1、取紅薯粉。
2、與清水混合均勻,加鹽再攪拌均勻。
3、鍋預熱,放油,油熱改小火。
4、倒入紅薯粉液體,不停攪拌。
5、並壓扁。
6、注意翻面,壓扁。
7、一直要煎到全部透明,沒有白色。
8、大概八分鐘左右就熟了。
9、盛出,冷卻,可以這樣吃也可以炒蒜苗做菜。