關於南瓜風車小麵包的做法的知識

“最近買了個南瓜，做起麵包確實不錯，顏色好看，口感又贊。用學廚的甜甜圈蛋糕模也能做麵糰，加點小技巧，紋路就能超清晰。你也趕緊來試一下吧。（原方子來自偶像@慧繪美食記）”食材明細主料低筋...

“南瓜麵包鬆軟美味，南瓜粉的味道也特別好聞，本來想用南瓜泥，不過貪個方便，用了粉~味道也是很好的哦！！”食材明細主料牛奶（180ml）黃油（30g）雞蛋（1個）高筋麵粉（360g）即發酵母（4g（1+1/3小勺））南瓜粉（25g）輔料...

“最近超級火的小南瓜麵包，真的超可愛！線條分明，加上梗來做裝飾，更是逼真！別說小孩看了喜歡，就連我這個老阿姨都心動了~內里加上老少咸宜的豆沙餡，滿分！”食材明細主料高筋麵粉（270克）輔料雞蛋（50...

“揉了塊南瓜麵糰，本打算做花式麵包的，早上揉好的在，中午回家卻發現發酵的有點過了，於是，整啥花式的心思也沒了，直接捲了起來，做了最普通的小麵包。”食材明細主料高粉（256克）橄欖油（20克）牛奶（100...

食材明細主料燙麵團（200克）豬肉餡（150克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）未知（難度）小風車蒸餃的做法步驟1、香菇豬肉餡2、發麵團搓成條3、切成小面劑4、壓成圓形面坯5、擀成圓形麵皮6、都擀好備用...

“學做好吃的，多半是為了心愛的家人吃得好、吃得健康。這款糕點加入了南瓜，連不喜歡吃南瓜的小朋友也喜歡吃，而且做法簡單安全，可以和小朋友一起做，算得上是免費的親子活動體驗！(^@^)/”食材...

“這個小麵包用的中種法，風味很特別哦”食材明細種麵糰高粉（105克）牛奶（70克）糖（5克）酵母（1克）主麵糰高粉（45克）酵母（2克）鹽（3克）糖（20克）奶粉（10克）牛奶（45克）黃油（10克）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）...

“做麵包添加了南瓜元素，那是註定好看又好吃。添加了南瓜食物，除了具有豐富的營養意外，亮麗的顏色也是極其吸人眼球的。麵糰里加入南瓜做成吐司麵包的居多，這次改革一下，將麵糰分成極小的量...

食材明細主料發麵團（適量）生面粉（適量）輔料餡料（適量（福包餘下的））清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）風車包子的做法步驟1、蒸饅頭餘下的發麵團2、加適量生面粉，揉光3、壓平4、擀麵園餅5、包“...

食材明細主料南瓜泥（280克）麵包粉（500克）黃油（20克）白糖（60克）調料酵母粉（5克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）南瓜小麵包的做法步驟1、南瓜切塊入鍋蒸熟。2、南瓜泥，麵包粉，酵母粉，白糖拌成光滑...

“那轉動的風車，是多少孩子童年記憶的一個片段，耳邊風車的轉動聲，忽快忽慢的各色風車，孩子們稚嫩的臉上掛滿了滿足與快樂。今天做了風車麵包，重新回憶一下快樂的童年玩具吧。”食材明細主料...

食材明細主料麵粉（200克）紫薯（適量）輔料發酵粉（2克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）小風車饅頭的做法步驟1、發好白麵團和紫麵糰（紫薯蒸熟加入面中）。2、將麵糰擀成大的面片。3、切成小方塊...

“把院子裡的車前草採了。正好蒸的南瓜，發點面，做肉丁包。”食材明細主料豬肉（500g）車前草（1把）蒸南瓜（適量）麵粉（適量）酵母（2g）輔料溫水（50g）調料食鹽（2g）蔥姜（適量）雞精（1g）生抽（8g）老抽（3g）食用油（1匙）鹹鮮（口...

“這個麵包特別軟，容易出膜，而且比較省時間，其實跟普通麵包做法差不多，就是先揉了一個麵糰放冰箱發酵了一夜，揉麵我基本上不會手揉太累了，所以會選擇機器代勞，省時省力酵頭：高筋麵粉150g南瓜泥...

“南瓜營養豐富，是生活中常見的食材。南瓜具有解毒、促進消化、保護胃黏膜、防癌、及促進肝腎功能恢復、提高免疫力的作用。我經常將南瓜(自配方)用於烘焙麵包，用南瓜泥與雞蛋取代水和麵...

“南瓜季節，南瓜味道的麵包自然也是必不可少的，今天就付諸實施，用南瓜泥做了這款麵包，用牛奶代替了水。因這一次的烘焙課堂是芝士，所以這個麵包也要符合主題，每一個麵包裡面都包裹了一片乳酪...

“家有兩寶，就如我們家先生說的，這是我們這十年的成果，哈哈，變著花樣，做各種美食，也成了我的一種樂趣了。一家人，圍著桌子，有說有笑，吃著自己媽媽做的美食，雖談不上真美，就像大兒子說的，那是我媽媽...

“吃膩了甜麵包，試試這款甜中帶鹹，奶香濃郁又拉絲的熔岩小麵包吧。因為配方中加了南瓜泥，顏色不僅金燦燦的格外誘人，口感也超級鬆軟呢！”食材明細主料麵包粉（130克）鹽（2克）酵母（2克）細砂糖（20克）黃...

“今天和大家分享一種立體小南瓜麵包的製作方法.麵包坯還是用以前經常用的南瓜麵包坯,餡則是南瓜餡,唯一不同的是麵包的成型方法。相信這種成型方法也會讓您耳目一新呵呵！”食材明細主...

食材明細主料南瓜（適量）黑小麥粉（適量）麵粉（適量）奶粉（適量）雞蛋（適量）發酵粉（適量）輔料水果乾（適量）黑芝麻（適量）堅果（適量）白芝麻（適量）調料鹽（適量）糖（適量）油（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）南瓜黑小...

“麵包吃多做多了總覺得大同小異，我們不妨在追求口感的同時也改變一下造型，顏值高了自然就吸引眼球心情也跟著愉悅口味也變好了。哈哈～這招對孩子很管用，其實大人也是一樣，對於吃貨來說美好...

“前兩天做了豆沙，得有個去處，就琢磨起豆沙包來，但又想搞點花樣，心動不如行動，折騰起來了，其實也不太難，只是用普通麵包的方子來弄麵糰，包上豆沙，就這麼容易。”食材明細麵糰全能麵粉（200克）清水（8...

“我經常用(自配方)南瓜泥代替水做不同款式的麵包，不僅營養豐富、顏色金黃、香香甜甜、膨鬆柔軟，是家人的最愛。”食材明細主料高筋麵粉（300g）白糖（40g）淡奶油（40g）雞蛋（1個）南瓜泥（150g）酵母（4g）輔...

“最近發現這南瓜做麵食真不錯，也不知道是哪位聰明人發明的，真佩服他（她）！作為後人只能效仿了。前幾天做了幾種南瓜饅頭感覺不錯，以前兒子吃饅頭像完成任務，現在吃起來像有人跟他搶似的。用南...

“萬聖節🎃做了四種顏色的💥小麵包，都是以南瓜泥和棉花糖為餡。配方以綠色款為例。”食材明細麵皮T65小麥粉（400g）大米粉（100g）大麥若葉青汁粉（9g）精鹽（10g）白糖（15g）酵母粉（5g）20度淨水（220g（揉麵用））...