關於雞腿菇煎雞塊的知識

“百吃不膩的雞腿肉。”食材明細主料雞腿（3個）雞腿菇（2個）輔料黑椒汁（適量）調料味淋（適量）料酒（適量）醬油（適量）黑椒（適量）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞腿菇煎雞塊的做法步驟1、雞腿去骨。2、...

“昨天買沙白螺的時候看見雞肉降價！20多元！毫不猶豫就帶回家~考慮來考慮去還是決定清燉！嘿嘿……”食材明細主料雞（半隻）雞腿菇（一棵）姜（3片）輔料花椒（10多粒）大料（2粒）桂皮（適量）紅棗（2粒）枸杞（適量）配料...

食材明細主料雞塊（500克）香菇（適量）辣椒（一個）輔料花生油（適量）料酒（適量）蠔油（一勺）生抽（一勺）老抽（適量）大蔥（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）香葉（適量）八角（適量）花椒（適量）鹽（適量）香辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）...

食材明細主料雞腿（兩個）輔料醬油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）花椒粉（適量）孜然粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）油煎雞腿的做法步驟1、輔料備齊2、準備一個盆或碗，倒進適量醬油，鹽，五香粉，花椒...

“80後女漢子一枚╮(╯▽╰)╭本身就是個吃貨，還有個無比挑剔的老公，就不斷的琢磨著各種新菜，在生活一點通上看見了這個不用油的香煎雞腿，覺得不錯，就試了一下，老公很喜歡啊⊙▽⊙就是賣相真...

食材明細主料雞腿肉（適量）輔料蠔油（適量）醬油（適量）胡椒粉（1g）麵包糠（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎雞塊的做法步驟1、雞肉用蠔油、醬油、胡椒粉醃製一會，沾滿面包糠。2、少油煎熟。3...

父母會給我們做紅燒雞腿，我就在想，那麼大一塊雞腿怎麼切塊呢？為了這個問題，我特地研究了一下父母平時是怎麼切雞腿肉的。儘管肉是軟的，但是中間的骨頭還是很硬，女孩子又有沒有什麼比較方便的...

“這道菜的名字是不是聽起來很繞口呢？嘻嘻，沒錯，你沒有聽錯的確是雞腿菇炒雞腿丁，讓雞腿菇更有雞腿味，馬上學做起來吧！”食材明細主料雞腿（1個）小雞腿菇（6個）菜椒（0.5個）輔料鹽（適量）芝麻香油（適量）醬...

“多D咖哩少D雞，多D朋友咪走雞。自己做的咖哩雞腿沒有印度咖哩的用料重，印度咖哩辣度強烈兼濃郁；沒有像泰國咖哩加入了椰醬來減低辣味和增強香味，而額外所加入的香茅、魚露、月桂葉等香料；...

“這是一道雲南風味菜餚。主料為雞和蘑菇，雞肉酥爛，菇香甜美，入口回味無窮。營養豐富，很適合於老年人和青年食用。香菇是高蛋白，低脂肪，低熱量，富含維生素和礦物質元素，高營養優質保健食品。味...

“原先準備燒茄汁雞腿塊的，不料番茄沙司用完了，就改為油炸的，其實俺平時不太喜歡油炸的，兒子可喜歡呢。但是，偶而吃吃也不錯啊。”食材明細主料麵包粉（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）孜然粉（適量）椒鹽...

“上次失敗的滷雞腿雖然味道還算可以，但賣相實在不敢獻醜，今天再做一次，加入了偶的大愛－－香菇和香菜，旨在吸收菜餚的香味和濃汁。結果如我所願，美味的晚餐！”食材明細主料雞腿（2只（一人份））輔料鮮...

“在這生機飲食大行其道的年代，沙拉這一最直接的飲食形式越發受到大家認同，作為一個職業沙拉廚師，越發覺得自己有必要把這一非常健康的料理方式推廣給大家。這是一道很接地氣的沙拉，全是很...

食材明細主料琵琶腿（2只）輔料蔥薑末（1匙）花生油（3勺）生抽（1匙）調料料酒（1勺）鹽（少許）黑椒醬（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）煎雞腿排的做法步驟1、琵琶腿去骨取肉，肉皮朝下，在肉上劃幾刀，使雞腿...

“喜歡香菇雞塊，而加了杏鮑菇在裡面，更是鮮美無比，非常下飯且有營養。”食材明細主料草雞（半邊）輔料紅辣椒（10克）青辣椒（10克）姜（10克）洋蔥（20克）老抽（1湯匙）生抽（2湯匙）精鹽（半茶匙）食用油（50克）鹹鮮（口味）炒...

食材明細主料雞腿（三隻）輔料鹽（適量）孜然粉（適量）炸雞粉（一袋）料酒（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酥炸雞腿塊的做法步驟1、雞腿切成塊，用鹽、料酒、孜然粉醃半小時左右，用炸雞粉均勻地沾...

“兒子的最愛、隔三差五的要我做給他吃，不過我不愛吃”食材明細主料雞腿（2個）土豆（一個）輔料油（少許）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）生薑（半塊）八角（一個）胡椒粉（適量）辣椒（1個）生抽（適量）其他（口味）煮（工藝）十分鐘...

都可以。要想炸出來的雞塊外脆裡嫩，得注意澱粉和麵粉的比例，建議比例為7:3。澱粉油炸後有膨脹的效果，而麵粉被油炸過之後會比較脆硬，因此建議澱粉的比例要比麵粉大一些，這樣炸出來雞塊的外...

食材明細主料洋蔥（1個）土豆（半個）胡蘿蔔（半個）青椒（1個）輔料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）滑溜雞塊雞腿肉的做法步驟1、雞腿肉剔骨切塊2、生薑大蒜切...

食材明細主料雞腿（適量）生菜（適量）輔料白芝麻（適量）配料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）鹽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）老抽（適量）番茄醬（適量）雞精（適量）白糖（適量）白胡椒粉（適量）醬香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

“喜歡吃雞腿，因為雞肉很鮮嫩。所以，家裡平時吃肉基本都會選雞腿！”食材明細主料雞腿（適量）輔料生菜（適量）配料白糖（適量）生抽（適量）醬香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎雞腿肉的做法步驟1、買...

食材明細主料雞小腿（適量）輔料姜丁（適量）蒜粒（適量）小洋蔥（適量）蔥段（適量）青燈籠椒（適量）紅燈籠椒（適量）香菜（適量）調料醬油（適量）花雕酒（適量）生粉（適量）豆豉（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度...

食材明細主料雞胸肉（適量）檸檬（適量）輔料蛋清（適量）澱粉（適量）蒜（適量）麵包糠（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）酸鹹（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）檸檬煎雞塊的做法步驟1、雞胸肉、檸檬、蛋...

食材明細主料雞胸肉（650克）輔料蘑菇（250克）洋蔥（1個）雞湯（半塊）奶油（250ML）開水（300ML）黃油（2湯匙）玉米粉（1茶匙）配料黑胡椒粉（適量）鹽（適量）蒜（2粒）奶香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香煎雞塊的做法步驟1、...

都可以。香菇燉雞腿，香菇帶有獨特的香味，雞腿肉質細嫩光滑，色澤鮮豔奪目，味道香濃可口。製作香菇燉雞退的時候，可以把雞腿切成小塊，這樣在燉煮的時候雞腿會更入味，更容易熟透；也可以整個雞腿直...