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發表於:2024-02-26
“昨天在淘寶敗的黑巧克力和8寸慕絲圈到了.女女說她超愛吃巧克力,於是決定今天早上早點起來做蛋糕.一個人像只小蜜蜂一樣,忙來忙去,終於把蛋糕做好放冰箱了.停下來之後把冬天的衣服拿...
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發表於:2024-02-23
“慕斯這款冰冰涼涼的甜點很適合在這個熱辣辣的夏天享用,巧克力慕斯在你口中融化,讓你不由來地感覺到幸福。”食材明細主料淡奶油(100克)甜煉奶(15克)牛奶(35克)牛奶巧克力(10克)黑巧克力(15克)吉...
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發表於:2024-02-05
“好吃,夏天吃最棒。口味層次感豐富。巧克力蛋糕底用料:雞蛋2個、低粉40克、可可粉7g、植物油30克、牛奶30克、細糖25g、白醋少許白巧克力慕斯糊原料:牛奶40g、淡奶油240g、蛋黃1個、細糖...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料咖啡店(5g)可可粉(5g)細砂糖(30g)牛奶(150g)淡奶油(150g)黑巧克力(150g)輔料吉利丁片(10g勺)甜香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)高階(難度)巧克力慕斯的做法步驟1、咖啡店5g+可可粉5g+細砂糖30g+...
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發表於:2024-01-13
“這是一款濃濃的巧克力風味甜點,口味層層疊疊,絕對是巧克力控的大愛!奶油焦糖堅果塔餡也是亮點呦,它不僅給這款甜點帶來豐富的營養也補充了塔皮單調的口感。絲滑香濃入口即化的巧克力慕斯...
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發表於:2024-02-23
“七八月份正是挪威的草莓旺季新鮮酸甜的草莓搭配香醇細滑的巧克力慕斯成為炎炎夏日的一絲清涼感受白巧克力杯更凸現了製作慕斯的巧妙小心思無論家庭聚會,還是美味下午茶都會帶來美妙的...
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發表於:2024-02-26
“上個星期日準備自己在家裡做燒烤,吃燒烤嘛,自然少不了甜點嘍,忽然想起前段時間看見君之做過杯裝的巧克力慕斯,正好家裡材料都齊全,開工,這是我第一次嘗試慕斯,總體還是挺成功的,飯後一杯甜點...
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發表於:2024-02-24
“這是用上次的巧克力海綿蛋糕製作的巧克力慕斯蛋糕,表層未作裝飾,倒覺得這樣簡潔大方,因為是自己吃嘛就沒那麼講究了。-----你問味道如何啊?(扭頭)那不,俺閨女正吃得津津有味呢,你問她吧。哈...
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發表於:2024-01-28
“因為卡仕達醬沒用完,就再作一個水果塔。這次塔皮在製作的時候加入可可粉,做成巧克力味的塔皮。今天的材料可作一個5寸水果塔。”食材明細主料無鹽黃油(31.5g)糖粉(25g)鹽(少許)全蛋(12.5g)低筋...
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發表於:2024-02-10
“今天做的這個慕斯,有著雙重口感,有莓果的酸甜,又有巧克力的微苦,吃起來一點也不會膩,甜度我也覺得剛好。最後的造型是女兒設計的,我覺得挺漂亮的。”食材明細蛋糕底雞蛋(2個)細砂糖(20克)水(15...
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發表於:2024-02-28
“在歷史上,巧克力被譽為天神的美食。在現實生活中,巧克力也是人們表達愛意的首選。“你不能拒絕巧克力,就像你不能拒絕愛情”,一部電影裡漂亮的女主角驕傲地向全世界宣稱。在那部電影裡,巧...
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發表於:2024-01-03
“這是水果的又一吃法:它有一個好聽的名字“巧克力火鍋”。快來看看吧!”食材明細主料香蕉(1個)火龍果(1/3)獼猴桃(1個)聖女果(4個)輔料可可粉(30克)雀巢奶粉(40克)糖粉(35克)清水(170克)果味(口味)拌(工藝)...
