準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
8寸戚風蛋糕 :
1個淡奶油 :
500 輔料
白糖 :
75 桔子 :
適量裝飾糖粒 :
適量粉色色素 :
適量 具體步驟
1.烤好的戚風蛋糕切片
2.淡奶油加糖打至可以拉出小直尖
3.抹上一層
4.撒上桔子肉
5.蓋上一層,再抹上一層奶油
6.再撒桔子肉
7.蓋上,再在外圍抹上一層奶油
8.加入少許粉色色素
9.裝入裱花袋,裱上一圈花
10.周圍用小號的五花嘴裱花
11.上面也裱上花
12.撒上糖粒
烹飪技巧
淡奶油打發前要在冰箱冷凍12小時以上,色素和水果可以根據自己根據喜好酌情增加。