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發表於:2024-01-28
食材明細主料小米椒(看自己需要多少)大蒜(一大顆)油(適量,可以多點)輔料鹽(適量,稍微鹹點)十三香(適量,放點就好)高度白酒(適量,滴幾滴即可)中辣(口味)醬(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡單好吃辣椒醬的做法步驟...
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發表於:2024-01-09
“朋友從老家來,送了我一大包他種植的隴椒,很新鮮但也超級辣,炒菜時放一點點就很辣了,心想若這樣放著還沒吃完就壞了,怪可惜的。想起小時媽媽經常趁著夏天辣椒便宜時醃製紅辣椒醬,更容易儲存...
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發表於:2024-01-08
“我去吃的那家腸粉店,每次去他們家吃牛肉腸粉的時候都會加一點他們醃製的辣椒圈,特別開胃。冬天打火鍋或者是吃麵條都可以加一點點,味道特別的好。”食材明細主料青辣椒(300g)蒜頭(20g)小辣...
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發表於:2019-12-23
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料米飯:一碗輔料食用油:10ml老抽:10ml鹽:少許甜辣醬:15ml剁椒:20g具體步驟1.泡椒用清水浸泡,用手擠幹水分,再重複一次;午餐肉切...
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發表於:2020-09-12
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘看到這道香菇瘦肉辣椒醬,第一感覺是怎麼吃呢?第一想法也是拌飯吃,也實際這樣做了,感覺還不錯。每次炒菜的時候,加一點吃起...
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發表於:2020-02-29
準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘主料小米椒:500輔料蒜:兩個具體步驟處理蒜子兩個大蒜去皮,然後剁成蒜茸。將小塊姜去皮切成碎碎。先將小米辣椒洗乾淨,涼...
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發表於:2019-12-20
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蒜頭:1斤指天椒:半斤輔料鹽:適量白沙糖:適量花生油:四兩左右具體步驟1.指天椒洗乾淨涼幹水去楴,2.蒜頭去皮,3.把指天椒...
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發表於:2024-01-07
“簡單版的家常辣醬鮮辣辛香,特別下飯,配白粥,麵條特別好吃。。。”食材明細主料豬肉(250g)花生米(280g)豆乾(4塊)土豆(280g)輔料油(適量)鹽(適量)辣椒醬(2勺)白糖(適量)生抽(1勺)料酒(1勺)甜麵醬(2勺)中辣(口味)...
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發表於:2020-05-11
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘自制家常辣椒醬是很多人在家都會做的一道美食,因為工藝比較簡單,但是味道卻非常棒,酸辣鮮爽,很多人吃菜都是無辣不歡,將它...
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發表於:2024-01-09
“香辣四溢的炒雞!”食材明細主料雞腿肉(一斤)土豆(一斤)辣椒(300g)輔料醬油(4匙)醋(2匙)蔥(1段)蒜(4瓣)幹辣椒(4個)油(30ml)水(1勺)鹽(1g)姜(半塊)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常辣椒炒雞的做法步驟1、...
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發表於:2020-03-23
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘牛肉辣椒醬的家常做法顧名思義,作為一種經常出沒於人們的食譜之中的美食,不僅製作簡單而且味道鮮美營養豐富。所需要的...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料辣椒(適量)五花肉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)花生油(適量)鹽(適量)豆瓣醬(一勺)生抽(一勺)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常辣椒炒肉的做法步驟1、自己種的辣椒洗淨。2、切好。3、五...
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發表於:2020-11-05
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料花鰱魚:1200輔料植物油:100大蔥:50辣椒醬:150花椒粒:20料酒:20生抽:30姜:20白糖:1茶勺香菜:3個具體步驟1.主料:博斯騰湖花鰱...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料帶皮肉(適量)酸辣椒(適量)輔料食用油(適量)配料精鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬香肉蒸醃辣椒的做法步驟1、帶皮肉,酸辣椒。2、豬肉清冼切片,加入精鹽...
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發表於:2019-11-02
準備時間:13分鐘    烹飪時間:60分鐘主料辣椒:250花生:50青椒:2個饅頭:1個輔料鹽:4勺花生醬:2勺耗油:2勺生抽:適量油:4斤具體步驟1.把搗好的幹辣椒加水煮開,然後控...
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發表於:2020-09-30
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料辣椒:300輔料蔥:適量油:適量豆瓣醬:適量具體步驟1.辣椒洗淨。2.切段3.蔥切段4.鍋中放油,油熱後放入蔥,爆香5.加入豆瓣...
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發表於:2019-12-12
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料牛肉:250尖椒:250小米椒:100土豆:500香菜:125輔料大豆油:平時炒菜二倍李錦記味極鮮醬油:炒菜勺一勺蔥:少量姜:少量大料:適...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料本地土辣椒(兩斤)輔料姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)味極鮮(適量少一點)白糖(適量少一點)米酒(適量少一點)白醋(適量少一點)高度白酒(適量少一點)超辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒醬的做...
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發表於:2020-09-03
準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘自制家常辣椒醬,這道辣醬很好吃,搭配米飯啊、饅頭啊、麵條啊等等都很好吃。親們有沒有心動想吃的。那麼今天就告訴你們...
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發表於:2020-12-17
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料新鮮線辣椒:500輔料豆豉:1包白酒:適量油:適量鹽:適量生薑:適量蔥:適量花椒:適量具體步驟1.新鮮辣椒洗乾淨,切碎。記得要戴...
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發表於:2020-12-02
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料尖椒:300輔料黃豆醬白糖:黃豆醬100克白糖少許具體步驟1.將辣椒洗淨,去蒂和籽後,切成兩釐米見方的小塊。另外預備些黃...
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發表於:2019-12-05
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料辣椒:適量大蒜:適量檸檬葉:適量檸檬汁:適量蒜苗:適量香菜:適量輔料鹽:適量白酒:適量具體步驟1.第一個,檸香辣椒醬。我最喜...
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發表於:2020-03-23
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘想吃美味的醬料嗎?那就試試牛肉辣椒醬吧!牛肉辣椒醬十分美味可口,口感獨特,色香味俱全。牛肉辣椒醬的吃法也十分百搭,可以...
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發表於:2024-02-24
“辣椒醬是餐桌上比較常見的調味品,各個地區都有不同的地方風味辣椒醬。”食材明細主料新鮮生辣椒(500g)輔料大蒜(250g)配料米酒(200g)中辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)辣椒醬的做法步驟1、把...
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發表於:2023-12-28
“香辣上癮下飯菜。”食材明細主料線椒(適量)輔料筍子(少許)花生米(少許)調料花生油(適量)鹽(適量)超辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒醬的做法步驟1、線椒洗淨,晾乾,備用。2、線椒加進攪肉機攪...