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發表於:2024-01-07
“在家附近的麵包店買了一個豆沙包,非常鬆軟,吃起來感覺不錯,悄悄問了店裡的小弟有什麼祕訣,說是有膨鬆劑,雞蛋之類。我要吃的是沒有新增劑的健康美味,家裡冰箱裡還有做好的紅豆沙餡,正好嘗試...
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發表於:2023-12-30
“經常會做一些麵包做為早餐,今天做了豆沙小餐包,自制紅豆砂。學會烘培就是這點好,自己做的吃著放心,家裡有小寶寶,我基本上不去外面買,小點心都是自己做,今天做的這個小餐包別提多柔軟了,用手...
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發表於:2024-02-05
“很感謝美天給我試用丘比系列產品的機會,收到的是玉米口味的,現在丘比沙拉醬已經有很多口味了,滿足各類人群的要求。拿到手我第一就想做沙拉麵包,想著表面很多沙拉醬的柔軟的麵包就要流口...
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發表於:2024-01-02
“今天是六一兒童節,做個花樣麵食來慶祝。”食材明細主料麵粉(250g)可可粉(10g)奶粉(10g)酵母(2g)白砂糖(5g)溫水(115g)輔料自制豆沙餡(適量)小黑豆(適量)白色麵糰(適量)黑芝麻(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗...
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發表於:2024-01-11
“這是年前蒸的小雞豆沙包,孩子愛的不得了,甚至捨不得吃。粉嘟嘟的小雞,的確讓人不忍心下口。過年用這幾隻小雞饅頭襯個景熱鬧熱鬧也挺好玩的。”食材明細主料普通麵粉(500克)南瓜泥(120克)輔...
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發表於:2024-02-24
“這款豆沙包,小巧精緻,個頭比較小,也顯得非常的可愛哦。兒子從房間走出的時候,不經意地看見了我餐桌上的剛剛出爐的小麵包,不由得讚歎:這小麵包好可愛哦。嗯,我仔細端詳了一下,是小小的,比較萌...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料南瓜(適量)麵粉(適量)豆沙餡(適量)輔料酵母粉(適量)黑芝麻(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小豬豆沙包的做法步驟1、南瓜蒸熟。2、去皮碾成泥。3、放溫涼後加入酵母粉。4、加...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料麵粉(240克)玉米麵粉(40克)黃豆麵粉(20克)輔料白糖(25克)酵母(3克)精鹽(2克)大豆油(20克)雞蛋(1個)牛奶(240毫升)紅小豆(10克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆沙小餐包的做法步驟1、將...
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發表於:2024-01-09
“家有小朋友做個充滿童趣萌噠噠滴小餐包------【小熊豆沙麵包】讓小朋友們天天開心~!天天快樂~!!”食材明細主料雞蛋液(30g)淡奶油(15g)牛奶(54g)鹽(1g)細砂糖(23g)高筋麵粉(120g)低筋麵粉(30g)幹酵...
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發表於:2023-12-29
“幹活不能一心兩用,麵包放入烤箱,洗衣服忘了看看,顏色有點深,不喜歡深顏色可以在合適的時候,上面蓋上烤紙就可以了。”食材明細主料高筋麵粉(200克)黃油(30克)酵母(3克)輔料雞蛋(一個)調料純牛奶(10...
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發表於:2024-02-25
“健康從早餐開始麵包是我最愛的早餐,市場上的毒麵包讓我聞風喪膽。有了麵包機和烤箱我可以做各種麵包美食了健康生活從每一天開始~~~~美味健康!!!”食材明細主料高筋麵粉(275g)輔料雞蛋(1顆)...
