關於全麥黑麵包的家常做法的知識

“昨天說了揉麵的好處，晚上時又揉出一塊麵團，冷發酵，今天早晨剛好。我覺得冷發酵很是節省時間，睡上一覺就OK啦！我現在腦子裡想的都是烘焙，以前一到歇班還出去逛逛買點衣服啥的，現在輕易不出去...

“最近氣溫偏低，麵包機又發揮作用了，今天做的是低糖少油的全麥黑芝麻吐司，很成功，吃著也很香。”食材明細主料高筋麵粉（230g）全麥麵包粉（180g）酵母（4g）雞蛋（57g）輔料水（240g）黑芝麻（20g）白糖（15g）橄欖油（1...

“全麥麵包，早餐必備之選！人在經過一夜的營養消耗後，體內所缺的維生素、礦物質能在早餐時得到及時補充，對健康非常有好處。吃個全麥麵包！整天都充滿著能量~”食材明細主料牛奶（155g）雞蛋（1個）黃...

食材明細主料全麥粉（320g）輔料酵母（5g）橄欖油（30g）雞蛋（1個）牛奶（125ml）鹽（5g）糖（30g）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）全麥麵包的做法步驟1、2/11全麥麵包粉320g，橄欖油30g，雞蛋1個，牛奶125ml，酵母粉5g...

“100%的全麥粉，貨真價實。這個配方需要12小時的發酵，所以口感並不乾硬。要感謝小閨女噢！”食材明細主料黃油（10克）鹽（2克）全麥麵粉（250克）小個雞蛋（1個）水（110克）酵母粉（3克）蜂蜜（40克）輔料葡萄乾（一把）...

食材明細主料高筋麵粉（210克）黑全麥粉（90克）輔料牛奶（195克）耐高糖乾酵母（3克）鹽（4克）白糖（20克）黃油（20克）甜香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑全麥粉軟麵包的做法步驟1、準備所需食材稱重備用。2...

“黑全麥是近年來非常搶手的食材，它有股特別的香味，蒸饅頭、烙大餅都不錯，抓幾把做麵包其實也很好吃。今天的熱狗坯就是加了黑全麥製作而成的。原打算烤幾個熱狗坯和漢堡坯當第二天早餐，烤...

“一款帶有黑糖的獨特香氣的餐包，有點焦糖麵包的風味~”食材明細主料高粉（200克）全麥粉（50克）水（160克）黑糖（20克）鹽（1/2小勺）黃油（20克）酵母（1小勺）核桃粉（20克）輔料白芝麻（適量）黑芝麻（適量）葵花籽仁（適量）...

在大家平時吃早餐的時候，小編想大家必不可少的早餐應該是麵包吧。而麵包的種類有黑麥麵包和全麥麵包兩種，咋一說大家可能不是很瞭解，但是減肥人士對全麥和黑麥可是很講究的。那麼就有兩個...

“黑米的麵包，應該不是當初入手這黑米粉的初衷。不過那初衷早隨著日子流失，消失得無影無蹤。全麥與黑米，都是全穀物。近些日子，總是有一些關於全穀物食物的文字跳到眼前。那就來個全穀物的...

“廣式臘腸蒸熟切碎，捲進黑全麥的麵糰裡藏不住的小肉丁在卷卷兩端探頭探腦看起來就肉香滿滿。。。”食材明細主料高筋粉（110克）黑全麥粉（25克）鮮酵母（6克）白砂糖（15克）鹽（1克）牛奶（50克）水（17克）雞蛋（2...

“全麥算做粗糧裡面含有麥麩，維生素含量和礦物質會增加，很簡單的歐包做法，做法簡單，不含糖分，是許多多糖症也可以食用的麵包。現在在烘焙的路上樂趣多多，一起來吧。。”食材明細主料全麥麵粉...

“黑加侖含有豐富的維生素C、磷、鎂、鉀、鈣、花青素、酚類物質。這款麵包添加了全麥粉、加上甜甜的黑加侖果乾，還有那若有若無的淺淺酒香，真的是好吃呢。”食材明細主料高粉（250克）全麥粉...

“無糖油黑全麥吐司，整個麵包不加一點油脂，用黑全麥粉加麵筋粉製作，不含白麵粉，低脂低卡還飽腹，關鍵是成品蓬鬆軟糯口感不輸白麵吐司，減脂期作為優質主食來吃很不錯的👍👍👍”食材明細主料黑...

“這款黑芝麻餡全麥麵包，採用了冷藏發酵的方法，不僅發酵的火候合適，烤出的麵包還更軟些，很有北京最近很火的臺灣原麥山丘軟歐包的味道呢。”食材明細主料全麥麵粉（360克）酵母（4克）雞蛋（1個）白糖（1...

“喜歡全麥的香甜味道，最原始的才是最好吃的！”食材明細主料全麥蛋糕粉（200g）糖（20g）水（100g）蛋液（20g）輔料黃油（20g）酵母（3）黑芝麻（適量）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑芝麻全麥麵包的做法步驟1...

“人們越來越重視健康了，不只體現在睡眠和運動上，更能從飲食上看出的改變。粗糧也逐漸迴歸到日常生活中，各種各樣的雜糧都可以買得到。今天我就用黑全麥粉做幾個小麵包嚐嚐。雖然有些粗糙...

食材明細主料高粉（420g）全麥粉（180g）輔料鮮牛奶（370g）奶粉（30g）即發乾酵母（6g）黃油（30g）配料細砂糖（30g）紅糖（30g）鹽（8g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全麥麵包的做法步驟1、1、準備好各種烤好的果...

食材明細主料全麥粉（220克）低粉（30克）輔料酵母（4克）鹽（5克）糖（15克）蛋白液（25克）牛奶（125克）黃油（13克）黑芝麻（裝飾）（適量）雞蛋液（裝飾）（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全麥麵包的做法步驟1、準備材...

“黑全麥粉當中含有許多的維生素與微量元素，可以補充身體所需的營養，能夠增加身體的抵抗力與免疫力。”食材明細主料黑全麥麵粉（250g）輔料牛奶（200g）黃油（20g）白糖（30g）葡萄乾（適量）調料鹽（2g）酵母（3g...

“上次回去從婆家拿了些自家磨的全麥粉，拿著時心裡還在忐忑，這能不能揉出薄膜呢。試過了才知道卻是意外的驚喜，美的我做了吐司麵包和這餐包。當然，我做餐包是有私心的，一來天冷外面吃早餐容...

“最後的薩拉米，用來做個全麥麵包表面看著很樸實，嚼著面香很是驚喜，而薩拉米似乎成了雞肋口感略粗，不喜歡粗口感者慎入。。。。”食材明細主料高筋粉（75克）黑全麥粉（75克）水（75克）橄欖油（7克）砂糖（1...

“全麥麵包是指用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥麵粉製作的麵包。以下是全麥麵包的主要功效：1）全麥麵包含B族維生素，對疲倦、腰痠背痛、食慾不振、腳氣病、癩皮病及各種面板病均有一定的預...

“今天用麵包機來試試全麥麵包，好好吃哦😊。”食材明細主料高筋麵粉（200g）全麥粉（100g）純牛奶（100ml）雞蛋（2個）輔料白糖（30g）鹽（5g）酵母粉（5g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）全麥麵包的做法步驟1...

“這是我編輯的2019第三道菜品。”食材明細主料全麥粉（150克）帶殼蕎麥（80克）酵母（2克）食鹽（2克）輔料清水（100克）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蕎麥全麥麵包的做法步驟1、準備食材：酵母，食鹽，...