關於滷水魚怎麼做好吃的知識

“這個菜是參照我們瀘州那邊涼拌魚，革新過來的。魚肉細嫩，微帶滷肉的香味道。我用了滷水加油辣椒，魚肉麻辣，五香。很值得好吃嘴試試”食材明細主料鯉魚（500克）油辣子（適量）香油（適量）味精（適量）輔...

都說豬渾身是寶，其實雞也是渾身是寶。雞肉當中富含蛋白質，少量脂肪，因此非常健康，適合減肥健身人士食用。其實除了用雞肉製作美食，雞翅也是一種非常不錯的食材。平時我們吃的滷水雞翅味道非...

“滷水雞亦熱乎乎，很酥軟，一家老少都喜歡”食材明細主料雞翅（10只）輔料鹽（一茶匙）糖（三湯匙）油（三湯匙）滷水汁或燒烤汁（一碗）水（三碗）雞粉（兩茶匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）滷水雞翅的做法步驟...

食材明細主料五花肉（適量）鴨腳（適量）雞蛋（適量）鵪鶉蛋（適量）輔料姜（適量）八角（適量）鹽（適量）蔥頭（適量）蠔油（適量）原味（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）滷水的做法步驟1、雞蛋，鵪鶉蛋冷水下鍋煮至熟。2、煮熟...

“滷味菜是熱製冷吃的菜餚，以色美、肉香、味醇而見長，兼具用料廣泛，品種多，製作簡便，易於存放等特點。隨著美食不斷的創新發展，滷水菜經過不斷演變，吃貨們已經不再滿足傳統滷味，原料的選取已經...

“滷完日式叉燒，滷水味道還挺好的，就買了鳳爪回來又滷上了。”食材明細主料雞爪（2磅(900)g）雞蛋（8個）輔料滷水（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）滷水鳳爪的做法步驟1、雞爪洗淨，切去指甲...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料八爪魚：600粉絲：25甘筍片：適量姜：3片蔥：2條輔料滷水料：八角：1粒小茴（用白布袋盛上述材料並封口）：1茶匙水：4杯酒：1湯匙糖：2湯匙鹽：1/...

“豬肚就是豬的胃，具有治虛勞羸弱，洩瀉，下痢，消渴，小便頻數，小兒疳積的功效，不論是炒還是煲湯，都餘味無窮，令人垂涎欲滴。煲湯做多了，這次就來個潮式滷煮，下酒下飯都很適合。”食材明細主料豬肚（適...

“這是滷水雞，不是豉油雞，做法差不多，但湯汁還是有區別的，看見網上有些朋友做豉油雞放很多植物調料，如八角、茴香、草果、白芷、桂皮、香葉等，其實內心是持不同意見的，不過自己人微言輕，大家在...

“雞冼淨放滷水裡泡一天一夜，再煮熟剁好塊裝盤，澆上汁水即可，吃起來口感滑嫩爽口。”食材明細主料三黃雞（1500克到2000克）輔料大蔥（一根）姜（一塊約200克）香葉（10片）花椒（50粒）鹽（、適量）雞精（少許）鹹鮮（...

滷雞翅的滷水怎麼做。許多人喜歡吃雞翅，有時候不想出去吃就打算自己在家做來吃。雞翅有很多做法，炸雞翅、烤雞翅、滷雞翅等等。下面我就來給大家介紹一下滷雞翅的滷水是怎麼做成的以及它...

“作為吃貨，家裡的一鍋老滷是必不可少的。滷味是大地與時間賦予的味道，所以也沒必要糾結一次把香料放足，有多少放多少。關鍵是多滷，滷不同的食材。還有就是煮完以後濾清雜質，撇清浮油，凍起來...

“孩子非常喜歡吃的滷水蓮藕，這次加了牛腩，營養更全面了，非常下飯，做法也很簡單，推薦大家嘗試。”食材明細主料新鮮蓮藕（480克）牛腩（450克）蒜頭（2瓣）蔥白（2段）八角（1個）桂皮（2段）香葉（3片）小米椒（1/2個）輔料...

