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發表於:2024-01-02
“韓式大醬搭配牛肉非常好,完全不用更多調料,燉出來的肉嫩湯鮮香,味道很贊。”食材明細主料牛脊骨(500克)西葫蘆(2/3個)洋蔥(半個)杏鮑菇(1個)土豆(2個)輔料韓式大醬(2大匙)韓式辣醬(1大匙)蔥(1節)姜(3片)蒜...
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發表於:2024-02-29
“來不來韓國,大傢伙都看了那麼多韓劇,感覺在韓國人眼裡,牛骨頭是一種很滋補很了不起的食物,簡直可以跟燕窩魚膠相匹敵(貌似韓國人沒人吃這些好東西,我沒細問過估計真的不懂!~~)在《加油,金順》...
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發表於:2024-01-07
“把冰箱裡的藏區犛牛肉扔一邊,先來嚐嚐這科爾沁的牛肉。用肉類製作料理實在不是強項,看著那一堆讓人眼花繚亂雲裡霧裡的各部位牛肉只覺心下一片茫然。好在,湯類相對簡單,就從牛湯開始,這一...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料西紅柿(2個)香菇(適量)海鮮茹(適量)油豆泡(適量)豬血(2塊)豆腐(適量)蝦仁(適量)輔料蒜苗(1根)生薑(2片)調料鹽(適量)白胡椒粉(適量)味精(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜蔬湯的做法步驟1...
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發表於:2024-02-28
“很清淡的排骨湯,色澤也不錯,營養豐富又好喝,值得做一做。”食材明細主料排骨(500g左右)胡蘿蔔(1根)玉米(2根)蓮藕(1節)黑木耳(6朵)輔料姜(1小塊)燉肉料包(1包)鹽(適量)糖(1小撮)黃酒(30毫升)鹹鮮(口味)燉(工藝)...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料小排(500克)西蘭花(200克)蘆筍(200克)白玉菇(適量)胡蘿蔔(適量)玉米(一穗)輔料料酒(適量)姜(適量)食鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雜蔬排骨湯的做法步驟1、小排骨2、...
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發表於:2020-11-01
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料牛肉:300菇:100菠菜:100豆芽:100肉丸:160輔料鹽:適量蔥:適量雞精:1勺油:適量姜:適量蒜:適量香菜:適量花椒油:1勺具體步驟1.準備...
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發表於:2024-01-01
“冬天來一鍋這樣的美味,有營養還特別鮮美好吃。吃了又暖和。老少都喜歡。主要是補充各種的蔬菜維生素和膳食纖維。”食材明細主料豬肉(200克)蘑菇(100克)海鮮菇(200克)瓢兒菜(100克)火腿腸(2根)...
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發表於:2024-02-26
“天氣越來越冷了,這十一大假,就有幾天在變天降溫,最低溫度也降到了幾度,還下了大雨,真是“一次秋雨一場寒,十場秋雨把棉穿”。家裡冷的不行,把毛衣就穿上了,平時在家裡很少穿襪子的我,也穿上了...
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發表於:2019-12-12
準備時間:10分鐘    烹飪時間:16分鐘主料牛尾:400西芹:200蕃茄:150胡蘿蔔:200洋蔥:180水:750毫升輔料香葉:1鹽:2茶匙牛至:1橄欖油:1大匙具體步驟1.牛尾去掉多餘的脂...
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發表於:2024-02-24
“牛骨湯一道非常適合秋冬食用的美味營養湯。搭配洋蔥、土豆、番茄,經過精心的熬製,洋蔥、土豆等吸收了牛骨的油脂,又增添了鮮甜,湯水香而不膩,細細品上一碗,足以化開這濃濃的寒意。”食材明...
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發表於:2020-12-27
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料豆角:200嫩玉米:1條白蘿蔔:300豬骨:500輔料姜:適量油:適量鹽:適量大料:適量冰糖:適量香葉:適量花椒:適量老抽:適量蔥:適量具體...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料大骨(1根)西紅柿(300g)玉米(3根)輔料姜(1塊)花椒(適量)鹽(適量)酸鹹(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雜蔬大骨湯的做法步驟1、備好食材2、大骨焯水3、西紅柿切片,黃花泡水,玉米切斷4、姜拍...
