關於爆炒鴨鎖骨的做法的知識

“食材：滷好的鴨鎖骨6個，大辣椒數個，油，生抽，耗油，子孜然粉，調味鮮，吃得辣可加點辣椒粉做法：1、鍋裡多放油燒熱，關小火，下進大辣椒炒香，2、再放進滷好的鴨鎖骨翻炒，3、關火，調入生抽，耗油，調味鮮，孜然粉...

“有時候比較懶，就將就著到市場買了熟的鴨肉回來吃，爆炒過的味道還真不錯！”食材明細主料鴨肉（200克）輔料蔥（適量）配料醬油（適量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒鴨肉的做法步驟1、現成的...

食材明細主料鴨鎖骨（835克）輔料薑片（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）調料冰糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣鴨鎖骨的做法步驟1、食材：鴨鎖骨（已清洗切開並...

“真是很難得在菜場看到新鮮的鴨血，今天終於看到有的賣了，毫不猶豫的就敗回家了。晚上來個爆炒鴨血真是美味極了。”食材明細主料鴨血（適量）輔料蔥（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）微辣（口味...

食材明細主料鴨鎖骨（555克）輔料薑片（適量）八角（適量）香葉（適量）桂皮（適量）調料啤酒（330克）醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）啤酒鴨鎖骨的做法步驟1、食材：鴨鎖骨（已清並焯...

“鴨鎖骨是我家孩子喜愛的一道美味，簡單的滷製一下，口感微微麻辣，鮮香有滋味，是很棒的一道佐酒美味。也是會讓你越啃越上癮的，饞嘴小零嘴。”食材明細主料鴨鎖骨（500克）輔料麻椒（10克）紅辣椒（8個...

食材明細主料鴨鎖骨（630克）輔料薑片（適量）香葉（適量）八角（適量）豆瓣醬（1大勺）調料料酒（適量）生抽（適量）零卡糖（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）醬香鴨鎖骨的做法步驟1、食材：鴨鎖骨（已清並焯水）、...

食材明細主料鴨胗（5個）輔料生薑（適量）熟白芝麻（少許）配料鹽（適量）雞精（適量）糖（適量）料酒（適量）蔥花（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）爆炒鴨胗的做法步驟1、準備的材料。2、鴨胗洗淨...

食材明細主料帶骨鴨肉（1塊）蔥（1顆）蒜（1顆）尖椒（5顆）青椒（4顆）姜（1塊）輔料豆瓣醬（1勺）花椒（20顆）鹽（1勺）料酒（1勺）醬油（1勺）生抽（1勺）雞精（1勺）十三香（1勺）原味（口味）未知（難度）爆炒鴨肉的做法步驟1、已經炒好了的，想學的...

食材明細主料滷鴨（一隻）青椒（一個）幹辣椒（4個）大蒜（幾根）姜（適量）輔料油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）米酒（適量）生抽（適量）中辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒滷鴨的做法步驟1、準備好食材。2、所有的食...

“第一次吃鴨鎖骨，是老公出差湖北帶回來的，說是那邊的特產，雖然很麻很辣，但是我們娘倆覺得很好吃。只是我們這邊的小鎮根本沒有這種小食賣，後來菜場旁邊開了一家絕味熟食店，我興沖沖跑去一看...

“昨天又殺鴨了，剖鴨子剖的我想吐啊，開啟鴨肚子的瞬間，那股味道薰得我要吐了，而我家橙子只是路過廁所，結果她貨真價實的吐了，唉………………鴨子紅燒了，鴨雜應老公的要求，用辣椒爆炒。這道鴨雜...

“很好的下酒菜和零食，說實在的，夏天在外面吃東西就是考慮到衛生問題，這樣自己動手做出來的一點也不遜色於很多“×味”品牌的零食”食材明細主料鴨鎖骨（500克）輔料桂皮（2塊）八角（4顆）老薑（50克）...

食材明細主料鴨鎖骨（520克）輔料薑片（適量）調料香糟滷（300毫升）糟香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香糟鴨鎖骨的做法步驟1、食材：鴨鎖骨（已清洗）、薑片、香糟滷。2、將鴨鎖骨放在案板上剁開。3、...

“在餐館吃過兩次，感覺這樣炒著蒜薹跟木耳都很好吃，很有味，所以自己也嘗試著做了”食材明細主料鴨胗（5個）蒜薹（適量）木耳（適量）輔料青尖椒（3根）小米辣（5個）洋蔥（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）蒜（適量）微辣（口味）...

食材明細主料鴨鎖骨（845克）輔料桂皮（適量）大料（適量）五香粉（適量）調料冰糖（適量）料酒（適量）老抽（適量）鹽（適量）五香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五香鴨鎖骨的做法步驟1、食材：鴨鎖骨（已清洗切開並焯水）、...

“周黑鴨的鴨鎖骨確實是好吃，就是價格太貴，一小小盒就要幾十塊，其實買上一斤新鮮的鴨鎖骨還不到六塊錢，而餐廳加工後最少二三十塊一斤了，真的是暴利呀。今天就來自己動手做道“孜然鴨鎖骨”...

“因肝臟是動物內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，所以鴨肝具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一。”食材明細主料鴨肝（6個）高度白酒（10克）姜（3片）小米椒（4個）尖椒（1個）輔料蔥花（3...

“暴炒鴨胗，鴨腸”食材明細主料鴨胗（一對到2對）輔料醬油（適量）黃酒（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）爆炒鴨胗的做法步驟1、把買來的鴨胗洗乾淨，用鹽在搓洗一下，在用水沖洗乾淨2、把鴨胗，...

“鴨肫是老少皆宜的一道佳餚珍品，富含鐵元素，女性朋友常吃益處多，而且鴨肫還有健胃的功效。跟蒜薹一起爆炒，香味濃郁超級下飯，稱之為米飯殺手也不為過哦！”食材明細主料鴨肫（235g）蒜薹（180g）生薑...

“簡單，方便，實惠，美味！是你下飯的神器，喝酒的伴侶！拍照有限，美味無限！”食材明細主料鴨架（3只）輔料紅辣椒（2顆）調料鹽（適量）油（適量）醬（適量）醋（適量）料酒（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）爆炒鴨架的...

食材明細主料醬鴨（一隻）青辣椒（一個）芹菜（適量）姜（適量）紅辣椒（一個）輔料油（適量）鹽（少許）料酒（適量）雞精（適量）蠔油（適量）醋（少許）中辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒醬鴨的做法步驟1、準備好一隻醬鴨，切...

食材明細主料鴨鎖骨（850克）輔料薑片（適量）桂皮（適量）大料（適量）調料韓式辣椒醬（適量）冰糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣味鴨鎖骨的做法步驟1、食材：鴨鎖...

食材明細主料烤鴨（一隻）蒜苗（適量）青椒（一個）紅辣椒（2個）調料油（適量）生抽（適量）米酒（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）爆炒烤鴨的做法步驟1、準備好食材，烤鴨切成小塊。2、蒜苗切成小段、辣椒...

食材明細主料鴨心（500克）青紅辣椒（各適量）姜（適量）大蒜頭（適量）輔料澱粉（適量）麵粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）十三香（適量）生抽（2勺）老抽（一勺）雞精（適量）蠔油（適量）米酒（適量）醋（適量）中辣（口味）爆（工藝）廿分...