關於白玉彩羹的家常做法的知識

“本來是衝著翡翠白玉羹這名兒想著做的，可是做著做著、看見胡蘿蔔和香菇了，手癢癢就都切了放進去了，香菇沉底了瞧不見，可是胡蘿蔔末在面上呢，挺好看的~~”食材明細主料豆腐（350克）輔料香菜（50...

“今天就以白玉菇、日本豆腐和雞蛋為主要食材，做道白玉菇雞蛋湯羹，它即可是道菜，又可是道湯，更確切的說它是道羹。這道菜做法簡單，材料豐富，營養價值高，出菜後成品口感細膩、軟滑，味道非常鮮美...

“雖然有時候直接把【冬瓜】和【豆腐】兩個生詞合在一起說，會覺得不太吉利。可他們確實最清淡的食材；對人體也是有益的。豆腐高蛋白，低脂肪，具降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。雖然說夏天已過...

食材明細主料龍頭魚（4條）內酯豆腐（1盒）輔料蔥（1顆）姜（1塊）枸杞（幾顆）澱粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）珍珠白玉羹的做法步驟1、龍頭魚買來的就已經被殺頭，有的難看，嘻嘻。2、豆腐切1釐米...

“豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，其消化吸收率達95％以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需求量。豌豆富含賴氨酸，這是...

“上班族下班回來時間不多，當然是做些又省時間又簡單的菜啦！這個菜絕對是偷懶的絕招！”食材明細主料雞蛋（3個）輔料鹽（適量）蔥花（適量）醬油（少許）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常蛋羹的做法...

“簡單易上手”食材明細主料雞蛋（3個）輔料蔥白（1段）鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常雞蛋羹的做法步驟1、三個雞蛋2、蔥白切碎3、打散4、加溫水雞蛋和水比例1:15、鹽適...

“以前去飯店吃飯，這是必點的一道湯菜，就喜歡胡椒加醋的這個味道，今天，我加了蛋花，味道更棒了。”食材明細主料白玉豆腐（一盒）輔料雞蛋（一個）醋（兩勺）白胡椒粉（一勺）澱粉（兩勺）鹽（適量）雞精（少許）生抽（一勺...

“新聞說克林頓食用中餐，短時間足足減了20多磅。看來還是偉大的中餐好啊。最近我也急需減肥，所以要多食低油低脂少熱量的食物，而且每餐前必備頭臺。今天的頭臺是這道，簡單又可口的羹品。”...

“吃枸杞比較好的方法就是像普通食品一樣入粥飯、羹湯、菜餚裡邊，把幹枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥時，或者是蒸包子、煮水餃時，放一點枸杞作配料，不僅滋補，而且不會上火。枸杞雖然具有很好的...

“家庭宴請，不但要豐盛，而且還是要儘可能的省時間少費事，那一次用蒸鍋可以做兩個蒸菜，把所有的食材準備完畢，上鍋蒸，然後蒸的時候去炒菜，等菜也炒好了，蒸菜也出鍋了，在提前煲上一鍋湯，一頓不錯的...

“二十五做豆腐。記得在家鄉，到了這幾天，家家戶戶排隊去磨坊磨豆腐，豆腐做好後放在缸裡撒上粗鹽，儲存很長時間，好像得吃多半個正月天吧。親戚來了，把南瓜豆腐粉條一燴，上面熱上棗花饅頭之類的...

“年輕時代去了幾年北方，才讓我知道自己對面食是那麼的情有獨鍾。今天的吃法，按照某些同志說的就是“豬食”。而對於我來說，這樣的一鍋出就是絕對的美味。翡翠白玉羹，美妙的名字，其實就是一...

“夏天到了，想吃點清淡的。怎麼能做到老少皆宜呢，就是這個豆腐羹裡面有一點點玉米粉等雜糧又有小孩兒愛吃的火腿腸還有蔬菜，老少皆宜。”食材明細主料嫩豆腐（兩塊）雞蛋（兩個）火腿腸（一根）萵苣葉...

“雞蛋被認為是營養豐富的食品，含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。加入白玉菇，用蒸的方法，簡單好營養。。。”食材明細主料白玉菇（70克）雞蛋（2只）...

食材明細主料玉米粒（300克）豌豆粒（20克）火腿粒（50克）輔料胡蘿蔔粒（20克）圓蔥粒（20克）青椒粒（20克）蔥末（3克）薑末（3克）配料色拉油（20克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）生抽（10克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

食材明細主料肉（100g）白玉菇（200g）輔料紅椒（4分之一個）黃椒（4分之一個）辣椒（4分之一個）胡蘿蔔（半個）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）彩椒白玉菇的做法步驟1、準備好食材！切成小塊！白玉菇用開水燙一...

“我很少作羹湯。不過，在這冬季喝一碗養胃的番茄白玉羹，是非常的享受。”食材明細主料鐵棒山藥（1根）番茄（1個）雞蛋（1個）輔料食用油（2勺）食用鹽（半勺）水澱粉（適量）胡椒麵（半勺）酸鹹（口味）煮（工藝）一小時（耗時...

“鴨蛋為母鴨的卵，營養豐富，味道鮮美，它含有豐富的水分、蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B1、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、氯等。。。”食材明細主料鴨蛋（2只）輔料溫水（250克）鹽（適量）味精（適量）醬...

食材明細主料白玉菇（兩朵）蟹味菇（一朵）彩椒（一個）瘦肉（適量）輔料胡蘿蔔（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五彩白玉菇的做法步驟1、...

“天氣漸漸轉涼，秋天到了~換季的時候，27都喜歡喝點銀耳湯~有助於增加膠原蛋白~嘻嘻嘻~~加入白果，工作經常說話的親（老師啊，推銷員之類的），可以每天吃點白果哦！”食材明細主料銀耳（一朵）薯圓（100g）...

“今天介紹一道好吃爽口又有營養的小菜給大家，端上餐桌又不會失了面子，顏色鮮豔有食慾，口感細膩清新不膩口，下酒聊天的好菜，絕對不會讓你每逢佳節胖三斤！這白玉菇是上乘的菌類，菇體潔白如玉，晶...

食材明細主料豆腐（1盒）輔料牛肉餡（200g）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）彩色羹的做法步驟1、豌豆粒焯水2、金針菇焯水3、紅色甜椒切粒4、橄欖油炒牛肉餡5、把提前醃製好的牛肉餡炒7分熟，...

“這款白玉豆腐羹，食材簡單，白玉菇搭配豆腐，富含膳食纖維，又非常低卡，用青花椒鹽調味，花椒的麻也可以提高我們的代謝率，是一道快手又減脂的湯羹。”食材明細主料內酯豆腐（350克）白玉菇（125克）雞蛋...

“沒雞沒鴨的日子，素菜都成了餐桌上的主角，現在有了史雲生濃醇高湯正好解決了這個問題，無論燒什麼，加了這高湯頓時變鮮香了，在這非常時期用它真是太合適了！而且味道吃起來跟鮮高湯一樣鮮美，一...