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發表於:2023-12-30
“在網上買的科爾沁牛脊骨,燉了幾次,味道非常好,在這裡分享一下做法,和大家一同交流、一同享受美食~”食材明細主料牛脊骨(1000g)土豆(一個)胡蘿蔔(一根)輔料大蔥(二顆)姜(一塊)八角(三個)花椒(數粒)香葉(...
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發表於:2024-01-08
“牛肝菌因肉質肥厚,極似牛肝而得名,是名貴稀有的野生食用菌,為“四大菌王”之一。牛肝菌是林中菌類中功能齊全、食藥兼用的珍品。經常食用牛肝菌可明顯增強機體免疫力、改善機體微迴圈。...
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發表於:2024-02-24
“秋天到了,天乾物燥,就喜歡煲些湯來喝。我雖然不算是懶人,但是煲湯時總是喜歡把幾種菜放一起煲,這樣湯菜都有了,配上米飯就是一頓餐了。省事兒,而且營養也依然全面。今天這款湯更是省事兒啦...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料排骨(適量)土豆(2個)西葫蘆(半根)番茄(2個)輔料薑片(適量)調料番茄沙司(適量)料酒(適量)鹽(適量)白糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)排骨雜蔬湯的做法步驟1、食材:排骨(已清洗)。2、土...
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發表於:2024-01-11
“葷素搭配。看著電視等美食。懶人的福音”食材明細主料排骨(一斤半)胡蘿蔔(兩個)萵筍(一根)土豆(一個)青椒(三個)洋蔥(半個)輔料排骨醬(大半瓶)鹽(適量)油(適量)檸檬(四片)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難...
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發表於:2024-02-29
“這是一道東北人最愛的菜了,做法很簡單,也很隨意!沒有固定的食材要求,就是把時令的蔬菜加上排骨或是脊骨,放在一起慢慢燉出香味來!有葷有素,營養豐富,味道鮮美香噴噴,是一道常見的東北家常菜,也...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料龍骨(2斤)玉米(2根)湯骨(適量)輔料山藥(一小段)南瓜(一小段)杏鮑菇(小半個)蓮藕(半根)枸杞(數顆)配料調味鹽(少許)生薑(4片)花椒(幾粒)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米雜蔬排骨湯的做法步...
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發表於:2024-02-27
“裡脊肉肉質嫩滑,寶寶容易咬碎吞嚥,加上雜蔬搭配顏色五彩繽紛,可以勾起寶寶更好的食慾~~”食材明細主料裡脊肉(四兩)輔料黑木耳(適量)黃瓜(適量)火腿腸(適量)玉米(適量)青豆(適量)胡蘿蔔(適量)配料鹽(適量...
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發表於:2024-03-01
“可能是天涼的關係,最近喜歡煲湯了。不煲吧砂鍋完好,該煲點湯了吧,砂鍋還光榮了。。。嗨。”食材明細主料脊骨(適量)芋頭(適量)玉米(適量)冬瓜(適量)蘿蔔(適量)輔料蔥姜(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞...
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發表於:2024-01-27
食材明細主料蓮子(適量)山藥(一個)脊骨(適量)玉米(1個)輔料姜(適量)米酒汁(適量)鹽(適量)油(適量)雞粉(適量)原味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)時蔬脊骨湯的做法步驟1、先把脊骨加姜加米酒汁焯一下去掉血...
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發表於:2024-01-31
“這是一款非常經典的西式蔬菜牛腩濃湯。其菜品色澤紅豔,湯汁濃郁,多種蔬菜同牛腩一起燉酥,口感多樣,營養豐富,老少皆宜。”食材明細主料小牛腩(500克)土豆(200克)番茄(200克)胡蘿蔔(100克)西蘭花(50...
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發表於:2021-02-09
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料排骨:500輔料萵筍:200雞精:適是蘿蔔:200鹽:適量白雲豆:30瓠瓜:300姜:適量辣椒:適量胡椒粉:適量八角:適量草果:適是具體步驟1.將排...