關於撕肉的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時美味的醬拌手撕肉雞蛋餅漢堡，這是一道非常美味的簡餐。漢堡是非常美味的快餐，一個漢堡包含了豐富的營養，有葷有素，吃起來...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料瘦肉：半斤黃瓜：一根大蒜：一粒輔料鹽，辣椒油，生抽，白糖，花椒油，姜：適量具體步驟1.瘦肉洗淨冷水下鍋，拍入一塊姜，煮熟。2.黃瓜去皮...

“生活在外，想吃什麼必須要自己學著做，來美食天下這麼久，以往都是看看的份，終於忍不住，自己也發表一個菜譜試試，今天這道菜我在美食網都搜不到，所以我自己上傳一個，這菜在我們家鄉每到過年家家...

食材明細主料豬肉丘尖（適量）輔料水（適量）蒜（適量）香菜（適量）醬油（適量）辣椒油（適量）蒜香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蒜泥手撕肉的做法步驟1、鍋裡燒開水，把肉煮出血末，把水倒掉，從新鍋里加入適量水，...

“外婆說想吃啥就點啥！太棒了，今天俺們思念起久違的茄子煲了。家裡還有中午燉排骨的現成肉骨頭……咱們就開動吧！”食材明細主料手撕肉（100克）茄子（300克）（適量）輔料大蔥（1段）洋蔥（1塊）李錦記蒸魚油...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時近年來漢堡包受到更多人的喜愛，除了外出聚餐，在家裡也可以自己製作漢堡包。這次介紹的醬拌手撕肉雞蛋餅漢堡，方法簡單，經...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘我真的是十分鐘愛這一道醬拌手撕肉雞蛋餅漢堡的啊！每次自己在家裡面製作這一道醬拌手撕肉雞蛋餅漢堡都會多做那麼一點...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這是一道營養美味的菜餚。五花肉鮮嫩，切片後在鍋中翻炒逼出多餘的油脂，使得整道菜香味十足。包菜又叫捲心菜、包心菜，其...

“熟豬肉是我從孃家帶回來的，是自家乎熟的豬肉，一般都愛蘸醬油吃，但總吃也會很膩的，和娃娃菜一起炒，這樣可以葷素搭配一下，既營養又美味”食材明細主料娃娃菜（兩顆）熟豬肉（適量）輔料蔥花（適量）姜（適...

食材明細主料豬肉（適量）白菜（適量）黑木耳（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）蒜香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）手撕肉黑白菜的做法步驟1、去皮豬肉洗淨,放入鍋中加水沒過豬肉燒...

食材明細主料拆骨肉（適量）南瓜（適量）輔料撈汁（200ml）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）撈汁手撕肉的做法步驟1、材料：拆骨肉，南瓜2、瓜去皮去囊，用擦絲器擦成絲，入開水鍋焯一下。（南瓜比較硬，用擦...

食材明細主料雞腿（500g）輔料洋蔥（少許）香菜（少許）花生（少許）食鹽（少許）香油（少許）雞粉（少許）白糖（少許）辣椒油（少許）麻辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻辣手撕肉的做法步驟1、雞腿焯水備用2、焯過水的雞...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料前槽豬肉：1000輔料花椒：適量具體步驟1.首先把豬肉洗乾淨，切成十釐米左右的大塊。2.蔥薑蒜八角花椒料酒都準備好，待用...

食材明細主料骨頭（1大塊）輔料西蘭花（適量）花椒（適量）大料（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）手撕骨頭肉的做法步驟1、骨頭一塊洗乾淨，放入花椒大料蔥姜，高壓鍋40...

“二十年前，在東北老家過年才吃得到的美味呢，離家十幾載，最愛的還是家鄉味。”食材明細主料豬後腿肉（500克）輔料大蒜（0.5個）味達美（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）手撕豬腿肉的做法步驟...

“羊肉既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果...

食材明細主料牛裡脊肉（約300克）圓蔥（適量）香菜（2棵）輔料薑片（適量）蔥段（適量）料酒（適量）調味料蠔油（1勺）辣椒油（1勺）麻椒油（1勺）雞粉（少許）鹽（適量）鹹香（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）手撕牛肉的做法步驟1、牛...

“鹹鮮適口，不輸給外面買的。”食材明細主料牛腱子肉（500g）輔料生抽（適量）老抽（適量）糖（適量）雞精（適量）五香粉（20克）孜然粉（20克）辣椒粉（適量）咖哩粉（20克）花椒粉（20克）鹹鮮（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）自制...

食材明細主料大雞腿兒（4個）輔料蒜蓉（適量）辣椒油（2勺）調料蠔油（1勺）生抽（1勺）陳醋（2勺）蒜香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）手撕雞腳肉的做法步驟1、鮮雞大腿放入鍋中，加入適量的鹽、薑片、料酒煮熟。...

“好久沒做這道肉鬆手撕麵包了，”食材明細主料高筋麵粉（300g）肉鬆（100g）雞蛋（1個）酵母（4g）沙拉醬（適量）輔料黃油（30g）芝士（50g）白糖（40g）水（150g）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）一天（耗時）高階（難度）肉鬆手撕麵包的做法步驟...

“來自蒜蓉手撕麵包的啟示。把蒜蓉換成臘肉，就是臘肉手撕麵包。想要加些蔥，臘肉搭配蔥香可以增一分清新。開啟冰箱，只有一根蔫兒不拉幾的蔥，聊勝於無吧？臘肉的濃香蓋過一切，這樣也挺好。”食...

食材明細主料雞腿（一隻）紅椒（一個）大蔥（一根）花椒（適量）生薑片（幾片）辣椒醬（一勺）輔料玉米油（適量）鹽（2克）生抽（2克）芝麻（2勺）微辣（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）手撕雞肉的做法步驟1、雞腿冷水下鍋，加入大蔥...

“手撕牛肉是外面的餐館、休閒吧、夜場常見的一道小食，其實在家也能自己做哦，煲劇最佳伴侶^_^”食材明細主料牛肉（500g）輔料五香粉（半包）蠔油（1勺）醬油（2勺）料酒（1勺）香葉（適量）椒鹽（適量）薑片（適量）老抽...

食材明細主料雞大腿（1只）輔料生薑（適量）花椒（適量）料酒（適量）香油（1勺）花椒油（2勺）生抽（2勺）白醋（1勺）胡椒粉（少許）花椒粉（少許）紅油（適量）大蒜（適量）香菜（適量）熟白芝麻（少許）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）手...

食材明細主料新鮮羊肉（適量）麵粉（適量）輔料蒜苗（適量）香菜（適量）蔥花（適量）薑絲（適量）配料食用鹽（適量）調味料（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）手撕羊肉面的做法步驟1、選用新鮮羊肉2、取麵粉倒...