關於豆腐的知識

“如何在十分鐘做出美味的五角星豆腐？嘻~~~~~~~其實很簡單哦。”食材明細主料豆腐（一塊）輔料西紅柿（半隻）黃瓜（半節）配料油（50ML）鹽（1克）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海星豆腐的做法...

“我倆都很喜歡看“功夫熊貓”，原因除了中國文化的精典，阿寶形象上的可愛，對白上的娛樂幽默……還有那關於“相信”的道理。這道菜應了阿寶爸爸的祖傳的麵條祕方，看過的人都知道吧？——不加...

食材明細主料狗魚（適量）豆腐（適量）輔料蔥（適量）香菜（適量）姜（適量）配料花椒（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）狗魚燉豆腐的做法步驟1、狗魚去內臟洗淨。2、豆腐切成小塊。3、狗魚...

“此菜超級簡單，人人會做，一看即會，再試準成功；味道好，造型也可以很好，不吃蛋黃的DX靠邊......”食材明細主料鹹鴨蛋黃（適量）嫩豆腐（適量）輔料蔥花（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃焗...

“等我想起要拍照時，就剩下幾隻斷頭斷尾的魚魚了，都快被解決完了。。。。所以只能拿這幾隻不全的魚魚來拍照。”食材明細主料跳跳魚（350g）豆腐（一塊）輔料姜（適量）鹽（適量）料酒（適量）清淡（口味）燒（工藝...

“丹佛兒喜歡吃豆腐，所以各種豆腐的吃飯我都稀飯，放在砂鍋裡的豆腐煲更是讓我垂涎三尺~~”食材明細主料北豆腐（一盒）杏鮑菇（一個）輔料彩椒（適量）蒜瓣（適量）蒜末（適量）清水（3-4勺）配料蠔油（3小勺）生抽（2...

“很清淡的一道菜，不油膩，做減肥餐不錯~”食材明細主料豆腐（四塊）輔料雞蛋（三個）尖椒（一個）蒜末（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）碎椒炒豆腐的做法步驟1、豆腐放在盆內捏碎。2...

“因爸媽實在接受不了生吃的三文魚，所以特意設計了這道中西合璧且更適合中國人口味的菜，更家常一些。這道看起來喜氣洋洋，繁花似錦的錦菜三文魚，把所有的歡樂吉祥如意都聚集在一起，祝每個家...

“昨天吃了油炸肉糰子，今天我再來個油炸豆腐糰子！”食材明細主料老豆腐（一斤）輔料雞蛋（3個）蔥（適量）姜（適量）紅幹辣椒（適量）麵包糠（適量）配料鹽（適量）味精（適量）胡椒（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難...

“內脂豆腐非常嫩滑爽口，可倒出來非常容易碎，那怎麼才能取出一個完整有型的豆腐呢？我們只需要一把剪刀，在盒裝豆腐底部的四個角各剪開一個小口就可以了，不要剪太大，以免剪到豆腐，再將盒裝豆腐...

食材明細主料青菜（適量）豆腐（適量）西紅柿（適量）輔料姜（適量）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青菜燉豆腐的做法步驟1、準備材料。2、豆腐切塊，青菜切碎，西紅杭切塊，姜切末。3、鍋熱油，爆香薑末。4...

“經過一夏天的高溫、烈日，面板不同程度地受到了傷害，而到了秋冬季節又比較乾燥，人們的頭髮脫落現象也比較明顯，生長速度也明顯緩慢；另一方面，許多女性到了更年時期，有時不願意服用荷爾蒙藥物...

“日本豆腐俺家小ｍｍ喜歡，幾乎每次逛超市都買，而且我不做給她吃就自己做，用茄醬拌著煎好的豆腐吃，俺貼過給大家看，可總不能都是一個味道吧。所以，今兒要求我用其他方法做給她吃。”食材明細主料...

“十一的家庭聚會終於結束了，可真累呀，照片正在整理中。家庭聚會菜之一豆腐夾。”食材明細主料肉餡（適量）豆腐（適量）輔料番茄醬（適量）蔥碎（適量）姜碎（適量）醬油（適量）鹽（適量）香油（適量）料酒（適量）雞蛋（適量...

食材明細主料蘑菇（200G）豆腐（一塊）空心菜葉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）蘑菇豆腐的做法步驟1、蘑菇洗淨待用。2、豆腐切塊待用。3、熱油下鍋炸豆腐塊。4、豆腐炸至金黃盛出待用。...

“女兒去超市買了一堆香腸回來，我說天天吃香腸你不膩，她說你不是說豬肉貴嘛，我幫你省錢。問：那你還買那麼多排骨？答：我怕你吃香腸會膩。哈、哈哈、哈哈哈！暈死。現在的小孩厲害，總能找到理由。...

食材明細主料鯉魚（一條）北豆腐（300克）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料豬油（（煉製）50克）鹽（5克）白糖（半湯勺）醋（一湯勺）醬油（2湯勺）黃酒（2湯勺）花椒（適量）大料（適量）胡椒粉（適量）枸杞（適量）黃豆辣椒醬（2湯勺）鹹甜（口味）燉（...

“這幾天一直沒買菜，都一直在吃朋友媽媽家拿的蔬菜，黃瓜生吃，每天吃好幾根，蔬菜還有，繼續吃。”食材明細主料青豆（適量）豆腐（適量）瘦肉（適量）肥肉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青豆燉豆腐...

食材明細主料涼粉（400克）水豆腐（1塊）西紅柿（1個）輔料姜（1小塊）蒜（3瓣）香菜（1棵）配料油（1茶匙）鹽（少許）白醋（2茶匙）生抽（少許）酸鹹（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）涼粉茄汁豆腐的做法步驟1、涼粉用涼開水清洗...

“子女們享福了便是他們最大的幸福!於是每次回家我都陪著父母住在我出生並見證我成長的土樓裡，過著沒有時間沒有喧囂的日子!每逢節日，媽媽總是喜歡自己親手做豆腐，豆子也是媽媽自己種的，純...

“從2010年6月10號在美食天下發表的第一篇美食—什錦飄香粽子到今天，這期間先後獲得的了七月月賽優秀作品獎（3000積分）和美食天下活動炸醬麵：我家新味道的紀念獎（欣和蔥伴侶豆瓣醬300g，麻辣...

食材明細主料豆腐（400克）臘肉（一塊）胡蘿蔔（一個）黑木耳（適量）青椒（適量）紅椒（適量）洋蔥（適量）姜（適量）輔料郫縣豆瓣（2茶匙）胡椒（適量）鹽（適量）油（3茶匙）微辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘味砂鍋豆腐的做法步...

食材明細主料魚頭（適量）豆腐（適量）海帶（適量）大白菜（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）魚頭豆腐海帶燴菜的做法步驟1、準備好材料，海帶泡了3-4個小時，豆腐買的是嫩豆腐。2、將魚頭放入燒熱...

“蝦仁營養豐富，與豆腐相配容易消化、湯味鮮美。”食材明細主料洋蔥（適量）培根（一條）海蝦仁（適量）嫩豆腐（一塊）輔料青椒（適量）黃椒（適量）紅椒（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）什錦蝦仁豆腐的做...

食材明細主料鮮蝦（適量）輔料火腿（適量）生薑（適量）鹹蛋黃（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮮蝦豆腐紅薯煲的做法步驟1、鮮蝦去頭去殼抽去腸，洗淨備用，火腿切小丁，生薑切末，鹹蛋黃三個。2、內...