關於烘焙新手別錯過-藍莓鮮果司康的知識

“關於司康，做法很簡單，不像餅乾、蛋糕那樣高油高糖，又不會像麵包那樣製作費時，當下午茶和早點都很不錯，是很適合家庭經常製作的點心之一。每次烤的過程中，都喜歡隔著烤箱玻璃門看那些藍莓果...

“自己動手做麵包，喜歡什麼口味做什麼口味，不新增任何的新增劑，更美味更健康。今天這款【藍莓麵包卷】也是我做麵包以來第一次做藍莓麵包。低油版的，成品非常的鬆軟，很美味，早餐配合一點沙拉...

“大愛這樣介於蛋糕和餅乾之間的口感，外酥裡軟超級好吃”食材明細主料低粉（160克）黃油（50克）白砂糖（30克）雞蛋液（25克）酸奶（60克）藍莓（80克）輔料食鹽（1克）泡打粉（5克）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）...

食材明細主料雞蛋（4個）低粉（80克）牛奶（50克）雀巢淡奶（200克）輔料藍莓果醬（適量）彩針（適量）金桔（適量）配料糖（50克）玉米油（50克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）藍莓鮮奶蛋糕的做法步驟1、將蛋清蛋白分...

“前兩天正巧在網上看到一家麵包店（具體叫什麼名字完全不記得了只是不小心點進去了）看到了主頁上有一款他們店的招牌吐司——藍莓爆醬吐司，從圖片上看真的是用料十足，非常誘人。我捉摸著要...

1、看藍莓的顏色。如果藍莓的顏色呈深紫色或者藍黑色，並且附有白霜就說明它已經成熟了，如果藍莓呈紅色，就說明它還沒有成熟，如果藍莓表面的白霜不明顯或者沒有白霜，就說明這個藍莓並不是新...

餐飲提問：京饌烘焙手工吐司加盟好嗎LHJ2357回答：我之前也想開一家店的，京饌的太貴了，感覺你去諮詢一下三個叔叔手工吐司魔王小將軍回答：不錯的哦，現在很多地方都有三個叔叔手工吐司的店了...

藍莓想必是各位小夥伴們都喜愛的一種水果吧，它不僅可以直接吃還可以製作各種美味的甜品，藍莓果肉細膩而且酸甜適度，還帶有香爽宜人的香氣，它不僅可以讓我們開胃而且富含大量的營養物質，這些...

鹽水浸泡。將新鮮藍莓放在盆中用清水簡單沖洗，再新增適量的清水和食用鹽，攪拌均勻浸泡10分鐘，再用清水反覆沖洗即可。清洗藍莓時，不宜用力揉搓藍莓，以免將藍莓弄破，影響口感和美觀。清洗後的...

“司康餅鬆軟香脆，非常可口，如果在製作的時候加入自己喜歡愛的藍莓、葡萄乾或者蔓越莓幹，味道就更好吃了。但以前做司康餅總需要很多配料，新手做起來比較麻煩，最近我發現了司康餅攪拌粉，製作...

“藍莓富含維生素C、維生素K以及鎂。但是藍莓的儲存時間比較短。作成果醬可以延長儲存的時間，又為早餐增加了營養。藍莓醬搭配烤吐司麵包，嗯~美味~”食材明細主料藍莓（170克）輔料檸檬（半個）...

“烤箱門修好，開合自如，也沒有了不時的咔咔巨響，看起來似乎還不錯，不知道效能怎樣。要了個烤箱溫度計，空箱測溫，嚇了一跳。上下火各設180度，溫度計指標最終停在200～250中間。不熟悉烤箱狀態，不...

“這個配方中加入了足量的淡奶油，混著全麥粉濃郁的香味，烤的滿屋子都飄著誘惑的味道，孩子忍不住的沒等涼就開始偷吃。”食材明細主料低筋麵粉（120克）核桃（10克）牛奶（60克）全麥粉（30克）淡奶油（60毫...

“媽媽患糖尿病20多年了，平時吃東西很節制。自從學會了烘培，每週都會變著花樣給媽媽做一些麵包。市場上的麵包新增劑很多，雖然很美味，但是不如自己做的美味、安全。今天用了少量的藍莓乾和...

食材明細主料低筋麵粉（250g）牛奶（80ml）藍莓醬（適量）全蛋（1個）蛋黃（1個）輔料泡打粉（8g）調料黃油（60g）鹽（1g）糖（50g）甜香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）藍莓醬司康的做法步驟1、碗裡倒入低筋麵粉、鹽、泡打...

“司康其實是一種蘇打小麵包。喜歡做司康就是因為簡單快捷，從準備到出爐20多分鐘就OK，絕對懶人首選。”食材明細主料高筋麵粉（260g）泡打粉（10g）酸奶（200g）融化黃油（42g）砂糖（50g）雞蛋（1個）藍莓幹（45g）...

“麵包只需掌握這個方子，保證你一次就能成功，鹹味甜味，在家就能做十幾種，蓬鬆香軟，放五天也不會硬。學會這個靠譜的麵包方子，早餐再也不用愁，每天換著花樣吃。”食材明細主料高筋麵粉（270克）牛...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:14分鐘主料金牌中粉：100橄欖油：6鹽：1糖：2水：60酵母：3以上是餅皮材料：適量番茄：1個小個紫皮洋蔥：三分之一個大蒜：兩個番茄醬：適量以上是...

“司康是一種傳統的英式點心，利用泡打粉來膨脹，省去酵母發酵的時間。味道幹香酥軟，做早餐或當點心都非常不錯。最重要的是，製作起來非常簡單，既使是新手上路，也絕無閃失！愛上司康，除了它的美味...

“死磕戚風第三回（至於一回二回就不記錄了，比較丟人，懂的人會懂😄）背景：娃在一邊玩，我在一邊忙。娃不玩了我也忙完了。完美。總結：六寸的方子，八寸的模具，成型了，內部組織也不錯。但口味偏甜，蛋糕...

“司康--傳統的英式點心，也叫英國茶餅或英國鬆餅，是蘇格蘭人的快速麵包，也是英式下午茶最具代表性的茶點。它顏色金黃，味香，鬆軟，伴有藍莓的酸甜。一爐鬆軟的司康配一壺紅茶是最經典的下午茶...

在我們的日常生活當中，藍莓是比較貴的水果，那麼新鮮藍莓的價格是多少？藍莓與其他水果一樣，需要儲存，以免藍莓的營養和水分流失，有種儲存方式是冷凍，那麼新鮮藍莓可以冷凍嗎？讓我們來看看！一、新...

“平時司康都是三角形為主，因為有了棒棒糖模具，做成小球狀更討孩子喜歡。外酥內軟的口感，又有藍莓的酸甜，口感很不錯呢。都可以直接吃，不需要再抹果醬了，兒子一會拿一個，趁我沒注意的時候都吃...

“司康Scone是介於麵包和蛋糕之間的一種西式點心，是英式下午茶的主角，也是早餐桌上的常客。Scone既可以做成甜的，也可以做成鹹的，最傳統的司康通常為三角形，以燕麥為主要原料，我偏愛的是摻了...

隨著人們生活水平的提高，人們吃的水果種類也越來越多，藍莓就成了人們日常生活中很受歡迎的一種水果。小編也是藍莓的忠實粉絲。但是，有時候在超市你會發現有新鮮的藍莓，也有冷凍藍莓，新鮮藍...