關於黑白配（山藥炒黑木耳）的知識

“山藥，又稱淮山。藥用價值很高，營養各方面也不錯。媽媽周未的時候帶回了一些野生的山藥，味道超好，跟市場買的就是不一樣，真沒得比。”食材明細主料山藥（適量）黑木耳（適量）輔料蒜（兩粒）配料油（適量...

食材明細主料鐵棍山藥（一段）黑木耳（（泡好）適量）輔料胡蘿蔔（一截）調料蔬之鮮調味料（適量）原味鮮醬油（1勺）鮮雞汁（1勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）山藥炒木耳的做法步驟1、主要食材如圖所示示意，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料山藥：150g黑木耳：100g輔料青蒜：1根鹽：適量胡蘿蔔絲：適量油：適量具體步驟1.木耳提前泡發好。山藥洗淨切片。2.將山藥入...

“蛋清——“雞蛋清性微寒而氣清，能易經補氣，潤肺利咽，清熱解毒，補充優質蛋白質，護膚，美容，有助於延緩衰老”。木耳——素中之葷，“黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血...

“我本人非常喜歡吃這道菜，四季皆宜，並且具備通血管排毒減肥之功效，家有胖子老人熬夜者可以經常吃。”食材明細主料黑木耳（200g）輔料大白菜（400g）原味（口味）炒（工藝）未知（難度）黑木耳炒白菜的做法步...

“這是一道美容瘦身、清脂、軟化血管的佳餚。”食材明細主料山藥（250克）幹黑木耳（15克）胡蘿蔔（半根）輔料食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）大蒜瓣（3瓣）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香山藥黑木耳...

“晚餐以清淡為主，肉類通常都是魚或者蝦，相對於其它肉類，魚蝦更好消化吸收利用，更適合晚餐。其實我以前不主張晚上吃肉類，素菜湯粥就可以了，後為發現這個觀點對孩子們來說不適合，因為孩子們要...

“多種蔬菜搭配營養更全面，清脆爽口的下飯菜，老少咸宜。”食材明細主料山藥（適量）甜豆（適量）黑木耳（適量）胡蘿蔔（適量）輔料鹽（少許）油（少許）生粉水（少許）蒜末（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）山藥...

“黑木耳有益氣補血的功效，還能淨化血液瘦身；而銀耳則是含有很高的膠質，幫助美容；黑白配合，讓你美到不行！”食材明細主料黑木耳（20克）銀耳（20克）豬瘦肉（250克）輔料紅棗（6枚）蜜棗（1枚）配料鹽（適量）清淡（口...

食材明細主料荷蘭豆（適量）黑木耳（適量）山藥（適量）調料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）山藥黑木耳炒荷蘭豆的做法步驟1、荷蘭豆擇洗乾淨，黑木耳用水泡發洗淨。2、荷蘭豆下沸水中...

食材明細主料山藥（適量）青菜（適量）黑木耳（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）山藥青菜炒黑木耳的做法步驟1、青菜幫切段。2、黑木耳泡發清洗，在沸水中焯水2分鐘...

食材明細主料山藥（400g）西紅柿（100g）黑木耳（100g）輔料鹽（10g）蔥（20g）蒜片（10g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）山藥清炒木耳的做法步驟1、幹木耳泡發後洗淨撕成小朵黑木耳2、將山藥外皮的泥土洗...

“【黑木耳炒山藥】色澤反差比較大，是菜餚中的白+黑。類似的菜餚搭配還可以選擇黑木耳和蓮藕、黑木耳和白菜幫，這樣搭配炒制的菜餚還可以叫【黑白菜】，是素炒菜餚的佳品。”食材明細主料...

食材明細主料山藥（半根）黑木耳（十幾多）輔料香菜梗（幾根）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑木耳山藥片的做法步驟1、山藥洗淨切片後，下開水鍋汆兩分鐘左右，黑木耳泡發洗淨也汆煮一會兒，瀝乾2、...

食材明細主料山藥（1段）荷蘭豆（90克）黑木耳（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）荷蘭豆黑木耳山藥的做法步驟1、食材：山藥。2、荷蘭豆（已摘洗）。3、黑木耳（已泡發清洗）。4、...

食材明細主料山藥（1段）排骨（475克）黑木耳（5克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）山藥黑木耳排骨湯的做法步驟1、食材：山藥。2、排骨（已清洗焯水）。3、黑木耳（已泡發清...

“雞蛋味道鮮美，搭配在小炒菜裡，既有顏值，又營養。”食材明細主料山藥（1根）雞蛋（2個）黑木耳（10朵）輔料鹽（3g）食用油（5g+3g）生抽（8g）幹辣椒（2個）小蔥（5g）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）山藥黑木耳炒雞蛋...

食材明細主料山藥（425克）黑木耳（5克）調料鹽（適量）醬油（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑木耳拌山藥的做法步驟1、食材：山藥、黑木耳（已泡發清洗）。2、將山藥洗淨，去皮。3、放在...

“山藥黑木耳燉雞，只聽這菜名，就有一種馬上要嚐嚐的衝動。山藥、黑木耳、雞都是食材中的佳品，組合在一起，營養非常豐富，而且功效多多。文火慢慢燉熟，口感好，入味透，想想就好吃，品嚐之，享受也。”...

食材明細主料山藥（一根）黑木耳（3朵）輔料鹽（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）山藥黑木耳的做法步驟1、1.黑木耳水發2小時2、山藥去皮3、山藥切片後泡水中4、鍋中放油炒黑木耳八...

山藥和黑木耳都是我們經常食用的蔬菜，二者都是營養而美味的。你有試過將它們倆搭配一起吃嗎？山藥炒黑木耳，不僅顏色搭配養眼，而且味道清新鮮美，絕對是讓人稱讚的一道菜。今天我們就來學習，山...

食材明細主料山藥（一根）黑木耳（適量）輔料青椒（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）調料十三香（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）山藥炒黑木耳的做法步驟1、食材，山藥，黑木耳，青椒。（山藥切片放入冷水浸...

“黑木耳，含人體必須的8種氨基酸和豐富的膠質，具有清毛、洗腸、潤肺、減少血液凝塊、緩和冠狀動脈粥狀硬化、降低血栓的作用，有“人體清道夫”之稱。山藥，味甘、性平，入肺、脾、腎經，不燥不...

“跟每一個上班族家庭一樣，俺們一家過著朝九晚五的小日子，中午仨人各吃各的食堂，晚上就當然滴總想著要吃的好點、營養點，可是受時間限制又最好是能快速處理、快點就能端上桌又合俺們家仨銀...

食材明細主料山藥（200g）木耳（150g）輔料大蒜頭（2瓣）配料植物油（適量）鹽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）山藥炒木耳的做法步驟1、山藥除皮，木耳泡發2、山藥切片，放入開水裡汆一下3、鍋里加油...