關於鬆菜的知識

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:17分鐘主料鬆菜：3大棵蝦米：少量鹽：少許洋蔥：一個醬油：一小勺味素：少許蔥薑蒜：適量輔料具體步驟1.把鬆菜切段，洋蔥切小塊，保調料準備好...

食材明細主料小松菜（30顆）輔料鹽（1勺）原味（口味）未知（難度）素炒小松菜的做法步驟1、小松菜洗淨切段2、涼油下鍋燒熱倒入小松菜翻炒3、加適量鹽調味即可...

“我喜歡吃鬆柳很香所以就做來吃”食材明細主料鬆柳（50g）輔料水（適量）其他（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）鬆柳芽苗菜的做法步驟1、浸泡12小時2、將種子平鋪在盤子中的紙巾上提前噴水讓紙巾...

“我聽過鄰居說：哇，你的孩子就吃這麼點，我的娃早上2大碗白粥，什麼菜都不要就吃掉了，吃完了還跟我要。我說：那好棒啊，白粥裡也要加點雜糧的，像煮八寶粥一樣。她說：黑乎乎的粥我孩子不愛喝，就愛喝...

“肉鬆魚鬆大家都吃過，就是把豬肉或魚肉炒得很細碎的那種。那什麼是菜鬆呢？狹義的菜鬆，就是將青菜切細，用油炸酥。廣義的菜鬆，就是把菜切細，用油炒得香香的。所謂飯遭殃、飯掃光之類的。廣義...

“利好的大白菜，質量上乘又利好的幹松茸，搭配在一起燒製。菜品營養豐富，食療功效很多，是一道滋補美味。松茸香氣濃郁，燒製時不必新增多種調味品，菜品味道非常好。”食材明細主料幹松茸（100g）大...

“蛋鬆屬於浙菜但並不是什麼大菜。製作簡單，營養豐富。搭配韭菜，更加鮮美。”食材明細主料韭菜（100g）輔料雞蛋（4個）紅辣椒（半個（不是必須））配料花生油（200g（實耗50g））鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難...

食材明細主料大米飯（50g）壽司海苔（1張）黃瓜（適量）醋（少許）白糖（少許）輔料沙拉醬（適量）肉鬆（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉鬆紫菜卷的做法步驟1、大米飯用少許醋，白糖拌勻。2、壽司海苔放...

“豬肉鬆柔軟酥鬆、味鮮香濃，可作零食，也可作配料加入料理當中此款自制豬肉鬆，加入了芝麻和紫菜，多了些自然的香味，少了大料濃郁健康和營養價值也超過一般的豬肉製品”食材明細主料裡脊肉（50...

食材明細主料松花菜（適量）肥豬肉（適量）青椒（一個）紅辣椒（一個）大蒜頭（適量）輔料油（少許）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（一勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蠔油松花菜的做法步驟1、準備好食材2、松花菜用手...

“家有小兒初成長～學習準備各種孩子的零嘴～健康放心❤️”食材明細主料豬肉（250g）紫菜（適量）輔料花椒（5顆）小茴香（10顆）薑片（適量）香葉（2塊）八角（2頁）桂皮（適量）白糖（20g（調料A））蝦粉（5g（調料A））醬油（5g（調料A））蠔油（1勺...

“利好的菠菜營養豐富，食療功效很多，養肝，排毒，防癌還健腦。入菜、入湯、作餡都很好吃，涼拌菠菜更是受到很多食客的喜歡。自己調製的適合家人口味的料汁將焯過水的菠菜拌好，再撒上些白白胖胖...

“這不是一款名菜，不過卻是江浙人為孩子們常備滴一款美食。蛋鬆，小時候常吃。那會有雞可是不會吃雞肉，只能用雞生的蛋來換著花樣給我們做吃得，有時候媽媽會準備一款鹹滴蛋鬆當然更多時候我...

“各種蔬菜（寬度四邊0.5CM大小切碎末）1杯，法式鬆餅粉1杯（100g),雞蛋1個，牛奶一點，食用油3小勺，鹽1/4小勺”食材明細主料各種蔬菜（適量）牛奶一點（適量）輔料法式鬆餅粉（適量）食用油（適量）原味（口味）煎（工藝...

“秋冬滋補，大魚大肉少不了，肉吃多了也不利於健康，尤其是連續吃肉，不長胖才怪呢。推薦一道素菜，松茸炒韭菜，松茸雖然貴點，但是營養價值高，老人孩子吃了護肝養胃，健腦益智，還能增強免疫力。”食材...

“給寶寶新增的小零食，所以沒有新增太多的調味料，紫菜也可以在肉鬆炒好後再加入”食材明細主料裡脊肉（500g）輔料薑片（適量）砂糖（適量）兒童醬油（適量）好時光海苔（適量）料酒（適量）甜味（口味）炒（工藝）數小時...

食材明細主料小松菜（4棵）輔料蒜頭（一個）蒸魚豉油（一勺）油（少量）香油（少量）蔥花（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油淋小松菜的做法步驟1、鍋燒熱水，八十度左右2、水不用煮開，小松菜煮久了影響...

提到松花菜，可能大部分朋友們還是很陌生，其實松花菜就是我們俗稱的花菜，在北方呢，叫這種植物菜花，松花菜不僅味道十分清脆，而且還有很高的營養成分和維生素，食用花菜可以補腎強身，那麼花菜的播...

“《食粥》陸游世人個個學長年，不悟長年在目前，我得宛丘平易法，只將食粥致神仙。四千年前，粥只是作為人類的飽腹之食。兩千五百年前，被始作藥用。進入中古時期後，粥的功能將“食用”“藥用”...

“春時野菜香。松子仁香酥的口感薺菜獨特的香味兒混合，入口脣齒留香。👍”食材明細主料松仁（10g）薺菜（100g）輔料小米椒（半個）調料鹽（少許）白糖（少許）味精（幾粒）香油（適量）鹹香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡...

食材明細主料蒜茸（105克）青菜（250克）輔料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）松茸炒青菜的做法步驟1、食材：松茸、青菜（已洗淨切開）2、將去泥土洗淨，撈出。3、放在案板上切成片。4、燒鍋倒...

食材明細主料小松菜（100克）麵粉（200克）輔料色拉油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）高階（難度）小松菜餅的做法步驟1、麵粉，加入少許天婦羅粉，加雞蛋，調勻2、小松菜切碎，放入麵粉中3、不粘鍋文...

食材明細主料雞蛋（2個）松花菜（適量）輔料蒜苗（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）松花菜炒蛋的做法步驟1、雞蛋磕在碗中，加鹽、料酒、少許水。2、打成蛋...

食材明細主料肉（1塊）小松菜（1顆）蒜（1顆）輔料鹽（1勺）味素（1勺）甜味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小松菜炒肉的做法步驟1、菜切好盛盤備用。2、涼油下鍋燒熱倒入蒜末炒香，加入肉片和小松菜翻煮。3、...

食材明細主料韭菜（適量）麵粉（30克）輔料水（50克）雞蛋（一個）肉鬆（適量）配料鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜肉鬆蛋卷的做法步驟1、韭菜切粒，加一點點的鹽。2、麵粉和水攪拌成稀糊。3、...