關於美味涼麵怎麼做的知識

“涼麵又稱冷麵，也稱“過水麵”，古稱為“冷淘”，源於唐朝，是指涼吃的麵條，主要食材有面條、蔬菜，配料有辣椒油、鹽、味精等，但各地的涼麵做法不同，因此做法和食材也有所不同。世界上不少地區都...

“女兒參加夏令營了，我和老公原本以為會美美的過上幾天“二人世界”，可是，還不到一天，言談話語間就不停的提起女兒。一會兒說“不知她吃飯了嗎”，一會又講“不知她休息了沒有”，呵呵，兒行千里...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麵條：300黃瓜：半根肉：100豆芽：50輔料鹽：適量豆瓣醬：適量香菜：適量辣椒：適量雞精：適量醋：適量油：適量大蒜：適量具體步驟1.自己...

“天氣越來越熱了，可以做涼麵吃啦，簡單又美味，作為一個四川人，涼麵可以從春季吃到冬季，哈哈，尤其是夏天，家家戶戶都自己自己擔涼麵，每家味道都不一樣，但是卻包裹著同樣的幸福。”食材明細主料鹼...

食材明細主料麵條（適量）黃瓜（適量）輔料醬油（適量）白糖（適量）醋（適量）芝麻醬（適量）熟芝麻（適量）蒜（適量）鹽（適量）花椒麵（適量）紅油辣椒（適量）麻油（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）漢味涼麵的做法步驟1、...

“立夏節氣到了，天氣逐漸開始悶熱，悶熱的天氣往往會使人食慾不振，總想吃些涼爽的東西，酷暑難耐的天氣，心情煩躁，此時來一碗冰涼舒爽的涼麵那真是沁人心脾，痛快淋漓，稀里嘩啦的就來它一大碗，舒服...

“吃過黑豆麵涼麵嗎？另一種口味，建議您試一試，清熱、解毒、養胃、健脾...哈哈！”食材明細主料黑豆（2杯）細麵條（100克）輔料黃瓜絲（少許）小西紅柿（少許）芝麻（少許）配料鹽（少許）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘主料麵條，豆角，黃瓜，胡蘿蔔，鹹菜，芝麻醬，蒜：適量輔料鹽，醋，花椒油：適量具體步驟1.準備好豆角，黃瓜，胡蘿蔔。黃瓜和胡蘿蔔切絲備用，...

“四川的“麻辣涼麵”吃起來麻辣爽口非常過癮，但北方很多人吃不慣，原因是，由於裡面放了“麻椒醬”吃起來很麻舌頭，尤其老年人，大都感覺麻味兒顯得過重了些接受不了。可北京人卻能接受炒香或...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘清涼麵，沒錯，面還有清涼的。特別在這一種狂熱的天氣裡面。吃冷的東西是一種人的本能好嗎。所以說，下面就教大家做清涼麵...

食材明細主料新鮮細圓麵條（300g）輔料拌菜醬（5勺）醬油（2勺）醋（2勺）冰塊（300g）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙味涼麵的做法步驟1、鍋裡下入麵條煮熟。2、撈到加了冰塊的大碗裡變涼。3、把冰水...

“昨天是小滿，小滿之後，氣溫普遍都要進入30及其以上的高溫了。夏天一來，因為炎熱人就容易沒什麼胃口。有人喜歡夏天，因為可以穿裙子，可以吃冰淇淋，可以游泳。但是對於我而言，對於夏天實在是沒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料機制水面條：500綠豆芽：300植物油：適量輔料涼開水：1小碗醬油：3湯匙姜：3片蒜：3瓣鹽：少許味精：少許蔥花：適量醋：適量祕製辣椒油...

食材明細主料麵條（兩斤）輔料黃瓜（適量）雞脯肉（適量）香蔥（適量）熟花生（適量）酸辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普通（難度）川味雞絲涼麵的做法步驟1、先製作拌麵的油，我加熱了一下，加了花椒、幹辣椒。也可直接...

“雞絲涼麵吃起來麵條口感筋道，肉絲鮮香，再搭配上口味豐富的料汁，絕對是夏季餐桌上的佳品。”食材明細主料麵條（600克）雞腿（2個）青瓜（1條）香菜（適量）小蔥（適量）輔料生抽（適量）香醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味涼麵條是一道做法簡單的家常美食，主要是以麵條為主要食材，搭配胡蘿蔔鹽等簡單的配料烹製而成。麵條的做法非常多，煎...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘肉末涼拌麵是一道非常適合在炎炎夏日吃的主食，如果你不想吃熱騰騰的飯菜，不如來一碗肉末涼拌麵吧！既清涼又美味！製作過程...

“涼拌是最簡單的菜，又爽口又開謂，今天做的三樣拌在一起，別有一番風味！”食材明細主料自制滷牛肉（一塊）小青瓜（4個）皮蛋（1個）輔料蒜頭（4粒）小紅辣椒（1只）青辣椒（半隻）陳醋（適量）醬油（適量）生油（適量）芝麻油（適...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘清涼麵製作簡單，非常適合在夏天進行食用的呢，涼爽的口感與雞蛋以及黃瓜搭配在一起，真的是一種享受呢，雞蛋含有豐富的蛋白...

食材明細主料圓麵條（適量）輔料黃瓜（適量）紅蘿蔔（適量）擀碎的油炸花生米（適量）香蔥（適量）香菜（適量）調料祕製辣椒油（適量）芝麻醬（適量）鹽（適量）味精（適量）糖（適量）香油（適量）蠔油（適量）麻椒粉（適量）生抽（適量）陳醋（適量...

“香辣酸甜爽口的涼皮總會讓人食慾大開，爽！”食材明細主料高筋麵粉（適量）冷水（適量）輔料糖（一勺）醋（2勺）黃瓜（1個）麻醬（調好兩勺）大蒜（1個）香菜（適量）辣椒油（適量）醬油（適量）料酒（適量）蠔油（適量）酸甜（口味）蒸（工藝）...

“隨著夏天的到來，氣溫升高，家人的食慾有所下降。熱乎的湯麵被爽口的涼麵取代。快手、省時、方便，喜歡吃麵的朋友試試吧！”食材明細主料鮮麵條（適量）黃瓜（1小段）胡蘿蔔（半根）綠豆芽（適量）香腸（1根）香...

“涼麵是四川重慶的叫法，從小吃到大的小吃，上學的時候總是會去買一碗，跟一群同學在馬路邊吃完再去學校（學校不允許外帶是食物），重慶的味道比較偏甜一點，就是甜味重過辣味，其實外面做的辣椒油都...

“韓式涼拌麵（비빔국수），在炎熱的夏季是很受歡迎，筋道爽口的麵條配上酸甜辣的調味辣醬，即使是寒冷的冬天，坐在暖和的屋子裡吃也很美味呢~”食材明細主料熟麵條（2人）輔料生菜（5片）尖椒（2個）洋蔥（1/4...

“前兩天天天吃米飯炒菜，有點煩了。說吃麵吧大熱天的實在不想開火，只能吃涼麵。涼麵吃的也是有點膩了，老是原來的那幾種。於是我就琢磨著混搭吧，說不定還能出來什麼好吃的東西。先從面上下...