家庭版乾煸五花肉杏鮑菇如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

熟五花肉 ：150
杏鮑菇 ：80

輔料

油 ：適量
生薑片 ：適量
料酒 ：15ml
白砂糖 ：5
辣椒醬 ：適量
青椒 ：適量
蒜片 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.青椒和杏鮑菇洗淨，準備熟五花肉

2.把所以食材切成條

3.準備蒜片和生薑片

4.鍋內倒入底油，溫油下五花肉煸炒油

5.再把杏鮑菇加入煸炒出香味

6.加入生薑片和蒜片爆香

7.再倒入青椒煸炒出香味

8.加料酒

9.加鹽煸炒均勻

10.加入辣椒醬煸炒

11.再加入白糖煸炒均勻後出鍋

12.上桌

烹飪技巧

1.整個烹飪過程不同的食材要依次加入。2，有辣椒醬和白糖提味夠味了，我沒加雞精哦