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發表於:2024-01-11
“這是一道家常菜,用綠尖椒和幹豆腐搭配烹製,鮮辣的味道來自於綠色的尖辣椒。口感軟糯的幹豆腐絲裡含有綠尖椒的清鮮辣味,是一款營養豐富的開胃佳餚。”食材明細主料幹豆腐(300克)尖辣椒(4個...
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發表於:2024-01-03
“又該到了吃土豆的時季,家裡的土豆太多了,不如做一道家常土豆絲。好吃又簡單。”食材明細主料土豆(3個)輔料蔥(3棵)小米辣(6粒)姜(|個)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常酸辣土豆絲的做法步...
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發表於:2024-01-11
“香辣開胃,豆香十足,製作簡單,營養豐富。”食材明細主料豆腐(兩塊)輔料鹽(適量)雞粉(適量)生抽(1匙)老抽(2匙)郫縣豆瓣醬(適量)紹慶料酒(2匙)幹辣椒(適量)蔥(適量)白糖(1克)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料土豆(兩個)輔料蔥(適量)蒜(適量)辣椒(適量)調料鹽(適量)醋(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常版酸辣土豆絲的做法步驟1、鍋加油燒熱倒入蔥辣椒蒜炒香。2、炒黃加入土豆絲。3...
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發表於:2024-01-03
“老趙買了剛出鍋的豆腐,用昨晚剩的醋蘸料,加了辣椒油和麻油,竟做出了酸辣味的好吃的豆腐,又麻又酸又辣又嫩,特好吃,5分鐘上桌快手菜,出乎意料的好吃。”食材明細主料豆腐(1塊)輔料醋(適量)生抽(少...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料大豆腐(1塊)輔料色拉油(適量)精鹽(5克)五香粉(3克)味精(3克)辣豆瓣醬(10克)辣椒油(5克)蔥末(5克)薑末(5克)生抽(10克)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)辣燒豆腐的做法步驟1、將大豆腐清洗乾淨...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料農家豆腐(適量)豬肉末(適量)輔料青蒜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)豆瓣醬(適量)澱粉(適量)醬油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣家常豆腐的做法步驟1、...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料豆腐(400克)輔料辣椒(少許)配料色拉油(20克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(2克)水澱粉(少許)蔥末(少許)薑末(少許)料酒(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒豆腐的做法步驟1、將豆腐清洗幹...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料豆腐絲(適量)輔料幹辣椒(兩個)蔥(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒豆腐絲的做法步驟1、我用的是豆腐皮,所以需要切絲,如果買現成的豆腐絲那這步可以省略,蔥白和薑切片,幹...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料雞胸肉(適量)豆腐(適量)輔料杏鮑菇(適量)火腿(適量)澱粉(適量)配料料酒(適量)蔥(適量)醬油(適量)鹽(適量)蒜(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常雞絲炒豆腐的做法步...
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發表於:2024-02-01
“豆腐絲營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,豆腐不含膽固醇,為高血壓、高血脂、高膽固醇症及動脈硬化、冠心病患者的藥膳佳餚。”食材明細主料豆腐絲(200克)青椒(50克)蔥(5...
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發表於:2024-01-05
“東北,肥沃的黑土,曾經是農人唯一的餬口來源~開春,各種豆谷種子撒入大地,入秋,會收穫滿倉囤糧~進冬,就可以整日老婆孩子熱炕頭..現今,你可能認為,是一種內心尋求的恬淡莊院生活~但你可能不知,...
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發表於:2018-04-06
土豆是很多人都愛吃的一種蔬菜,在家易存放,做法很多。減肥階段我們看,可以把土豆蒸著吃。土豆泥搭配肉醬可以做出孩子們愛吃的肉醬土豆泥。今天小編要教給大家三種“酸辣土豆絲”的做法。...
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發表於:2018-09-12
豆腐的蛋白質含量豐富,且熱量比較低,吃了不容易發胖,還對身體好。豆腐,是用豆子所製作而成的,味道不錯,喜歡吃的人們還比較多。豆腐,一般可以在市場上面買得到,大部分都是新鮮的豆腐。那鮮豆腐...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料豆腐(適量)輔料平菇(適量)配料黃醬(適量)郫縣豆瓣(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常豆腐的做法步驟1、豆腐切成片放鹽水裡面泡一會。2、把蔥,姜...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料豆腐(250g)輔料青椒(1個)配料小紅椒(3個)辣子醬(1小勺)生抽(適量)大蒜(數枚)植物油(適量)味精(少許)花椒粉(適量)麻辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麻辣豆腐的做法步驟1、豆腐洗淨,切成小塊。...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料肉絲(適量)中豆腐(一塊)韭菜(適量)大蒜(適量)輔料胡椒粉(一勺)玉米澱粉(一勺)老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(適量)鹽(2克)生抽(3毫升)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉絲燒豆腐的做法步驟1...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料老豆腐(適量)輔料郫縣豆瓣(適量)蔥末(適量)薑末(適量)白芝麻(適量)水澱粉(適量)麻辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香辣豆腐的做法步驟1、1豆腐切小方塊備用2、2佐料都準備好3、3鍋裡油...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料豆腐(1塊)輔料姜(1塊)蒜(2瓣)辣椒麵(3勺)花椒(適量)八角(1個)澱粉(2勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常辣豆腐的做法步驟1、將豆腐切成合適的小塊備用。2、鍋中倒入植物油,中火溫好...
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發表於:2024-01-11
“豆腐是優質的植物蛋白質,煎炒燉煮炸,花樣真多。今兒個我就來道最家常的豆腐,經過這麼簡單處理一下,外焦裡嫩,還特別入味兒。想吃肉的,再來點肉片,那也是滑嫩嫩的,多吃半碗飯簡直小意思。”食...
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發表於:2024-01-03
“我喜歡放多放麻椒,因為麻椒炒熟後吃起來香脆麻,味道特別好。”食材明細主料豆腐(1塊)輔料郫縣豆瓣醬(半湯匙)蔥花(適量)薑絲(適量)麻椒粒(適量)鹽(適量)食用油(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料豆腐絲(適量)輔料花椒粉(適量)五香粉(適量)辣椒粉(適量)鹽(適量)生抽(適量)麻油(適量)麻辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麻辣豆腐絲的做法步驟1、材料:豆腐絲2、幹豆腐絲加水泡發3、將泡...
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發表於:2024-02-29
“這道菜是最最家常又不失美味的了,香辣而又不辣不吃辣椒的朋友都適合。喜歡吃豆腐的朋友肯定是最愛。”食材明細主料老豆腐(500克)輔料剁椒(100克)配料鹽(1勺)雞精(1勺)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)微...
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發表於:2024-02-26
“麻辣豆腐是很普通的家常菜,做法有很多種,各有各的口味,各有各的做法。一般都少不了豆瓣醬,這是很關鍵的主料。我一般喜歡再放點乾紅辣椒,這樣很香辣。很符合我們這裡的香辣口味。麻辣豆腐...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料白豆腐片(3兩)紅蘿蔔(1個)豬肉(2兩)魷魚絲(2兩)輔料生抽(適量)雞精(適量)大蒜(適量)芹菜(適量)紅椒粉(適量)精鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆腐海鮮絲的做法步驟1、豆腐,紅蘿蔔,肉,...