關於木耳的知識

食材明細主料雞肉（適量）金針（適量）木耳（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）金針木耳蒸雞肉的做法步驟1、雞肉砍成小塊，用料酒、醬油、生粉醃十五分鐘。2、木耳泡開。3、金針泡開。4、姜切...

食材明細主料木耳（5大朵）韭菜（100g）豬肉片（50g）輔料紅椒（1個）胡椒粉（半小勺）配料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜木耳豬肉片小炒的做法步驟1、準備食材.韭菜洗淨切3段,木耳...

“【美食天下天添美食山珍海味延年益壽早餐主食魚羊增鮮】---《金針木耳魚羊泡饃》（12月8日創意命名）烹飪方法簡介：1、鍋內加入適量魚湯、羊肉湯和清水，放入金針菜、黑木耳、胡蘿蔔燒至六...

“俗話說的好：一年之計在於春。所以春季要做好養生保健，為一年的健康打好基礎。春季的綠葉蔬菜尤其新鮮，所以應該多吃些應季的蔬菜，才能達到更好的養生效果。春季風沙大，空氣中塵土多，氣候幹...

“跟每一個上班族家庭一樣，俺們一家過著朝九晚五的小日子，中午仨人各吃各的食堂，晚上就當然滴總想著要吃的好點、營養點，可是受時間限制又最好是能快速處理、快點就能端上桌又合俺們家仨銀...

食材明細主料捲心菜（一個）西紅柿（2個）水發木耳（80克）香菇（3朵）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料葵花籽油（30毫升）料酒（10毫升）雞精（2克）鹽（2克）生抽（10毫升）白糖（5克）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）番茄木耳...

“如春季久未下雨會使空氣很乾燥，加上北方的風塵天氣也會使微粒漂浮物及花粉等瀰漫於空氣之中。遇到此季節除注意預防呼吸道的不適等疾病外，飲食也要注意，平時常吃一些對呼吸道有保健作用...

“捲心菜，富含延緩衰老的抗氧化成分，具有提高免疫力、增進身體健康的作用；其維生素C和鉀對防治高血壓很有益處。捲心菜中還含有較多的維生素K，有助於增強骨質。含有的維生素U具有保護黏膜...

食材明細主料木耳（20克）香菜（15克）輔料蒜泥（10克）辣椒油（15克）白糖（5克）精鹽（2克）味精（3克）香油（適量）超辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）開胃木耳的做法步驟1、將木耳用溫水泡漲後，清洗乾淨，再下入沸水鍋...

食材明細主料韭菜（適量）木耳（適量）肉末（適量）肉皮（適量）麵粉（適量）輔料雞蛋（適量）蔥姜（適量）乾酵母（適量）配料白糖（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）木耳肉末韭菜包子的做法...

食材明細主料凍豆腐（一塊）水發木耳（100克）輔料鹽（2克）香油（15毫升）白糖（5克）雞精（2克）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳拌豆腐的做法步驟1、凍豆腐一塊。2、化凍後切塊。3、木耳用熱水淖一下...

“主料還是馬蹄和雞胸肉，不過我用它們來做一道湯菜，肉丸子彈彈的，這道湯低脂，很適合我這個高血壓患者。”食材明細主料雞胸肉（一塊）馬蹄（4個）黑木耳（一小把）輔料蔥（適量）姜（適量）配料香油（適量）鹽（適量）...

食材明細主料芹菜（適量）木耳（適量）精肉（適量）輔料薑絲（適量）蔥絲（適量）花椒粒（適量）精油（適量）蠔油（適量）精鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芹菜木耳的做法步驟1、鍋裡倒入清水，水開放入芹菜燙...

食材明細主料雞蛋（3個）木耳（25克）黃瓜（1根）輔料色拉油（50克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（2克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋木耳炒黃瓜的做法步驟1、將木耳泡發好，清洗乾淨，撕成小片，黃瓜清洗乾淨...

“這道木耳雞腿菇，雖然清淡，但口感爽滑，色彩和營養都很豐富，這也許就是鉛華退去後30歲的人生的寫照吧！”食材明細主料木耳（適量）雞腿菇（一個）輔料青椒（適量）油（適量）配料料酒（適量）食鹽（適量）微辣（口味）炒...

“媽媽給寄了很多木耳，不吃又怕壞了，就沒事弄點木耳來炒菜吃，木耳是個好東西，對身體很好，所以適當吃點還是不錯的，這次加了點黃瓜，簡單的小炒卻很美味~”食材明細主料黃瓜（200克）木耳（100克）瘦肉（1...

“很清新的一個快手小炒。由於放了黃瓜，吃起來很清新”食材明細主料木耳（適量）雞蛋（3殼）黃瓜（半根）輔料蔥（適量）蒜（適量）配料鹽（半勺）澱粉（半勺）香油（半勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳雞蛋黃...

“這道菜出鍋較快，火小了肉的質感會很綿，所以一定記得用大火。快炒快出鍋.”食材明細主料眉毛肉（100克）輔料幹木耳（50克）泡辣椒（25克）泡姜（25克）大蔥（20克）花椒（6粒）老薑（適量）配料郫縣豆瓣（20克）鹽（適量）...

食材明細主料稚雞（適量）輔料木耳（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）稚雞木耳湯的做法步驟1、稚雞去毛去血去內臟，清洗乾淨。2、洗淨的稚雞切成塊。3、木耳事先泡發後，撕開。4...

“蔥蒜可以不放，因為蒜苗本身己經有蒜味了，呵呵。。。我是因為己經切好了，所以就瞎加進去了。”食材明細主料蒜苗（適量）青椒（適量）雞蛋（適量）木耳（適量）輔料紅泡椒（適量）蔥蒜（適量）配料鹽（適量）醬油（適量...

“這兩天懶的炒菜，剛好逢週末，給老公整幾個下酒小菜。這道響油木耳就是其中之一，木耳口感爽脆細膩。微辣鮮香，喝酒的時候來一盤，非常不錯哦。之所以叫響油木耳，就是最後熱油倒在木耳上，那哧哧...

食材明細主料木耳（適量）輔料炒香芝麻（適量）香菜杆（適量）小米椒（適量）配料鹽（適量）山西老陳醋（適量）生抽（適量）芝麻油（適量）雞粉（適量）砂糖（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老醋木耳的做法步驟1、發...

“昨晚看到超市裡的這種小瓜一元錢可以買三個，特價的，就買了一份。三個肯定是吃不完的了，煮了一個，下兩個還不知要什麼時候才能輪到它，呵！發現我進了美食家後，每天都是想著怎樣翻新花樣來做菜...

食材明細主料木耳（適量）茄子（適量）輔料豬肉碎（適量）配料大蒜（適量）其他（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）木耳燜茄子的做法步驟1、木耳提前發泡。2、茄子切開浸泡片刻撈起待用。3、燒熱鍋倒入少許...

“吃木耳對健康有益...”食材明細主料豬肉（適量）青辣椒（適量）黑木耳（適量）輔料鹽（適量）老抽（適量）醋（適量）花生油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青辣椒炒木耳的做法步驟1、黑木耳泡發,青辣...