關於火爆鱔片怎麼做好吃的知識

“最近有口福了，朋友從農村給我帶了幾斤黃鱔，別小瞧了這黃鱔，這可是自然生長純野生的，可不是市場上人工養殖的，在北方可是拿錢都不一定買到的。黃鱔在重慶可是很多人的最愛，它的做法也是很多...

食材明細主料野生鱔魚（適量）洋蔥（適量）青椒（適量）香菜（適量）香蔥（適量）紅椒（適量）輔料生薑（適量）生粉（適量）料酒（適量）蠔油（適量）老抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）辣椒醬（適量）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒爆...

食材明細主料鱔魚（400克）青辣椒（適量）大蒜頭（適量）大蒜梗（適量）姜（適量）水煮魚佐料（一勺）料酒（適量）紅辣椒（適量）輔料洋蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）老抽（適量）胡椒粉（適量）米酒（適量）中辣（口味）爆（...

“周6帶孩子逛菜場，她說什麼魚都想吃，哈哈，結果走到黃鱔攤前停住了，說要買黃鱔吃了。好吧，我們回家做去~~~~~~~”食材明細主料黃鱔（適量）輔料青椒（適量）配料蒜頭（適量）生薑（適量）蔥（適量）生抽（適量）老抽...

“湖北的菜式。精選粗壯鮮活的黃鱔，斬頭去尾，切成鱔段，勾芡、滑油，翻炒，直至鱔片軟嫩。雖不及辣菜的鮮爽，卻別有一番醇香滋味。”食材明細主料鱔魚（2條（較大））冬筍（適量）口蘑（適量）蔥（少許）輔料鹽（適量）...

“黃鱔柔嫩味鮮，營養價值非常高，黃鱔不僅營養豐富它還含有一種“鱔魚素”，有清熱解毒、涼血止痛、潤腸止血等功效，所以在我們這兒經常吃鱔魚，一般吃的時候段、片、絲都可以，燒的時候蒸、煮、...

“去菜場看到有人在現劃鱔背，所以買了點，正好家裡有點青蝦仁，就想到杭州的一道名菜蝦爆鱔！”食材明細主料黃鱔（450g）蝦仁（10個）輔料色拉油（適量）料酒（2勺）鹽（1小勺）生抽（10g）香醋（10g）砂糖（10g）黑胡椒碎（少...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鱔魚片：100公克蔥：2根蒜仁：15公克辣椒：1根竹筍：60公克小黃瓜：60公克A.鹽：1/6茶匙細糖：1大匙烏醋：1又1/2大匙水：50㏄米酒：1茶匙B....

食材明細主料黃鱔（800g）紅99濃縮火鍋底料（100g）輔料青椒（1個）紅椒（1個）大蒜（適量）白糖（適量）五香粉（適量）中辣（口味）爆（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）火爆鱔魚的做法步驟1、黃鱔去腸肚、剔去骨刺、斜刀切成片，...

食材明細主料鱔魚絲（250g）輔料洋蔥（適量）白胡椒粉（適量）蒜蓉（適量）薑絲（適量）青椒（適量）蒜香（口味）爆（工藝）半小時（耗時）高階（難度）香爆鱔絲的做法步驟1、從小菜場挑選鱔魚，處理成鱔絲，清理乾淨，倒入黃酒去腥...

“鱔爆蝦是一道浙江菜，蝦仁軟嫩，鱔片鬆脆，酸甜可口，外焦裡嫩，再配以蒜末，味道極佳。”食材明細主料鱔魚（400克）蝦仁（200克）麵粉（適量）輔料蛋清（適量）蔥姜粉（適量）大蒜（適量）配料溼澱粉（適量）料酒（適量）鹽（適量...

“鱔魚有補氣養血、溫陽健脾、滋補肝腎、祛風通絡等醫療保健功能。特別適宜身體虛弱、氣血不足、營養不良之人食用；脫肛、子宮脫垂、婦女勞傷、內痔出血之人也可多食；風溼痺痛、四肢痠疼...

食材明細主料鱔絲（600g）輔料青椒（2個）生薑（適量）蒜頭（適量）洋蔥（半個）春筍（100g）香蔥（適量）料酒（適量）糖（適量）鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）熟豬油（適量）香油（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）爆...

“黃鱔的鮮美，淡水魚類中無出其右者，而它的營養價值，也是淡水魚中最高的。黃鱔中含有豐富的DHA和卵磷脂，它是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分，而且是腦細胞不可缺少的營養。根據美國試...

“鱔魚好美味呀，其含有豐富的DHA和卵磷脂，是而且是腦細胞不可缺少的營養。經常攝取卵磷脂，記憶力可以提高20%。故食用鱔魚肉有補腦健身的功效。鱔魚還含有的維生素A量高。維生素A可以增進...

“爆素鱔絲一菜雖然在整個製作過程中都沒有和鱔魚扯上關係，但是其“鱔絲”形可亂真，而且味道也非常好，吃一口感覺滿口穌香，酸甜可口。”食材明細主料冬菇（適量）香菜梗（適量）紅椒（適量）姜（適量）蔥白...

食材明細主料鱔絲（250g）河蝦仁（250g）麵條（250g）輔料洋蔥（半個）青椒（2個）生薑（半塊）蒜頭（適量）糖（適量）料酒（適量）檸檬汁（適量）鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）雞蛋（1個）胡椒粉（適量）澱粉（適量）香油（適量）熟豬油（少量）香蔥（適量...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘生爆鱔片是我比較喜歡吃的一款魚，多吃對於身體健康也是比較好的，喜歡吃的人可以多吃你喲，這款魚的製作方式是比較簡單的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘鱔魚肉質鮮嫩爽滑，營養豐富，鱔魚中含有的蛋白質質量很高，同時含有的脂肪含量較少，非常適合兒童食用，這道美味生爆鱔片，選擇...

“如有不清楚做法細節的可以加微.信公眾號:gzrj8080”食材明細主料豬肝（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）泡椒（適量）輔料生抽（適量）味精（適量）白糖（適量）芡粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

“黃鱔有補血作用，這是一道美味又營養的菜哦！”食材明細主料黃鱔（一斤）輔料青椒（適量）酸菜（適量）紫蘇（適量）大蒜（適量）紅幹椒（適量）配料菜籽油（適量）料酒（適量）老抽（適量）雞精（適量）醋（適量）微辣（口味）爆（工藝）十分...

“秋天第一碗養生，補中益氣味道超級鮮美，營養價值非常高的火腿片黃鱔湯。”食材明細主料野黃鱔（500g）火腿片（50g）輔料香蔥（2棵）生薑（1塊）調料味達美臻品料酒（3勺）鹽（3g）胡椒粉（1g）清淡（口味）燉（工藝）半小時...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮紅辣椒約：150g薑絲約：10g蒜末：10g花椒：5粒料酒：適量胡椒：少許高湯：10g一般糖鹽醬酒等調料隨意：適量輔料具體步驟1.先開膛，去...

“這是一道渝派川菜，麻辣鮮香，肉質綿糯，你一定會喜歡。”食材明細主料豬肚（200g）輔料大蔥（100g）配料幹辣椒（50g）花椒（20g）老薑（10g）大蒜（10g）菜油（50g）鹽（5g）麻辣（口味）爆（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）火爆肚片的...

“黃鱔不僅為席上佳餚，其肉、血、頭、皮均有一定的藥用價值。據《本草綱目》記載，黃鱔有補血、補氣、消炎、消毒、除風溼等功效。我知道一說黃鱔，肯定有很多人怕怕，當然我也不例外，哈哈~我...