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發表於:2024-02-24
“這是送給自己的生日蛋糕。家裡有很多減肥後不吃的巧克力,我就琢磨著怎麼不讓它們過期浪費掉。這次終於解決掉一部分。家裡沒有烤箱,一直是用蒸鍋做蛋糕的。這次加上簡單易做的慕斯餡,慕...
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發表於:2024-01-28
“好吃美味的奧利奧巧克力水果蛋糕,讓心情變得甜蜜蜜~”食材明細主料底筋麵粉(60克)雞蛋(2個)甜橙(30克)蘋果(30克)奧利奧(適量)泡打粉(3克)輔料植物油(1克)糖(5克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高階(難度)...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料巧克力蛋糕片(1片)輔料淡奶油(250g)白砂糖(20g)吉利丁(10g)可可粉(少許)黑巧克力(30g)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑巧克力慕斯的做法步驟1、心形巧克力蛋糕片準備好,墊在模具...
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發表於:2024-01-09
“巧克力是防止心臟病的天然衛士,巧克力裡含有豐富的多源苯酚複合物,對血管裡血液暢通起著非常重要的作用。水果可以補充身體的維生素,多吃多美麗,兩者的結合是多麼完美啊!”食材明細主料巧...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料黃油(45克)淡奶油(180克+100毫升)奶粉(30克)輔料糖粉(35克)吉列丁片(15克)奧利奧餅乾(100克,去餡)芒果泥(120克)黑巧克力(40克(72%))芒果果汁(100克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)芒果...
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發表於:2024-02-27
“這款慕斯是我們夏天最喜歡的一道甜品,冰冰涼涼的。還可以根據自己的喜好改變巧克力的量,淡一點濃一點都可以。”食材明細主料黑巧克力(120g)淡奶油(150ml)雞蛋(3個)糖(2大勺)甜味(口味)其他(工藝)...
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發表於:2024-02-10
“這個簡易版的巧克力慕斯就是從肥媽其中一期裡學來的肥媽介紹的分量有些多這裡我調整了一下成品完全很濃滑香郁,而且做法很簡單情人節裡你也為心愛的他做上一份吧”食材明細主料黑巧克...
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發表於:2024-01-11
“巧克力濃郁的味道經常讓人喜愛,做成慕斯更是濃郁細滑,純純的巧克力味道,沒有新增劑的蛋糕,還是需要自己做才是真材實料呢。”食材明細主料蛋黃(一個)黑巧克力(43g)牛奶(80g)糖(8g)淡奶油(100g)煉乳...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料低筋麵粉(120g)雞蛋(6個)玉米油(60g)牛奶(60g)巧克力粉(15g)砂糖(120g)輔料淡奶油(500ml)黑巧克力屑(100g)白巧克力屑(20g)草莓(16個)藍莓(30顆)櫻桃(10顆)黃桃罐頭(3塊)紅提(6顆)芒果(1個)進口小紅蘋果(1...
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發表於:2024-01-09
“夏天躲在空調房裡喝個下午茶吃塊慕斯蛋糕是很愜意的一件事情...小時候常吃的小人雪糕就是黑白巧克力融合的味道,今天我用酸奶巧克力慕斯蛋糕詮釋了兒時的記憶,棒極了,小夥伴們也可以嘗...
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發表於:2024-02-26
“這是上週給姪女做的生日蛋糕,也是親手為家人做的第6個生日蛋糕。接觸烘焙快二年了,是烘焙讓我愛上美食也結識了美食天下這個大家庭,感謝這二年中大家給予我的支援與肯定,一直不斷給我鼓...
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發表於:2024-02-24
“巧克力慕司做法視訊”食材明細主料巧克力(100g)雞蛋(3個)砂糖(10g)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)巧克力慕司的做法步驟1、融化巧克力2、分離蛋清和蛋黃,打發蛋清,倒入砂糖,繼續打發。3...
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發表於:2024-01-09
“現在芒果非常好吃,不做慕斯蛋糕真是遺憾呢。天氣已經熱了,慕斯蛋糕是夏季首選。果肉豐厚的芒果慕斯蛋糕,外皮我用了草莓味的巧克力做淋面,粉嫩的外表包裹著甜潤香濃的慕斯蛋糕,看著養眼,吃...