關於肉絲炒苕粉的做法的知識

“看著這個菜名“肉絲炒苕粉”，很多朋友對這“苕粉”覺得很陌生，但是提到它的大名，紅薯，大家就都明白了，也有地方還有叫甘薯，地瓜，山芋。。。但它在湖北，我們都直接稱它為“苕粉”。由於它比普...

“這是我特別愛吃的菜，特別開胃，可以當主食來吃了，雖然它看上去其貌不揚，但是還是挺可愛的！酸辣過癮！”食材明細主料寬苕粉（400克）輔料泡酸菜（1袋）幹辣椒（適量）花椒（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）糖（適量...

“涼粉是用綠豆澱粉加水調成糊狀，通過漏盆落入沸水鍋煮熟，再經冷卻成型，涼粉色澤潔白，晶瑩剔透，嫩滑爽口。涼粉無論涼拌炒，煎炸，都風味香濃，營養豐富。涼粉含水量特別大，同樣是澱粉做的饅頭就比...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬瘦肉：適量泡菜：適量苕粉：適量輔料蔥末：適量乾紅辣椒：適量姜蒜：適量水澱粉：適量醬油：適量胡椒粉：適量鹽：適量具體步驟1.豬瘦肉...

食材明細主料米粉（適量）肉（適量）蛋（適量）生菜（適量）輔料醬油（適量）蠔油（適量）老抽（適量）料酒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）肉絲蛋炒粉的做法步驟1、肉切絲。2、放入蠔油、醬油、料酒醃至入味...

“餡餅，我喜歡用各種不同風味的菜蔬做餡料。這次做餡餅，用開水燙的麵粉，做出來的餡餅，餡料有滋有味，餅皮油亮酥脆柔軟好吃···”食材明細主料麵粉（440克）苕粉（100克）豬肉（200克）醋泡包菜梗（100克...

食材明細主料紅薯粉（200g）輔料清水（200g）植物油（適量）調料鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）苕粉肉的做法步驟1、取紅薯粉。2、與清水混合均勻，加鹽再攪拌均勻。3、鍋預熱，放油，油熱改小...

食材明細主料粉條（一卷）瘦肉（適量）泡菜（一把）幹辣椒（六粒）小蔥（適量）蒜瓣（適量）調料生抽（一勺）鹽（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）泡菜苕粉肉絲的做法步驟1、準備一卷粉條開水泡開。2、瘦肉提前...

“自己用黃豆發了一點豆嘴，兩天的時間就可以吃了。”食材明細主料豆嘴（適量）紅薯粉絲（適量）豬瘦肉（適量）輔料花椒（適量）蔥（適量）蠔油（適量）紅薯澱粉（適量）料酒（適量）醬油（適量）老抽（少許）胡椒粉（適量）醬香（口味...

食材明細主料肉末（適量）粉絲（適量）蔥花（適量）輔料水澱粉（適量）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）胡椒粉（2克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末炒粉絲的做法步驟1、粉絲提前浸泡，洗乾淨備用，肉末，玉米澱粉...

“今日太熱，不想吃飯，所以炒個粉🤟。”食材明細主料米粉（適量）捲心菜（半個）冬菇（4個）豬肉（適量）紅蘿蔔（適量）輔料鹽（1匙）糖（1匙）油（1匙）酒（1匙）蠔油（2匙）麻油（1匙）水（1勺）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉絲炒...

“牛肉炒粉絲是一日三餐都可以吃，葷素搭配營養均衡，顏色多彩，視覺與味覺都能達到效果牛肉炒粉絲。學生時代最喜歡吃炒粉絲，偶爾有錢奢侈一下，才加牛肉，滿滿的青春回憶。牛肉炒粉絲，是一道一日...

“每天起床都會炒粉絲吃，特癟方便。今天早上炒的是鵝肉絲瓜炒粉絲。”食材明細主料鵝肉（350g）絲瓜（1條）粉絲（半袋）輔料鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜鵝肉炒粉...

食材明細主料寬苕粉（適量）肥豬肉（適量）輔料生薑（適量）大蒜（適量）尖椒（適量）味極鮮（適量）料酒（適量）白醋（適量）老抽（適量）中辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燜燒苕粉的做法步驟1、準備所有食材。2、寬苕粉...

“用自己做的四川泡菜，紅皮蘿蔔、包菜、紅泡椒都很好。酸辣開胃，口感脆生，色澤鮮亮，香味撲鼻。炒紅薯粉，即可當主食，又可當菜。”食材明細主料紅薯粉（一卷）泡菜（一碗）裡脊肉（一塊）輔料小蔥（適量）泡蒜...

“月底全校將搞迎新晚會(全是歌唱祖國為主題的大合唱比賽)，我們單位也選送了兩首歌曲，一首是祖國不會忘記你，一首是菊花臺(高難度哦)。不過不管學校工會組織什麼活動我們領導都非常重視，打...

“這是湖北大冶的一道招牌美食，Q彈性極強，很誘惑人的食慾哦，說是苕粉肉其實是將苕粉做出了肉的味道，甚至比肉更有魅力哦……”食材明細主料苕粉（70克）輔料現紅燒肉（半盤）大蔥（半根）鹽（少許）食用油（...

食材明細主料肉絲（100g）輔料粉皮（150g）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉絲炒粉皮的做法步驟1、泡發的小圓粉皮2、青蒜，紅椒，蒜備用3、不沾鍋放油下入蒜片和肉絲翻炒變色，烹黃酒4、下入粉皮...

“麻辣開胃。”食材明細主料肉丸子（8個）苕粉（100g）輔料金針菇（100g）調料鹽（適量）麻辣火鍋料（50g）醋（2勺）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）火鍋肉丸子煮苕粉的做法步驟1、清水中放入50克火鍋料煮。...

“這道“泡菜苕粉肉絲”，是最市民的小菜，它先是從大排檔流行起來，用地道的四川泡菜切成絲，加入幹辣椒，與肉絲煸炒，後加入紅薯粉一同炒制後，紅薯粉會吸收泡菜的酸辣味，變得非常有韌性。由於這道...

“這是快速早餐或是主食之一，幹米粉已經事先煮熟過冷備用的。食用時即炒即食，快捷方便！只需幾分鐘的時間，就可以解決，免去忍受炎夏長時間油煙之苦。”食材明細主料米粉（100克）輔料瘦肉（25克）青...

食材明細主料酸包菜（適量）大蒜（適量）紅椒（適量）蒜（適量）輔料醬油（適量）味精（適量）油（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸包菜炒苕粉的做法步驟1、食材洗淨備用.2、紅椒,大蒜,蒜頭,酸包菜...

“苕尖其實就是番薯葉，我們家孩子特別喜歡吃這苕尖哦！”食材明細主料苕尖（1把）輔料鹽（適量）油（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒苕尖的做法步驟1、原圖材料2、先把苕尖摘好洗淨...

“包菜搭配肉絲、粉絲加入紅辣椒味道超級棒哦😊”食材明細主料豬肉（30g）粉絲（100g）包菜（200g）紅辣椒（2個）輔料植物油（10g）鹽（5g）老抽（1勺）生抽（1勺）蒜（2顆）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）包菜炒肉絲粉...

食材明細主料苕粉（適量）瘦肉（適量）輔料老乾媽豆豉醬（適量）鹽（適量）生抽（適量）蒜瓣（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末苕粉的做法步驟1、鍋裡燒開水，放入苕粉煮開後再煮約1到2分鐘。2、苕粉...