關於臘肉毛豆燉蓮藕的家常做法的知識

“從張家界帶回的臘肉還有一大塊沒有捨得吃，一直在冰箱放著.這湘西臘肉，有種煙燻味，我很喜歡。記得以前在福建三明，吃到的煙燻鴨子，也就是這個味！這是我們這裡沒有的特產.蓮藕生用性寒，有清熱...

“關於臘肉如何處理，這也是朋友們常常碰到的問題。有說要泡有說不泡，我總結了一下，泡水與不泡水，會影響臘肉的特別風味兒和鹹度，其它基本不會改變，所以你可以根據自己的口味兒及所選擇臘肉的...

“秋季吃蓮藕非常養人，配上五花肉，不僅香還非常營養，一定要多吃點！”食材明細主料蓮藕（一節）五花肉（200g）輔料大蔥（一顆）姜（一塊）八角（一個）花椒粒（幾粒）香葉（一片）調料精鹽（適量）一品鮮醬油（適量）料酒（適量）白...

“家常菜~~~~~~毛豆蓮藕排骨湯”食材明細主料毛豆（255克）蓮藕（240克）排骨（240克）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆蓮藕排骨湯的做法步驟1、食材：毛豆、排骨（已...

食材明細主料毛豆（255克）臘肉（90克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘肉毛豆的做法步驟1、食材：毛豆、臘肉（已切成小塊）。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、起鍋倒油燒熱，下入毛...

“這道湯是用大家熟悉的材料做的，網上也有很多做法。但這個做法不知你們是否聽過？為何要用蓮藕來燉排骨呢？為何不加鹽要用鹹橄欖呢？為何不加其它調味呢？？？？？？？不解釋！只有一句話：這道湯是去幸苦滴。...

食材明細主料毛豆（310克）蓮藕（160克）調料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蓮藕炒毛豆的做法步驟1、食材：毛豆、蓮藕（已洗淨去皮切成丁）。2、將毛豆剝殼淘洗一下。3、下入清水...

食材明細主料臘肉（適量）排骨（適量）輔料蓮藕（適量）胡蘿蔔（適量）薑片（少許）調料鹽（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）臘肉排骨燉胡蘿蔔蓮藕的做法步驟1、準備:焯水的排骨。2、臘肉用水煮一下清...

“多食用蓮藕非常有益於身體健康。肥瘦相間的五花肉用來紅燒與蓮藕一起燉。葷素搭配，肉香藕糯，非常好吃。營養均衡又很進補滋潤的一道美味。”食材明細主料五花肉（900g）蓮藕（250g）輔料油（適量...

“山珍海味，滋味層層；普通家常，伴隨一生。雖然只是平淡的小炒，但它的美味卻讓人一輩子都吃不膩。”食材明細主料瘦肉（200克）蓮藕（1節）輔料紅椒（1個）青蒜（1根）薑片（刪除）配料食鹽（1茶勺）料酒（少許）生抽（刪...

“婆家過年都是要做一些炸貨，炸肉，炸雞，炸魚。這是老公和兒子回去過年帶回來的。老公喜歡用它們做的燉菜，今天就用蓮藕燉一個。”食材明細主料蓮藕（半個）炸肉（200克）蔥（小許）食用油（1湯匙）清水（300...

食材明細主料蓮藕（適量）毛豆（適量）輔料鹽（適量）油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蓮藕毛豆的做法步驟1、蓮藕去皮，洗淨，切丁。2、毛豆去殼，洗淨。3、鍋中放油，炒蓮藕丁。4、加入毛豆，一起炒...

“現在正是吃藕的季節,懶懶的燉一鍋軟爛的蓮藕,慰勞一下自己吧”食材明細主料蓮藕（400克）輔料雞爪（6只）排骨（300克）配料姜（適量）鹽（適量）醋（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）家常燉蓮藕的做...

“天冷了，燉一鍋蓮藕脆骨肉，暖暖的，為抵禦嚴寒的冬天做好準備。”食材明細主料脆骨肉（500克）蓮藕（1節）輔料蔥（適量）姜（3片）八角（1個）醬油（1勺）鹽（適量）白糖（適量）其他（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蓮藕燉...

“從媽媽家拿了一隻豬腳帶過來，這是村裡面別人自己餵養一年的豬，一般都是過年或是過大事的時候才殺的，這個豬肉才是真正不吃飼料長大的，味道決對好。老爸怕我這裡不好剁，專門用鋸子鋸成一段...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘這道毛豆煮蓮藕，毛豆的綿軟和蓮藕的爽脆搭配在一起相得益彰，二者互相補充，互相彌補。共同構成這道菜，顏色搭配也好看，毛豆...

“在外面吃飯時別人點了道蓮藕燉板鴨，才發現原來臘味與蓮藕燉在一起的味道居然能溶得得那麼有深度，蓮藕的甜和臘味的香，真的是很不錯的一道菜，我家板鴨吃完了，幸好還有今年醃的臘肉，燉一鍋，一...

“冬季吃些牛羊肉可以增強身體抵抗力及禦寒能力。將牛肋排於蓮藕一起燉，葷素結合，非常好的一道健康美味。”食材明細主料牛肉（500g）蓮藕（300g）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）冰糖（適量）大料...

“秋天是吃蓮藕的季節，因為沒買排骨，用之前的肉丸子燉蓮藕也不錯。節省了不少做排骨的時間。”食材明細主料蓮藕（2個）肉丸子（2個）香菇（2個）輔料蔥（少許）鹽（少許）胡椒（少許）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）...

食材明細主料排骨（200克）蓮藕（一節）蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）排骨燉蓮藕的做法步驟1、排骨剁成小塊洗淨。2、剁好的排骨放入沸水中...

“藕既可以涼血又可以補血，所以有老話說女人不可三日無藕。加上精肉來燉，特別適合女同胞們秋天吃，既滋補又解秋燥。”食材明細主料蓮藕（1根）精肉（適量）輔料純淨水（適量）調料食鹽（1g）香菜（小許）姜（小...

“在老家，有將各種時令蔬菜瓜果晒製成蔬果乾的做法。特別是在我們小的時候，那時候生活水平還不是那麼的好，想要一年四季都有蔬菜瓜果吃，想把蔬果的食用季節保留得長一些，最好的辦法就是晒成...

“這款家常炒蓮藕在小時候經常吃，也很簡單。霧霾天氣多吃些蓮藕，對於肺部的清理有一定的作用，在今冬霧霾天氣增多，不放在家多吃些蓮藕，來對抗霧霾天氣。。”食材明細主料蓮藕（1塊）五花肉（適量）...

“在我們家裡，每逢節日，都必須做的一道菜，廣式臘肉燜蓮藕，也是我最喜歡吃的一道菜。”食材明細主料蓮藕（3斤）廣式臘肉（半斤左右）水（適量）輔料鹽（少許）調和油（適量）原味（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）...

食材明細主料毛豆（330克）蓮藕（290克）輔料生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）毛豆煮蓮藕的做法步驟1、食材：毛豆、蓮藕（已清洗去皮切開）2、將毛豆剝殼淘洗一下。3、燒鍋...