鮮美的牡蠣蔬菜湯如何做簡單又美味

這款鮮美的牡蠣蔬菜湯在南方沿海應該是頻繁出現在桌子上的菜餚吧，但是呢也是有著不一樣的做法的，這湯很鮮美，喝起來大家都喜歡，喝了一次就會想著下一次，牡蠣在海鮮中也是比較普遍的，在家常便飯中是可以出現的，海鮮有著蛋白質營養，蔬菜吃了百利而無一害，總之棒棒的。

主料

輔料

具體步驟

西葫蘆切片或者切絲，豆腐切成小薄片，也可以切成絲，金針菇切成小段，牡蠣清洗乾淨，全部食材準備就緒

少許薑片爆鍋，下入金針菇，西葫蘆。

加水煮開。

金針菇和西葫蘆煮熟後，下入牡蠣，再下入豆腐，打入蛋液

全部食材煮熟後，即可出鍋。出鍋前可加點鹽調味。