關於鮮筍牛肉怎麼做的知識

“屋後的竹筍長勢喜人，不管是做湯，炒菜，涼拌，燒菜，燉菜，都是很美味的，怎麼吃也吃不夠，每年的筍都吃不完，送了很多給街上的朋友。現在雖然生活條件好了，想吃啥都能買到，物產也豐富，但還是覺得自己種...

食材明細主料萵筍（1條）牛肉（適量）姜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉炒萵筍的做法步驟1、準備材料。2、萵筍去皮備用，起油鍋爆薑片。3、下萵筍爆炒至熟。4、下醃...

“鮮筍做包子餡特別好吃，又脆又鮮，香噴噴的！”食材明細主料麵粉（3斤）豬肉（350g）馬蹄筍（2根）輔料酵母粉（2g）白糖（2匙）調料醬油（2匙）蠔油（2匙）食鹽（適量）香油（1匙）孜然粉（1匙）生粉（2匙）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普...

“春筍味道清淡鮮嫩，營養豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素，特別是纖維素含量很高，常食有幫助消化、防止便祕的功能。所以春筍是高蛋白...

“無肉使人瘦，無竹使人俗，我都懷疑詩人蘇軾是不是和我一樣喜歡吃筍。😄鮮嫩的竹筍確實很好吃，搭配點肉味道更佳！”食材明細主料鮮筍（400g）肥牛（150g）輔料辣椒（2顆）花椒（1匙）蒜末（適量）調料醬油（2匙）蠔...

“古人云：“無肉使人瘦，無竹使人俗；要想不俗也不瘦，餐餐筍燒肉。”筍乃山珍，喜食者百吃不厭。筍與肉同燒，尤其對味兒。把油燜筍和紅燒肉合二為一，做一道春筍紅燒肉，一次吃到兩種口味，肉爛鮮香，筍...

食材明細主料牛肉（300克）萵筍（300克）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（2克）胡椒粉（2克）蒜蓉（20克）蔥（10克）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛肉萵筍的做法步驟1、牛肉切薄片醃製好備用。2、窩筍去皮切塊備...

“雞肉鮮，筍又鮮，這道菜真的鮮。”食材明細主料雞肉（400克）鮮筍（300克）輔料油（少許）生抽（適量）木茨粉（40克）糖（少許）鹽（少許）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮筍蒸雞肉的做法步驟1、筍飛過...

“朋友推薦湘西臘味的王家五臘肉和臘腸，入手後一嘗，臘肉是薰過的，味道確實很好，而且都是五花三層的土豬肉做的，肉質緊實，吃起來很香。特意買了鮮筍來搭配臘肉炒，鮮筍可以吸收臘肉的香味，又可以...

“雨後的下午，老屋後的竹林透著清涼，經過雨水的洗禮，竹筍也更加的肥美，翠嫩。老爸拿著小鋤頭，帶著我來挖筍了！今晚就做個農家鮮筍肉片湯送給大家！”食材明細主料鮮竹筍（2顆）豬肉（少許）輔料蔥（適量）...

“非常鮮美的青筍鮮肉餃”食材明細主料青筍（一根）雞蛋（2個）豬肉餡（半斤）麵糰（一個）輔料鹽（適量）雞汁（適量）胡椒粉（少許）蔥末（適量）香油（適量）色拉油（適量）味精（適量）薑末（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難...

“筍子香脆，略微帶一點點苦，在牛肉軟糯的搭配下，菜好吃，菜湯好下飯。”食材明細主料牛肉（500g）鮮筍（200g）輔料蘿蔔（100g）香菜（50g）大蔥（2段）紅辣椒（4個）調料薑片（3片）大蒜（3個）鹽（適量）油（5勺）豆瓣醬（1勺）料酒（2勺...

“春筍嫩著呢，來點吧！”食材明細主料竹筍（適量）肉絲（適量）輔料大蔥（適量）配料油（適量）醬油（適量）鹽（適量）花椒（適量）十三香（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮竹筍炒肉的做法步...

“我和小貝都很愛吃筍，新鮮筍、筍乾都愛。但是自己動手炒卻很少，因為我總覺得我炒的不太好吃。今天，我終於鼓足勇氣，親手做了一次，嘿，味道還不錯哦～”食材明細主料瘦肉（適量（或花肉））新鮮筍（適量）輔...

“是不是應該避免自己成為『切切控』呢？(。_。)固定行為一旦重複七次，就會成為習慣；習慣不管好壞，就不容易戒掉。明明之前的愛著的還是茭白筍炒肉絲，為什麼說變心就變心！？竹筍、茭白筍、醃漬...

“其實炒這個菜很簡單，只是在處理鮮筍的時候需要麻煩點。”食材明細主料鮮筍（適量）輔料肉片（適量）配料鹽（適量）薑絲（適量）生抽（適量）澱粉（適量）原味（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鮮筍肉片的做法步驟...

“這個年代就是不一樣，即使不是鮮筍的季節依然能吃到。筍炒肉，鮮嫩脆口、加入適量辣椒更開胃。”食材明細主料鮮筍（300g）豬肉（200g）輔料蒜（適量）蔥（適量）小米辣（3個）線椒（2個）調料蠔油（2匙）醬油（2匙）生粉...

食材明細主料麵粉（適量）發酵粉（適量）鹼粉（適量）溫水（適量）糖（適量）輔料煙筍（適量）豬肉（適量）蔥（適量）調料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）花椒蔥姜水（適量）蠔油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單...

“越吃越香的筍乾炒牛肉一個小炒，用到了筍乾和牛肉，快手菜，調味也很簡單，一點點糖，一點點兒鹽，一點點兒上好的醬油，火候到了，一切都ok了。朋友回來過年，給我帶了一大包筍乾，即食的那種。看著很是...

食材明細主料牛肉（8兩）蘆筍（15根，切段）輔料姜（拇指大小，切碎）橄欖油（2湯匙）尖辣椒（去籽，切成細片）大蒜（2瓣切末）小蔥（3根切碎）醬油（3湯匙）料酒（1茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）未知（難度）蘆筍炒牛肉的做法步驟...

“做包子多餘的餡，就拿來做丸子，當作菜吧。”食材明細主料鮮筍薺菜肉餡（適量）輔料紅薯澱粉（適量）調料番茄沙司（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮筍菜肉丸的做法步驟1、做包子多了一些...

“鰣魚出網蔽洲渚，荻筍肥甘勝牛乳。蘆筍營養價值豐富，口感爽脆多汁，多食可增強人體免疫力。牛肉富含蛋白質，補氣血健脾胃，嫩得掐出水的蘆筍加上鮮美多汁的牛肉，兩種食材交融出的味道值得細品...

“，牛肉是優質蛋白質來源，比較頂餓，早餐吃一些牛肉，一上午都精力充沛，絕對不會出現飢腸轆轆的情況。可牛肉較難烹飪，通常會耗時比較多，而且赤油濃醬的燒出來也不太適合早餐吃。今天這種吃法，只...

“不知何時開始，我對牛肉不離不棄，每每經過牛肉檔，肯定會情不自禁停下來，而賣牛肉的二話不說馬上能切一塊我滿意的肉！今天老婆說想吃春筍！這最好不過，不用頭痛今天吃什麼了！”食材明細主料牛肉...

“說起牛肉燜筍，就要說到武漢一家很有名的餐廳，它家的主打菜就是一個鴛鴦火鍋，火鍋的一半是豬彎彎藕湯（清淡的），而火鍋的另一半就是這牛肉燜筍（香辣的），幾乎去他家餐桌的人都是衝著這火鍋去的，去...