關於豆瓣豬腳的知識

食材明細主料豬腳（適量）輔料八角（一個）生薑（幾片）冰糖（幾個）蔥花（一根）調料豆瓣醬（適量）鹽（少許）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆瓣豬腳的做法步驟1、準備，豬腳提前洗乾淨，用高壓鍋燉15分鐘，豆瓣醬，...

“上次煲筒骨買了一塊多的黃豆，還有一半，為了這幾毛錢的黃豆，再去買半個豬腳回來……”食材明細主料豬腳（適量）黃豆（適量）輔料姜（幾片）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）調料生抽（適量）老抽（一點點）冰糖（適量...

“豬腳富含膠原蛋白，適宜改善面板乾燥症狀，具有嫩膚功效。同時芸豆也是益腎補元氣的食材，只是芸豆一定要燉透才可以安全食用。這道湯能夠滋潤面板、益氣養血，是冬天裡給家人的一碗好湯。”...

食材明細主料豬腳（800g）黃豆（適量）輔料薑片（6片）蒜頭（4個）八角（3個）鹽（適量）清淡（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆燜豬腳的做法步驟1、黃豆用溫水浸泡一下。2、鍋中下水放入豬腳，加入料酒，將豬腳焯...

“突然想起冰箱的豬腳想趁天氣炎熱之前把它解決掉，今天的豬腳完美哦。”食材明細主料豬腳（半隻）輔料黃豆（適量）當參（2塊）蔥（適量）姜（適量）八角（2個）老抽（2匙）冰糖（9塊）味極鮮（4匙）辣椒（適量）微辣（口味）燜（工藝）...

食材明細主料豬後腿（1個）豆乾（1塊）栗子（100克）冰糖（2湯匙）八角（2個）桂皮（2段）輔料米酒（1勺）五香粉（1湯匙）大蒜（1棵）生薑（1塊）醬青（1勺）醬油（2湯匙）鹽（1茶匙）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）栗子豆乾燒豬腳的做...

“本來是燉湯的，結果因為燉煮的時間過長，水量太少，就變成花豆燜豬腳了，幹得一點湯也沒有了。不過乾乾的，肉反而更有勁更加好吃了呢。”食材明細主料黃豆（100g）花豆（100g）海帶（100g）豬腳（500g）輔料生...

“老公很喜歡吃媽媽做的這道菜，不過我的手藝自然沒有媽媽的好。可是，自我感覺也挺好吃的。哈哈哈”食材明細主料豬肉（半斤）輔料大蒜（適量）配料豆瓣醬（適量）油（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘...

食材明細主料豬前腿（600g）黑豆（100g）紅棗（8顆）輔料姜（一塊）調料油（1勺）鹽（3g）醬油（2勺）料酒（1勺）甜酒釀（1碗）甜香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黑豆燉豬腳的做法步驟1、豬腳用鹽和麵粉抓洗乾淨。2、涼水...

食材明細主料黃豆（50g）豬腳（1個）輔料香味（3片）桂皮（1塊）小蔥（2顆）生薑（1塊）料酒（3勺）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黃豆豬腳湯的做法步驟1、頭天晚上把黃豆洗淨泡水。2、提前把香料備...

食材明細主料豬腳（半個）輔料黃豆（100g）調料米酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）八角（三瓣）香葉（兩片）冰糖（15g）醬香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）高階（難度）豬腳燜黃豆的做法步驟1、豬腳洗乾淨，加適量米酒大火煮...

食材明細主料土豆（三個）豬腳肉（適量）輔料蒜米（適量）蠔油（適量）醬油（適量）老抽（適量）糖（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）土豆豬腳肉的做法步驟1、洗乾淨，熱水去血水的豬腳肉。2、土豆，切塊。3、...

食材明細主料豬腳（一隻）黃豆（一大把）輔料油（適量）鹽（適量）薑片（適量）調料花椒（一粒）桂皮（一小片）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬腳黃豆湯的做法步驟1、豬腳汆水，撈起，沖洗乾淨，備用。2、加入開水和...

“生孩子時，因為奶水不足，老媽媽每天讓喝豬蹄湯，為了讓寶寶有飯可吃，強忍著堅持喝到出月子，隨後好長一段時間看到這個豬蹄就反胃，完全沒有想吃的慾望。某天看到同事做了這個突然發現好久不吃...

“一直有同事抱怨平時吃的差，週末猛吃一頓胃受不了。其實上班族平時也可以吃的不錯，前提是，不能睡懶覺。大清早買回來菜就速度的處理好。”食材明細主料豬腳（適量）雪豆（適量）輔料蔥（適量）姜（適量...

“隨著時間的流逝，膠原蛋白的流失越來越嚴重，不能光敷面膜呀，內外一起補起來。特別適合週末休假在家邊打掃衛生邊慢火咕嘟，房間收拾好了，靚湯也出鍋啦，白白的湯，都是膠原蛋白，面板喝喝喝～”食材...

食材明細主料豬腳（半個）毛豆（500g）輔料鹽（適量）老抽（適量）醬油（適量）蒜頭（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）神級（難度）毛豆燜豬腳的做法步驟1、把豬腳過一遍熱水，去掉腥味。2、放入花生油加熱，再放...

“今早準備去買菜的時候碰到大哥正準備出門!他問我今天吃什麼？我說要麼紅燒肉要麼就豬腳！我要吃那個豬腳！我就知道大哥就是一個肉食動物！”食材明細主料豬腳（400g）輔料黃豆（一小碗）配料八角（2顆...

““黃豆豬腳煲”是湯煲中一款經典的搭配。這款湯煲營養豐富，即有植物蛋白又有動物蛋白，同時豬腳又富含膠原蛋白，而膠原蛋白又是美容佳品。豬腳和黃豆的完美結合，造就一款經久不衰的美味。...

食材明細主料豬腳（適量）黃豆（適量）輔料薑片（適量）蒜頭（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）海天黃豆醬（適量）冰糖（適量）蠔油（適量）原味（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醬香黃豆豬腳的做法步驟1、豬腳冷水下鍋焯燙...

食材明細主料豬腳（適量）土豆（兩個）生薑（幾片）胡蘿蔔（半根）輔料老乾媽辣椒醬（一勺）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）生抽（3毫升）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬腳燒土豆的做法步驟1、豬腳入鍋煮幾分鐘。...

食材明細主料豬腳（一隻）黃豆（適量）輔料大蔥（適量）八角（適量）香葉（適量）桂皮（適量）花椒（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）香菜（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）冰糖（適量）老抽（適量）蠔油（適量）醬香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡...

食材明細主料豬蹄（1個）輔料小蔥（適量）薑片（適量）蒜瓣（適量）八角（適量）桂皮（適量）花椒（適量）配料豆瓣醬（適量）黃豆醬（適量）老抽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）冰糖（適量）微辣（口味）燒（工藝）一小時（...

“豬蹄：豬蹄對於經常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效，它還有助於青少年生長髮育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度。適宜血虛者食用；適宜年老體弱...

“豬蹄含有豐富的膠原蛋白，女孩子不要怕脂肪多，偶爾吃一次還是有必要的。怎麼補都不如食補來的純天然和健康呢~深秋來上這麼一碗熱乎乎的黃豆煲豬腳，暖心暖胃，還美容養顏呢！”食材明細主料...