關於雞生腸的知識

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家常雞生腸湯：家裡是否每次處理雞肉，都會將雞腸扔掉，其實我們可以用雞生腸來做一道味美鮮濃的湯。首先雞生腸必須洗淨並...

食材明細主料生菜（1株）雞蛋（3只）烤香腸（2根）調料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）烤香腸雞蛋炒生菜的做法步驟1、食材：生菜、雞蛋、烤香腸。2、將烤香腸放在案板上切成粒。3、將生菜清...

食材明細主料生大腸（適量）輔料米椒（適量）生薑（適量）酸辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）雞精（適量）十三香（適量）醋（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）生炒生大腸的做法步驟1、清理好的豬大腸，...

食材明細主料掛麵（適量）川味香腸（適量）生菜（1顆）輔料生抽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香腸生菜面的做法步驟1、生菜掰下葉片，浸泡洗淨。2、起鍋燒水，水開後放入掛麵。3、掛麵煮至八分...

食材明細主料生腸（適量）輔料姜（少許）蒜（少許）豆鼓（少許）紅椒（少許）洋蔥（少許）調料油（適量）料酒（少許）碗汁蠔油（少許）醬油（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）生粉（少許）香油（少許）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）爆炒生腸...

食材明細主料滷雞生腸（250克）輔料油麥菜（1大棵）配料蔥（適量）姜（適量）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油麥菜炒雞生腸的做法步驟1、將油麥菜洗淨，切成八釐米的長段。2、準備半斤滷雞生腸，切成片...

“家裡還有好多花生，我都剝了。電餅鐺烤了些花生米，這又想著換個吃法。花生米浸泡一天後倒掉水，用溼布蓋著；一天撒3次水，3天后就長出了芽；就可以炒著吃咯。（看家裡還有一把紅豆就一塊泡了）”食...

“減肥要吃肉，要多吃白肉，魚肉雞肉牛肉等，在這些肉裡面雞胸肉是最便宜的。想想長這一身肉已經花了很多錢了，那麼減掉這一身肉還是儘量少花點錢吧！所以就吃雞胸肉吧！可是水煮雞胸真的很容易膩...

“生菜主要用於沙拉涼拌生吃或涮鍋，但涼拌說實在對咱們國人來說味道不敢恭維，涮鍋又太單調，所以我覺得作為家常菜來說還是炒炒生菜更健康美味的說。顏色這麼漂亮的生菜可是沒有加任何新增...

食材明細主料生腸（適量）輔料辣椒（適量）薑絲（適量）配料精鹽（適量）茶籽油（適量）味精（適量）醬油（適量）白醋（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣炒生腸的做法步驟1、生腸清冼乾淨。2、將冼好的生腸切...

食材明細主料火腿腸（幾根）草莓（200克）生菜（幾片）黃瓜（小半根）芒果（一個）香瓜（50克）堅果（幾個）雞蛋（一個）聖女果（幾個）黃番茄（3個）調料沙拉醬（少許）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）火腿腸生菜雞蛋水果沙拉的...

食材明細主料香腸（適量）生菜（適量）大蒜（幾片）臘肉（適量）調料鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香腸炒生菜的做法步驟1、食材大集合。2、油鍋起火燒至六成熟，倒入臘肉和香腸大蒜，大火快速翻...

“給我媽買了菜送過去，回來的時候路邊遇到賣生蠔的，超級討厭扒生蠔肉，所以直接買了去殼的貝肉。”食材明細主料生蠔（約200g）雞蛋（1個）雞腸草（1小把）輔料赤松茸（小許）食用油（半匙）調料食鹽（半克）料酒（小...

“口感爽脆，非常可口的小炒，夏天炎熱，爽口菜更合適。”食材明細主料洋蔥（半個）豬生腸（適量）輔料姜（少許）調料油（少許）醬油（少許）料酒（少許）鹽（少許）白醋（少許）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥炒生腸...

“酸辣爆生腸，我很喜歡的家鄉口味!”食材明細主料豬大腸（400克）輔料酸辣椒（適量）薑絲（適量）蔥（適量）酸辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸辣爆生腸的做法步驟1、豬大腸400克。2、酸辣椒、薑絲、...

“可以直接用來炒菜的砂鍋很少見，但是黑樂砂可以直接炒，烤，冷熱都不怕的砂鍋是少之又少，黃色的蓋子，黑身的砂鍋是顏值和質量兼併著非常喜歡啫啫生腸，這就做起來”食材明細主料豬生腸（500g）紅辣...

食材明細主料小腸（適量）辣椒（適量）芹菜（適量）大蒜（適量）輔料鹽（適量）茶籽油（適量）醋（適量）十三香（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）生炒小腸的做法步驟1、清洗好的小腸，2、過開水...

“說起豬內臟，有人喜歡它，也有人討厭它，我們家屬於前者，對於豬心、豬肝、豬腰等等，都喜歡吃。像大腸、小腸、豬肚這些清洗起來比較麻煩，而且清洗是否到位直接影響著成菜的口味，所以有些人不大...

“做蒜腸剩下不少腸衣，不能浪費啊，最方便的食材就是雞蛋啦。而且蛋液比肉更好灌進腸衣裡。口感細膩，五香味十足，非常好吃。”食材明細主料雞蛋（我用了9個，大家可以隨意。）鹽漬腸衣（少許（非常禁...

食材明細主料雞腸草（120g）花生（一把）輔料食用油（半匙）調料大蒜（幾顆）食鹽（1g）雞精（1g）鴨梨醋（半匙）蒜香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）花生拌雞腸草的做法步驟1、雞腸草摘洗乾淨。2、鍋燒開水。3、放...

食材明細主料生腸（500克）生薑（適量）蒜片（適量）芹菜（適量）香菜（適量）輔料蠔油（1勺）生抽（適量）雞粉（適量）鹽（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬炒生腸的做法步驟1、2、3、先把生腸頭開用生粉和鹽搓...

“生腸——是豬腸中最爽脆的一部分，也是最乾淨，容易清洗的腸，加點尖椒炒來吃，香、脆、還帶點辣味，好味道呢！！”食材明細主料生腸（600克）輔料尖椒（120克）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣爆生腸...

“給孩子做的早餐，一份雞蛋腸粉+一杯熱可可，前後20分鐘的樣子，還是挺快的！”食材明細主料腸粉乾粉（1份）水（2份）雞蛋（2個）鹽（少許）油（適量）輔料生抽（（調味料）少許）香油（（調味料）少許）熟黑芝麻（少許）鹹鮮（口味）蒸（工...

食材明細主料生菜（1棵）雞蛋（3只）烤腸（根）調料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烤腸生菜炒雞蛋的做法步驟1、食材：生菜、雞蛋、烤腸。2、將生菜清洗清洗，放在案板上切碎。3、將烤腸放在...

“生炒豬大腸，客家特色，脆嫩滑香，飽滿油亮，誘惑吃貨。”食材明細主料豬大腸（700克）輔料油（適量）鹽（適量）蒜頭（20克）姜（15克）幹辣椒（少許）小蘇打（1克）雞精（2克）胡椒粉（2克）客家鹹菜（100克）原味（口味）未知（難度）生炒...