此也經常包)，由於端午節在外旅遊未能包棕子，之前買的鮮棕葉速凍在冰箱裡，鮮棕葉碧綠、但葉片較窄、包出來的效果非常鮮豔漂亮(每次我都包...

“收到kfc的啟發，自己創新了一下，味道果然很棒。”食材明細主料魚丸（適量）生菜（適量）番茄（適量）海米（適量）粉絲（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）配料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）白胡椒（適量）花椒粉（適量）姜粉（適量）原味（...

“這是一道稠而不粘，肉丸爽脆，榨菜鮮嫩，略帶一絲清苦味，味道很清淡的湯羹。先跟大家分享一下入口的感覺，饞饞各位親們，嘻嘻！咱先喝上一口湯，是滑滑潤潤，略帶一點芥菜那淡淡的清苦味，很清新，猶如一...

“菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質，以及鐵、鈣、磷等礦物質。而且烹熟後軟滑易消化，特別適合老、幼、病、弱者食用。電腦工作者、愛美的人也應常食菠菜。...

“最近都不能吃辣，但是要營養美味又簡單，肯定少不了這個湯羹了。O(∩_∩)O~”食材明細主料內酯豆腐（一塊）青菜（200g）輔料水澱粉（適量）配料糖（半勺）鹽（適量）香油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗...

食材明細主料麵粉（適量）豬肉餡（適量）麻蛤（適量）韭菜（適量）菠菜（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）蔥（適量）姜（適量）香油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）碧綠麻蛤餃子的做法步驟1、主要...

食材明細主料豆腐魚（300克）番薯葉（150克）輔料姜（1片）澱粉水（適量）魚露（1湯勺）糖（少許）胡椒粉（1勺）雞粉（1勺）魚香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）碧綠豆腐魚羹的做法步驟1、主料。2、調味料。3、番薯葉摘...

食材明細主料肉末（適量）輔料娃娃菜（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）碧綠蒸肉絲卷的做法步驟1、肉末，糯米泡一夜最好，胡蘿蔔丁，幹香菇末，馬蹄末，蔥白末，胡蘿蔔末，薑末娃娃菜葉子焯水一分鐘，...

“正好《孟老師的中式麵食》上有菠菜麵條，上火的人吃挺不錯的，看著這麵條，火氣就降下來不少，呵呵。而且麵條做好可以凍在冰箱裡慢慢吃。”食材明細主料新鮮菠菜（200克）中筋麵粉（150克）輔料涼水...

“今來一款：碧綠蟲草花，一款養生菜品，食材簡單，營養豐富。家常做法，供大家參考”食材明細主料西蘭花（適量）蟲草花（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...

“顏色碧綠菠菜饅頭是用純菠菜汁代替水和麵，做成玫瑰形狀，蒸制而成的營養麵食，製作簡便、柔軟喧軟。”食材明細主料麵粉（適量）輔料菠菜汁（適量）酵母（適量）白糖（1勺）調料鹼水（1勺）原味（口味）技巧（工藝）一...

“香菇還能抗感冒病毒，因香菇中含有一種干擾素的誘導劑，能誘導體內干擾素的產生，干擾病毒蛋白質的合成，使其不能繁殖，從而使人體產生免疫作用。今天，就做一道以香菇為主題的家常菜“碧綠香菇...

“兒子說又想吃麵條又想吃水餃，然後我就做了這個”食材明細主料水餃（適量）掛麵（適量）菠菜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）醋（適量）生抽（適量）香油（適量）蝦皮（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水餃菠菜...

食材明細主料雞腿肉（適量）輔料雞蛋（2枚）上海青（適量）枸杞（適量）蔥姜（適量）牛奶（適量）配料生粉（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）碧綠雪絨雞的做法步驟1、所需食材主輔料2、雞...

“淡菜，具有滋補肝腎，益精血之功效，對中老年人的虛勞傷損，精血衰少，吐血久痢，腸鳴腰痛等症，有很好的食療功效。其中所含的豐富的蛋白質及微量元素，對調節機體新陳代謝，防治疾病，延緩衰老均有十分...