關於玉米麵窩頭的知識

“經常吃點粗糧對身體是很有好處的。可以補充由於長期以來由於吃精糧而造成的營養不全面。而且，偶爾的製作一次粗糧，還可以起到改善飲食的作用，使人胃口大開哦。”食材明細主料玉米麵（500...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料玉米麵：400白麵：200輔料豆渣：適量安琪酵母：適量具體步驟1.玉米麵燙熟。我還加了點豆渣，一起燙熟。2.加入白麵及安琪酵...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料小麥麵粉：75ml玉米麵：125ml輔料白糖：適量乾酵母：適量玉米粒：適量具體步驟1.玉米麵和麵粉和玉米粒倒入面盆，混勻；2.酵母...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘香甜玉米麵窩頭，是採用的是純天然的，沒有任何新增劑的玉米麵製作而成，是一種粗糧食品，很適合作為早餐食用，配上豆漿或者牛...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料玉米粉：100麵粉：200水：135輔料白糖：15酵母：3具體步驟1.除酵母外的材料混合拌勻。2.酵母用溫水化開慢慢倒入麵粉中。3....

食材明細主料玉米麵（適量）輔料開水（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）玉米麵窩頭的做法步驟1、玉米麵適量。2、少量多次加入開水。3、先用筷子攪拌成絮狀。4、稍微涼一點再活成光滑的...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料玉米麵：800白麵：100輔料小蘇打：適量雞蛋：2個具體步驟1.準備好玉米麵粉2.白麵3.將玉米麵和白麵混合均勻，撒上一勺小蘇...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘玉米麵窩頭，是北方常見的一種麵點，它的形狀是尖尖的，類似於錐形，嚐起來味道香甜，它的表面是金黃的，看起來非常有食慾，吃這個...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天小編要教大家做一個著名且受歡迎的小吃，那就是玉米麵窩頭了。很多早餐店都有的哦，玉米麵窩頭甜甜的，很多小孩子喜歡...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料玉米麵：500輔料蘇打粉：適量具體步驟1.玉米麵加入適量蘇打粉拌勻。2.用溫水和麵，餳發30分鐘左右。3.將餳發好的面進...

“這款窩頭是婆婆愛吃的也是她自已的做法，沒有放糖，只有玉米麵和豆麵，老人都不能吃糖，這樣更健康！”食材明細主料玉米麵（適量）輔料豆麵（適量）配料水（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）玉米麵...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：100玉米麵：1000輔料酵母粉：適量蘇打：適量酸奶：適量白糖：適量具體步驟1.1.將玉米麵，麵粉，少許酵母粉，蘇打粉混合均勻，...

準備時間:1小時55分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料玉米麵：適量白麵：適量輔料牛奶：適量白糖：適量酵母：適量具體步驟1.玉米麵和白麵、白糖（按照個人口味）和在一起，玉米...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料玉米麵：150黃豆麵：50一個雞蛋水：180奶粉：10酵母：2輔料具體步驟1.將所有材料混合，水用溫水。2.攪拌成團即可。3.室溫發酵大...

“還剩一些金瓜泥，沒有糯米粉了就乾脆做了個玉米麵窩窩頭，金瓜泥的細膩剛好中和了玉米麵稍粗糙的口感，所以即便不喜歡玉米麵口感的也不會不喜歡這個窩窩頭，只是早上確實是吃不下了，所以就把...

“作品添加了部分山藥泥，除了為中和玉米麵的口感，粗糧細吃外，山藥的補氣養脾胃也是很好的。沒有經過發酵的過程，適量的咀嚼對吃慣精糧的我們也是一種新的體驗。每次做，我都不知不覺地啃完好...

“窩窩頭一般是玉米麵做的，黃色的，它的樣子和名字是一樣的，圓錐形錐底部有一個向裡面凹進去的口，故得名窩窩頭。窩窩頭以前是窮苦人家的主食，現在人吃窩窩頭一般屬於憶苦思甜，或是獲取更均衡...

“大多數人蒸窩窩頭喜歡摻白麵，再放酵母粉發酵，那就失去了窩窩頭的傳統美味。真正的窩窩頭是不摻白麵，也無需發麵，放涼了像石頭一樣。”食材明細主料玉米麵（300g）輔料青菜（少許）黃蘿蔔（少許）調料...

“攢了許久的玉米麵和黃豆麵，就想做最古老最不受待見粗口感的窩窩頭。黃豆與玉米似乎都是推薦給高血壓，高血脂症者的絕佳食品。據說，黃豆含優質蛋白和不飽和脂肪酸。尤其含豐富的油酸與亞...

食材明細主料純玉米麵（適量）輔料酵母（適量）調料熱水（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）純玉米麵窩窩頭的做法步驟1、純玉米麵溫水加少量酵母，攪拌，然後加熱水100度邊加邊攪拌。2、揉麵，然...

“最近愛上了玉米麵，喜歡嘗試各種各樣的做法，今天就做個玉米麵窩窩頭試一試，搭配一個萬能炒雜菜，太美味了！”食材明細主料玉米麵（200克）白麵（200克）輔料白糖（5g）調料酵母（3克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（...

“做了兩道豆渣玉米麵的烤餅，還剩最後一點糖水桃子，用來做個窩窩頭。其實，這才是最初的想法，剛好也是最後一點玉米麵了。那就全都解決掉。”食材明細主料玉米麵（100克）豆渣（80克）桃子糖水（30克）...

“在艱苦的歲月裡窩頭就是美食，現在餐桌上已經很少見到它的身影，只有老年人為了健康會去做來吃，成了養生食品。其實，偶爾吃一次還是不錯的，玉米的香味在口腔中縈繞。。。。。”食材明細主料...

食材明細主料普通麵粉（適量）玉米麵（適量）輔料紅棗（適量）酵母粉（適量）清水（適量）白糖（適量）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高階（難度）玉米麵紅棗窩窩頭的做法步驟1、普通麵粉，玉米麵，白糖放入盆中。2、酵母粉...

“老家傳統做法的窩窩頭，蒸熟後底部的窩窩並不明顯，不用放糖，入口喧軟香甜，有別於市面上常見的硬窩頭，非常好吃。我在外地從來沒有吃到過這種窩頭，即使在老家，現在會做這種窩頭的人已經不多了...