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發表於:2020-08-26
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘熗炒甘蘭是一道美味的家常菜,葷素搭配,營養豐富,而且材料特別容易就能購買到,趕緊學著做一做,做給自己的家人吃,在家人或者...
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發表於:2020-05-06
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘作為一個地道的四川人,我們經常吃的菜就是炒菜;我們喜歡炒各種蔬菜,或者在炒各種蔬菜的時候在裡面加一點肉,這樣炒出來的...
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發表於:2020-05-06
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘好吃的熗炒甘蘭是一道經典的家常菜系,加上幹辣椒,蒜粒,花椒爆炒,炒出嗆鼻的香味,在加入甘藍菜爆炒,作為一個成都妹子,我是很...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料西蘭花(1顆)輔料大蒜(3瓣)幹辣椒(3個)雞粉(少許)鹽(1調料匙)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒西蘭花的做法步驟1、西蘭花掰成小朵,洗淨。2、鍋裡坐水燒開,加點鹽,下西蘭花焯水約1...
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發表於:2023-12-29
“紫甘藍多數用來涼拌和做沙拉吃,今天試著和大蒜一起炒,口感脆爽,別有一番風味。”食材明細主料紫甘藍(半個)輔料大蒜(5粒)紅辣椒(4個)調料鹽(適量)生抽(1勺)白糖(少許)玉米油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料綠甘藍(適量)輔料花椒(適量)乾紅辣椒(適量)配料鹽(適量)微辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌綠甘藍的做法步驟1、綠甘藍手撕小片飛水後過涼2、鍋內加花生油,花椒,乾紅辣椒製作花椒...
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發表於:2023-12-28
“紫甘藍也叫紫圓白菜,葉片紫紅,葉面有蠟粉,葉球近圓形。營養豐富,尤其含有豐富的維生素C、V和較多的維生素E和B族。味道爽口清脆。”食材明細主料紫甘藍(半個)輔料蔥(少許)蒜(少許)紅辣椒(少許)調...
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發表於:2024-02-24
“青炒蘭花紫甘藍,也就是西蘭花炒紫甘。西蘭花是一種高價值好營養的天然食材,抗癌效果一流,且柔軟,纖維少,水分多,脆嫩爽口,無論涼拌,熱炒還是做湯都是一份美味菜餚。有增強人體免疫功能促進排...
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發表於:2024-02-29
“先來說一說今天生活中的一點小風波。今天西安又下雨了。中午吃過飯,收拾完廚房,跑出去扔垃圾,因為寶貝正聚精會神地看電視呢,而且扔垃圾來回路程也就一兩分鐘的時間,所以就沒有帶鑰匙,誰知...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料荷蘭豆(適量)輔料米椒(適量)大蒜頭(適量)調料油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒荷蘭豆的做法步驟1、準備好食材。2、荷蘭豆掐掉兩頭,段成小段,米椒切成...
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發表於:2024-03-01
“紫甘藍顏色鮮豔、富有營養;但是比較硬、所以我做熗菜、能軟一點、用花椒油和蒜末來調味。”食材明細主料紫甘藍(150克)菜花(少許)輔料植物油(2湯勺)蒜末(少許)花椒粒(適量)配料鹽(一茶勺)米醋(少許...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料甘藍球(一個(300克))豬肉(適量)大蒜葉(適量)幹辣椒(2個)大蒜頭(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)熗炒甘藍球的做法步驟1、準備好食材2、甘藍球...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料大芥蘭菜(適量)輔料幹辣椒(適量)調料花椒(適量)鹽(適量)味精(適量)菜油(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒芥蘭菜的做法步驟1、熱油爆香花椒和幹辣椒。2、我用的菜油。3、放...
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發表於:2021-02-21
洗乾淨之後切成絲下油鍋烹飪就可以了。甘藍在熗之前需要在鹽水中浸泡30分鐘的時間,這樣可以把甘藍表面的農藥給去除掉,時間到了之後撈出來在水龍頭下再衝洗幾分鐘,控幹水分之後切成絲就可...
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發表於:2024-02-28
“我們店裡對西蘭花的消耗量很大,可是西蘭花莖卻是廢棄之物。西蘭花莖雖然外表老皮很多,可是除去皮以後,卻是口感類似於青筍很萵筍之間的好東西。法國既沒有青筍,也沒有萵筍,它很好的緩解了...
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發表於:2024-02-27
“要說起這蛋炒飯來,真是簡單又美味。家裡現有的食材隨便組合,簡單一炒,美味的蛋炒飯就可以上桌了,特別適合我這樣偶爾總是要犯犯懶毛病的人哦!加上我家有一個超愛吃炒飯的小丫頭,於是我家的...
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發表於:2024-01-07
“一款爽口小菜,快手便捷,小白必備款!”食材明細主料紫甘藍(適量)芹菜(一根)蔥絲(適量)輔料花椒(適量)油(適量)鹽(適量)糖(適量)醋(適量)生抽(適量)蔥香(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌甘藍的做法步驟1、...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料幹辣椒(適量)輔料薑片(適量)蒜片(適量)芥蘭菜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒小芥蘭的做法步驟1、熱油放入幹辣椒和薑片蒜片爆香。2、放入芥蘭翻炒1-2分鐘,至熟,然後加...
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發表於:2023-12-28
“時不時買些帶皮鹹肉用來炒菜,把多餘的肥肉煸出油來,炒一些比較受油味寡的菜,如芥蘭、大芥菜、西蘭花、抱子甘蘭等,我們這邊的超市經常有袋裝的抱子甘蘭,配起鹹肉真美味。”食材明細主料帶...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料甘蘭(適量)豆腐絲(適量)蔥(適量)蒜片(適量)輔料生抽(適量)醋(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)甘蘭炒豆腐絲的做法步驟1、甘蘭切絲,豆腐絲切成小段。2、炒鍋放油,放入蔥花熗...
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發表於:2024-02-01
“冬季養生菜,捲心菜是其中之一,它也叫甘藍、包菜、洋白菜。據分析,每百克捲心菜中含維生素C60毫克,含量高的可達200毫克,還含有維生素E,二者都有增強人體免疫力功能的作用。每百克捲心菜含...
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發表於:2024-02-29
“在川菜中的小炒時蔬和瓜類菜時,我們都習慣用些乾紅椒和花椒,也是川菜中必不可少的佐料,幾乎每家都必備著,其次,炒點再用些大蒜、薑片來熗香鍋,這樣炒出來感覺有些微辣而且很香!這道菜主要是...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料綠甘藍菜(適量)紫甘藍菜(適量)輔料黃甜椒(適量)小米椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)熗拌甘藍菜的做法步驟1、綠甘藍菜、紫甘藍菜、...
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發表於:2023-12-30
“荷蘭豆炒紫甘藍,是一道營養快手家常菜。荷蘭豆是我們夏季經常會吃到的一種豆類食材,營養價值非常高。紫甘藍抗衰老,還能夠保持面板的健康。”食材明細主料荷蘭豆(150克)紫甘藍(半個)輔料杏...
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發表於:2024-02-23
“熗拌甘藍絲——簡約不簡單的涼拌菜。”食材明細主料甘藍菜(250克)輔料花椒(適量)幹辣椒(3個)蒜(3瓣)香油(適量)鹽(半茶匙)芝麻(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌甘藍絲的做法步驟1、原料...