“這滷水鮑魚是與堂姐夫閒聊時，學到的菜式。姐夫是我們這相當有名氣的攝影家，也是美食家。俺家許多簡單好吃的菜就是師承自姐夫。俺家小豬酷愛鮑魚。關於鮑魚的做法，我也玩出了無數花樣。...

“看了吳秉承的滷高麗菜（椰菜），很感興趣，我想啊，圓白菜它本身有絲絲的甜味，用鹹蛋和滷水一吊起來，肯定很鮮美，果不其然，做好後迫不及待地賞了一塊兒，那個叫鮮啊。”食材明細主料包菜（1/2個（高麗菜））...

食材明細主料豆腐（一盒）輔料滷水汁（適量）芝麻（適量）糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滷水豆腐的做法步驟1、把豆腐切塊最好切的稍微大一點最好這樣不容易破2、油炸豆腐這樣不容...

“我去過閩南的一些地方，記憶中經常會吃一種小菜，就是香味濃郁，回味無窮的滷水豆腐，感覺特好吃，今天也特意做了一個，分享給大家，希望大家支援和喜歡！”食材明細主料滷水豆腐（一塊）輔料姜（4片）蔥（2段...

“滷貨店的生意興隆，其實咱自己在家也能滷，雖然在品種上沒有滷貨店那麼豐富，但日常的那些20多種也足夠了。家裡人口多，每次量可大一些，食材也儘可能豐富些，甭管葷的還是素的，根據食材的成熟度...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料小鯽魚：6條滷水豆腐：一盤輔料料酒：兩勺生抽：小半勺薑片：五片蔥：五段八角茴香：五個燉魚料：一包白胡椒粉：小半勺鹽：少許具體步驟1...

“滷水鴨是我家常吃的，因為鴨子好買，而且熱吃冷吃皆宜。我一般晚上滷好，浸一個晚上，第二天的葷菜就搞定啦。”食材明細主料嫩鴨（1只(約4磅)）醃料五香粉（1茶匙）生抽（1茶匙）料酒（1茶匙）鹽（1茶匙）滷料八...

滷水豆腐是比較一種好吃的豆制食品，大家可以看看文章介紹的滷水豆腐怎麼做好吃，這款豆腐吃起來味道比較好，比較清淡，還比較細膩呢。而且營養價值比較高，並且對我們身體也是有利的，不會刺激腸...

“最近一直被感冒困擾著，好不容易最近空閒一些，很久沒自己燒飯了喔，突然很想吃滷水鱖魚（因為前幾天在交警大隊食堂吃了覺得挺好吃的，燒魚，他們還是挺不錯的），不過沒想到鱖魚還挺難買的，週五下午...

“廣東人喜歡吃鴿子，無論是老鴿還是嫩鴿，紅燒或是滷水，都會一網打盡。所以一到冬天，大街小巷都會見到吃鴿子的地方。鴿子，又叫白鳳，廣州出名的烏雞白鳳丸，用的就是烏雞骨和白鴿做原料。冬天吃...

“裝置黨淘汰了此前的大號豆漿機，搗騰回一全自動家用豆腐豆漿機。這豆腐機制作豆腐只需要全程按提示操作，很容易就完成了。不過，豆腐的壓制還是要手工完成，並不是豆子嘩嘩倒進去，然後出來的...

食材明細主料鴨舌（150g）鴨掌（350g）輔料小杏鮑菇（3只）配料滷肉料（一小包）姜（一塊）香蔥（兩根）香葉（兩片）八角（一個）桂皮（一小片）幹辣椒（數個）魚露（一勺）腐乳汁（一勺）白酒（一勺）食鹽（適量）微辣（口味）滷（工藝）三刻鐘（耗時）簡...