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發表於:2024-01-11
“今年是雞年,我家寶貝的本命年。特別做了一款萌萌的小雞造型的豆沙包,把它也獻給所有屬“雞”的寶寶們,願寶寶們在“雞”年裡,"小雞"快跑,健康成長!””食材明細主料普通麵粉(500克)南瓜(15...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料麵粉(適量)輔料紅蘿蔔泥(適量)配料油(適量)冰糖(適量)發酵粉(適量)紅豆(適量)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆沙小包的做法步驟1、紅豆洗淨泡2個小時,放入電壓力鍋,加水至剛...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料麵粉(370克)牛奶(80克)黃油(40克)水(70克)雞蛋(一枚)輔料鹽(4克)白糖(70克)酵母(8克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)豆沙奶香排包的做法步驟1、將所有液體混合,攪拌均勻,在倒入分類拌勻,揉...
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發表於:2024-02-10
“前兩天看美食節目,看的一款超可愛的小豬豆沙包,特別形象,特別萌。最主要的是做起來也方便,不要太多的工具和食材,所以就動手操練起來。嘿嘿,我們家大小都被這些美女小豬們迷住了:)”食材明細...
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發表於:2024-02-25
“春天還沒好好享受,夏天就火急火燎地來到了!以後可不能賴床了,買菜要趁早啊,我可不想老早就被晒黑,悶了一冬天,好容易悶白了點兒呢!說實話吧,我是最怕早起了,我這人,寧可晚睡半夜,也不想早起一會...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料高粉(270克)輔料酵母(4克)蛋(1個)牛奶(120克)黃油(40克)綠豆(適量)配料鹽(3克)糖(40克)白糖(適量)色拉油(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)綠豆沙小排包的做法步驟1、先做綠豆沙:綠豆加適...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料原色發酵面(適量)麵粉(適量)輔料紅棗紅豆沙(適量)紅小豆(幾粒)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆沙小雞包的做法步驟1、經二次發酵好後的原色麵糰,取出加面撲揉排出空氣,靜置鬆弛...
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發表於:2024-02-27
“看到有用莧菜汁做手擀麵,十分喜歡那紫紅色顏色!今天試試用莧菜汁蒸饅頭,看蒸出來會是什麼顏色的!說實話,我好擔心顏色會變得很淡,或是變綠呢!所以,在揭開鍋蓋錢,我心裡期盼著,希望會是很漂亮的...
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發表於:2024-02-10
“維仕美破壁料理機由於功率大,其研磨功能特別強大,可以瞬間將食材粉碎,因此特別適合處理烘焙的基礎食材。這次我將燕麥片打成了粉,加入到麵包麵糰中,這樣經過烤制而成的麵包不僅營養豐富,而...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料麵粉(適量)紅曲粉(適量)輔料酵母(適量)豆沙餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小豬豆沙包的做法步驟1、酵母溶於溫水靜置5分鐘,紅曲粉加適量熱水衝開。2、麵粉倒入麵包機,加...
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發表於:2024-02-23
“前幾次試過了中種吐司,成品口感溼潤,組織細膩。今天用同樣的方子烤了豆沙排包,還是一樣的好吃。有興趣的朋友可以用這個方子隨心所欲做各種花式麵包了。”食材明細主料普通麵粉(150克150...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料南瓜(適量)紫薯(適量)麵粉(適量)豆沙餡(適量)輔料酵母(適量)黑芝麻(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小雞豆沙包的做法步驟1、南瓜,紫薯用壓力鍋蒸熟。2、南瓜去皮,碾成泥。3、待...
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發表於:2024-02-05
“每次學校組織出遊活動,小朋友要求的都是豆沙包,最愛的就是毛毛蟲,雖然喜歡也不能總做同樣的形狀和同樣的口味吧,有幾次外型都按他的要求是毛毛蟲,但麵包的口感上稍做調整。這不前兩天又外...
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發表於:2024-02-25
“蒸饅頭特意剩下一小塊南瓜麵糰,和女兒一起做了這些小螃蟹。”食材明細主料南瓜泥(適量)麵粉(適量)酵母粉(適量)豆沙餡(適量)輔料豆沙餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小螃蟹豆沙包的做...