關於家庭小烤箱-火腿麵包的知識

“古董烤箱一樣做美食”食材明細主料高筋粉（200克）輔料火腿腸（3根）配料糖（適量）鹽（適量）牛奶（適量）雞蛋（1個）酵母粉（5克）辣椒油（適量）老乾媽（適量）中辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）火腿麵包的做法步驟1...

“一般做麵包的配料都有一定的比率。按我自己認為好吃和瞎琢磨出的經驗是；高筋粉500克、湯種150克、雞蛋1枚、細砂糖30～50克、鹽3～5克、鮮牛奶50克（或奶粉20克），活性乾酵母3克，最後，合面的軟硬...

“好久沒有做火腿腸麵包了，今天有時間做了一份，有顏值，又美味，百吃不厭的火腿腸小麵包，小傢伙喜歡的不得了！早餐配一杯溫暖的牛奶吃，味道確實不錯哦！”食材明細主料麵包粉（400克）低粉（100克）黃油（20...

食材明細主料麵粉（適量）油（適量）發酵粉（適量）輔料奶粉（適量）雞蛋（適量）配料糖（適量）鹽（適量）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版烤麵包的做法步驟1、和好的面放到溫暖處發酵2、取一團發酵好的面...

“家庭自制蜂蜜小麵包，簡單易做，味道甜美，用時較短，最樸素的烘焙方式。”食材明細主料面（300克）輔料牛奶（140克）雞蛋（兩個）蜂蜜（少許）酵母粉（5克）白糖（40克）鹽（2克）食用油（少許）甜香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時...

“愛和自由，自由女神的方子。”食材明細主料高筋麵粉（200克）糖（32克）鹽（2.5克）雞蛋液（20克）奶粉（8克）乾酵母（2.5克）黃油（20克）水（120克）配料火腿（3根）表面裝飾雞蛋液（適量）蔥珠（適量）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗...

食材明細主料麵粉（350克）輔料白糖（40克）酵母粉（2克）溫水（150克）雞蛋（三顆）白芝麻（少許）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）家庭版烤麵包的做法步驟1、麵粉、酵母粉、白糖、兩顆雞蛋、溫水放入容器中...

用烤箱做麵包首先需要把做麵包的專用麵粉進行打發，將麵粉加入溫水攪拌成麵糊狀，靜置10分鐘左右，將靜置後的麵糊放入烤箱內，先調大火3分鐘，然後大火轉小火5分鐘即可。製作過程中可以根據自己...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料低粉：40火腿腸：2根高粉：110輔料鹽：1/4小匙水：70蛋黃：1個酵母粉：2糖：15黃油：15具體步驟將除火腿和黃油之外的原料全部混和，光滑...

“念國小的時候由於愛賴床，導致每天早餐都很匆忙，每次匆忙的起床洗漱，蹦躂地趕去乘校車。再到學校門前的小賣鋪，挑選一個好看的香腸包當早餐，烤得金黃的麵包包裹著香脆的香腸，番茄醬的酸和沙...

“我這400克麵粉可以做20*30*5的長方形烤盤二盤。”食材明細主料高筋粉（400克）火腿（適量）黃油（20克）玉米油（20克）白糖（70至80克）輔料酵母（4克）鹽（3克）牛奶（100克）水（110克）蛋液（40克）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小...

“肉鬆小麵包一直就是最愛，好像永遠都不會厭煩，好奇怪，不同的是以前買了吃，現在自己做了吃”食材明細主料高筋麵粉（300克）低筋麵粉（150克）雞蛋（一隻）鹽（4克）黃油（35克）食用油（25克）糖（75克）牛奶（100克）酵母...

“適合早餐來一點~配上牛奶果醬更棒哦！”食材明細主料高筋麵粉（300g）輔料酵母粉（3g）溫水（130g）黃油（20g）調料白砂糖（30g）鹽（1g）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）烤箱脆皮小麵包的做法步驟1、溫水化...

“買麵包機有些日子了，痴迷地做了很多次，大部分都還算成功，但最大的不足就覺著口味單一，一做就做個象土司那樣的大面包。那天看了君之的一個方子，靈機一動想用麵包機試試。改了點配料，君之的...

“孩子喜歡吃，不用出去買雞腿了。”食材明細主料雞翅（適量）輔料檸檬（適量）調料蠔油（適量）醬油（適量）奧爾良烤粉（適量）芝麻（適量）香辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家庭版烤雞腿的做法步驟1、買回來...

食材明細主料香菜（一把）幹豆腐（3張）輔料利民蒜辣醬（適量）調料鹽雞精醬油耗油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家庭版烤箱菜串的做法步驟1、準備好香菜乾豆腐，把香菜切段，幹豆腐切小方塊。...

“最近去西點店，LG總愛買熱狗，我就想著自己是不是也能做，才想到做這個簡易版的山寨熱狗”食材明細主料高筋麵粉（300克）烤腸（5根）輔料雞蛋（2個）奶粉（30克）配料酵母（3克）鹽（2克）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗...

食材明細主料麵包粉（350克）牛奶（175克）白糖（20克）黃油（20克）火腿腸（適量）雞蛋（一個）輔料酵母粉（3克）調料鹽（2克）酸甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紙託火腿小麵包的做法步驟1、除黃油外，其他所有食材放...

“香濃的麵包夾著香脆的火腿，吃得簡直停不下來”食材明細主料高筋粉（230G）低筋粉（30G）蛋+水（150G）糖（40G）鹽（3G）奶粉（10G）酵母（1小勺）黃油（30G）黑森林火腿（淘寶）（適量）蔥花（適量）馬蘇裡拉芝士（適量）蛋黃醬（適量）鹹...

首先準備好蛋糕所需的材料。雞蛋，食鹽，糖，打蛋器，淡奶油等等。然後將蛋黃和蛋清分離，用打蛋器對雞蛋液進行攪拌，然後加食鹽，糖，發酵粉等材料放入雞蛋液中繼續攪拌，然後用保鮮膜蓋好發酵，在內壁抹...

食材明細主料魚（一條）輔料腐竹（適量）洋蔥（適量）菇（適量）豆芽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）火鍋料（適量）原味（口味）未知（難度）家庭版烤魚的做法步驟1、魚洗乾淨，控幹水分。2、控好水分的魚加上鹽...

烤箱二百度，烘烤半個小時即可。烤箱的大小以及功率不一樣，烘烤的時間和溫度會略有差別。自制豆沙麵包需要用到豆沙、高筋麵粉、雞蛋、白砂糖、酵母、玉米油。喜歡吃口感偏甜的豆沙麵包可...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麵粉：125火腿腸：2根輔料細砂糖：20酵母：2全蛋液：15水：65餡心小蔥：適量餡心白芝麻：適量黃油：12鹽：1餡心鹽：適量餡心葵花籽...

“簡單的鹹口小麵包，麵糰裡包裹著香蔥、美式火腿以及芝士，烘烤的時候滿屋子香腸蔥花混合的香氣，特別饞人。一口一拉絲，兩口一個剛剛好，趁熱吃芝士的拉絲口感十分滿足，喜歡肉鬆的加上肉鬆香味...

“前幾天剛玩了“布丁的蒸鍋版”，今天再來個“發糕的烤箱版”在較短的時間裡揉出面包的網狀組織，需要一些技巧。揉麵是個費勁的事情。收拾面板，粘乎乎的沾滿面粉的手。。。前幾天看見《5...