關於紅鯉椰汁年糕的知識

“春節倒計時了！先在這給大家拜年了！祝大家新春快樂、狗年大吉、平安健康，萬事如意！旺！旺！旺！（此處省略1萬字）一份紅鯉椰汁年糕，香甜軟糯，喜慶吉利，為大年三十年夜飯增一道景，添一道味兒！也祝大家年...

“馬上就是農曆新年啦，QQ糯糯的滋味是過年傳統的味道。來作個甜年糕，期盼來年一切順利。自己做的好處能控制甜度，不會甜得發膩，把做好年糕切片粘點蛋液煎吃起來更爽口不膩，與我一起動手做個...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.紅片糖加水煮開溶化後倒入椰汁攪拌均勻備用。2.糯米粉倒入紅糖椰汁攪拌均勻備用。3.容器抹上油、倒入...

“年夜紅燒魚，是我們家每年的年夜飯不可缺少的一道菜。今年的紅燒鯉魚的做法適當做了一些調整，將400克鮮活鯉魚去魚鱗、魚腮冼淨。用剪刀在魚肚上劃上一條小口子，取出魚腸後用清水衝冼幹...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料糯米粉：250輔料椰汁：50紅片糖：225水：150油：少許具體步驟1.紅片糖加水煮開溶化後倒入椰汁攪拌均勻備用。2.糯米粉倒入...

食材明細主料紅豆（少許）缽仔糕粉（100克）輔料馬蹄粉（10克）調料白糖（少許）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅豆椰汁砵仔糕的做法步驟1、紅豆提前泡一晚，加水煮熟撈出。2、100克砵仔糕粉。3、10...

食材明細主料紅豆（100g）馬蹄粉（250g）椰槳（200ml）白糖（100g）黃糖（100g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅豆椰汁馬蹄千層糕的做法步驟1、紅豆隔夜泡好，放入鍋裡煮熟但表皮又不破，撈出瀝水放一大碗...

“今天，分別用紅糖、黑糖製作了幾款不同花樣的椰汁千層馬蹄糕，成品軟、滑、爽、韌兼備，造型美觀，清甜爽口，Q彈嫩滑，冰晶清涼，不愧為炎炎夏日清熱消暑的佳品。本配方食材為一個菊花造型椰汁紅...

“馬蹄糕其實真的很好做，北方人只要上網買馬蹄粉就可以了，這款馬蹄糕Q彈的口感特別好，喜歡的看看：”食材明細主料馬蹄粉（250克）椰漿（220克）紅糖（100克）輔料白砂糖（50克）清水（800克）甜味（口味）蒸（工藝）半...

“喜歡一種馬來西亞口味～沙嗲。十分深邃的濃稠醬香，利用周遭容易取得的材料假掰模仿看看？？椰漿+花生醬+沙茶醬(或XO醬)～Bingo！像不像三分樣，客官們試試看喔”食材明細主料年糕（半斤）甜椒（紅黃各...

“年糕又稱“年年高”，寓意生活一年比一年好。而加入糖，則寓意生活甜蜜幸福。此道甜品非常適合加入年夜飯糰圓選單裡哦。”食材明細主料紅棗（250克）小黃姜（3塊）馬蹄粉（200克）輔料冰糖（4塊）甜味（口...

食材明細主料紅豆（適量）瓊脂（適量）白糖（適量）清水（適量）椰子汁（適量）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）椰汁紅豆涼糕的做法步驟1、紅豆洗淨，浸泡三個小時以上。2、泡好的紅豆連水煮開，轉小火。3...

“超級簡單的夏天美食”食材明細主料椰汁（200克）蜜豆（100克）輔料吉利丁粉（20克（或魚膠粉10克））甜味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椰汁紅豆糕的做法步驟1、準備材料2、用溫水泡開吉利丁粉3、與...

“廣東人愛喝早茶，其中就有一道千層糕，但酒樓的千層糕雖有紅棗色但卻不一定是真材實料的棗泥做的，有可能只是添加了色素和香料蒸制而成，這道糕點其實簡單易做，自己做的有濃濃的棗泥味和椰漿...

食材明細主料瓊脂（5克）椰汁（100毫升）紅小豆（50克）輔料白糖（40克）甜味（口味）冷凍（工藝）一小時（耗時）普通（難度）椰汁紅小豆涼糕的做法步驟1、食材：瓊脂（已泡開）。2、椰汁。3、紅小豆。4、白糖。5、將泡開的...

“過年沒有甜品怎麼行，甜甜蜜蜜一定不能少的。今天分享一款用椰汁搭配蜜紅豆做的椰子紅豆糕。做法超級簡單，吃一口就Q彈爽滑，椰汁香味和蜜紅豆相互融合，滿足滿足。”食材明細主料椰子水（300...

“除夕拜大年：一道家家戶戶搶著吃的吉祥菜優哉遊哉，才是人間好時節。除夕夜的那頓團圓飯可以說是一年中最重要的一餐，既新舊交接，又承上啟下，所以就連菜名都要討口彩圖吉利。因為中國傳統有...

食材明細主料紅豆年糕（半塊）輔料紅糖（3塊）蜂蜜（1勺）玉米澱粉（1勺）甜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅糖蜜汁年糕的做法步驟1、紅豆年糕用線勒成片。2、比起用刀切，切面更加平整。3、起鍋燒水，把...

食材明細主料馬蹄粉（適量量）輔料紅糖（適量）調料椰汁（適量）白糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅糖椰汁千層糕的做法步驟1、準備兩個小一模一樣的小碗。一碗粉，二碗水。2、大半碗的紅糖...

“年二十九那天，上街去買菜，頭還暈著，計劃的很多菜都沒有買，但堅持把兩條鯉魚買回來了，心裡想，我今年就是再怎麼著，這魚還是要烹的，名字都想好了，叫魚躍龍門步步高，做成糖醋口味兒的。買魚那天，最...

“非常可愛的鯉魚年糕，色素純天然。【材料：糯米粉180克，澄粉80克，牛奶（或椰漿）220克，綿白糖200克，食用油（刷模）】【裝飾：紅曲粉1克，熟胡蘿蔔幾小塊，糖珠12粒，黑豆2顆】【工具：爐灶，蒸鍋，奶鍋，鯉魚模具，普...

食材明細主料牛奶（750ml）椰奶（490ml）白糖（70g）輔料冰糖（適量）椰蓉（適量）吉利丁（65g）奶香（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）椰汁糕的做法步驟1、準備材料，我的紅豆是泡了一夜的。2、吉利丁用冷水泡軟。...

“很多人都寫了椰汁糕，但偏偏沒有說清楚魚膠粉或吉利片的用量。所以根據我的實驗，特意在這裡告訴大家！”食材明細主料椰漿（100ml）鮮奶（125ml）輔料椰蓉（少許）吉利片（15g）配料白糖（一調羹）奶香（口味）其...

“椰汁紅豆凍糕是香港傳統點心的一種，是茶餐廳，大排檔，大酒樓都必有的點心，除了椰汁紅豆凍糕，椰汁紅豆糕，紅豆糕，椰汁馬豆糕，豆沙西米糕，紅腰豆芝麻糕，杞子花旗心糕，桂花糕，紅豆糕，馬蹄糕，馬拉糕，缽仔...

“上一道夏日的甜品，用上次沒用完的椰漿做的，不能浪費材料喲，濃濃的椰香，好吃。”食材明細主料椰漿（150克）牛奶（250克）輔料白糖（50克）瓊脂（5克）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椰汁糕的做法步驟1...