老人血糖高吃什麼好，這可是我們子女們很關注的問題，隨著年齡越來越大，身體的機能會大不如從前，很容易就會有高血壓，高血糖，這都是自然老化形成的，而我們可以做到的是盡力的控制，並且使得老人的身體儘量在好的水平，吃什麼呢？就和小編看看吧。
一、老人血糖高吃什麼好
1.蘑菇
蘑菇富含微量元素硒，是良好的補硒食品，能調節甲狀腺的功能，提高免疫力。蘑菇中含有多種抗病毒成分，這些成分對輔助治療由病毒引起的疾病有很好的效果。蘑菇含有大量植物纖維，具有防止便祕、促進排毒、預防糖尿病及大腸癌、降低膽固醇含量的作用，它又屬於低熱量食品，可以防止發胖。它對於糖尿病患者消化不良也有較為明顯的治療作用。
2.苦瓜
中醫認為苦瓜能清熱解毒，除煩止渴，可用於糖尿病的防治。現代臨床與動物實驗也證明苦瓜具有降低血糖作用，這是因為苦瓜中含有類似胰島素的物質，它能促進糖分利用，使過剩的糖分轉化為熱量;苦瓜還能改善人體內的脂肪平衡，所以人們把苦瓜稱為糖尿病患者理想的食療食物。
3.南瓜
南瓜中含有豐富的果膠和微量元素鈷，果膠可延緩腸道對糖和脂質吸收，微量元素鈷是胰島細胞合成胰島素所必需的微量元素，因而常吃南瓜有助於防治糖尿病。實踐也證實南瓜具有降低血糖、血脂的作用。
4.洋蔥
洋蔥含有蛋白質、糖類、維生素C、鈣、鐵、磷等多種營養成分。洋蔥還有大蒜素等含硫化合物與硒等抗氧化物質，具有殺菌、增強免疫力、降血脂及促進胃蠕動的功效。多吃洋蔥可以減少血液中膽固醇的含量，能有效地調節血壓，舒張血管，減少血管的阻塞，維護心血管的健康。洋蔥還是一種防癌抗癌的佳品，它含有的“櫟皮黃素”能阻止癌細胞的生長，是目前所知的最有效抗癌物質之一;其富含的膳食纖維，也能降低胃癌的發生概率。
5.木耳
黑木耳具有滋肺益胃、和血養營，治痔瘡出血、高血壓、便祕、血管硬化的功效。白木耳則具有養陰生津、滋肺益脾胃之功效。現代醫學發現，木耳是一種低熱量、高營養的美味佳餚，其所含有的特異性酸性多糖體有修復胰島β細胞和確切的降血糖功能，適宜於糖尿病患者適量食用。
二、老人血糖高的飲食原則
1.控制每日攝入所有食物提供的總熱量，以達到或維持理想體重。
2.平衡膳食，選擇多樣化、營養合理的食物。
3.限制脂肪攝入量，適量選擇優質蛋白質食物。
5.適量多吃高纖維食物。
6.減少食鹽的攝入量。鹽的攝入量過多容易引發水腫、高血壓等。
7.合理安排餐次和時間，少量多餐，定時定量。
8.多飲水，限制菸酒。
老人血糖高吃什麼好？小編介紹的都是大家生活中很常見的一些食物，並且也會經常吃的，想想自己小的時候父母會一點點的照顧我們，當他們漸漸老去，我們也要做出我們應該有的樣子，知道膳食合理的搭配這樣食物，老人的身體也會越來越健康。
千里飄香谷
