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發表於:2019-11-08
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉餡:300生蛋:2個鹽:適量薑末:適量胡椒粉:適量生粉:一小勺胡蘿蔔末:適量輔料具體步驟1.將姜、紅蘿蔔切成末,放入豬肉餡...
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發表於:2020-04-14
準備時間:20分鐘    烹飪時間:15分鐘大家最常見的蛋卷是不是都是單色的呢?是不是感覺有點單調呢?所以今天要給大家推薦的是一款美味條紋雙色蛋卷。蛋卷,因為...
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發表於:2020-04-14
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的條紋雙色蛋卷是由雞蛋和麵粉搭配一起煮制而成的一道美食,,吃起來口感更是順滑,奶香味濃,放入冰箱冷藏之後口感更好...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料雞蛋(3個)輔料小火腿(兩根)蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)蔥香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙色雞蛋卷的做法步驟1、小火腿和蔥備用。2、三個雞蛋黃蛋黃與蛋白分開。3、蛋黃加蔥末和...
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發表於:2024-02-24
“夏末了,炎熱的夏天雖然是要過了,但秋老虎來臨的時候,更為悶熱,這樣的天氣,不論是做點什麼,動不動就一身的汗,這樣的天氣,吃什麼都覺得比較差一些,小寶看上本地一家蛋糕店的蛋糕捲了,我看了一眼...
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發表於:2024-01-28
“漂亮的花紋蛋糕卷,做出來的確賞心悅目,喜歡的看看:”食材明細主料低筋麵粉(75克)雞蛋(4個)清水(50克)玉米油(40克)白砂糖(10克(蛋黃))輔料檸檬汁(5滴)草莓醬(10克)紅曲粉(5克)白砂糖(30克(蛋白))奶香(口味)烘焙(...
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發表於:2023-12-26
“麵包的品種繁多,做法各異,口味也各不相同。今天用麵包粉與紫薯泥做一款雙色紋理麵包,切面層層疊疊,白紫之間層次分明,口感柔軟、美觀漂亮!”食材明細主料高筋麵粉(250g)牛奶(120g)雞蛋(1個)奶粉(1...
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發表於:2024-01-08
“秋季補秋膘,適當的吃些肉蛋補充能量是很有必要的,這道雙色蛋卷主要食材是肉餡、紅蘿蔔、雞蛋。蛋卷以肉餡為主,加入些胡蘿蔔不僅顏色漂亮,而且營養更豐富。因為鮮香可口受到老人和孩子們...
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發表於:2024-02-26
“每天最開心的事情就是待在廚房裡倒騰自己的菜,現在有了烤箱之後,終於也可以開始自己的烘培之路了,都說踏上烘培也就是敗家的開始,哈哈,這話真的沒錯哈,但是看到自己製作出來的美食,被家人認...
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發表於:2024-02-05
“雙色蛋糕卷,變雙色的做法有好多種現在我們要做的這種操作起來是最簡單的”食材明細主料低粉(50克)色拉油(30克)塔塔粉(1克)細砂糖(40克)果醬(適量)輔料液體(熱水)(30克)泡打粉(1克)雞蛋(三個)可可粉(5克)...
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發表於:2024-03-01
“前幾天上傳的金銀雙色卷竟然那麼受歡迎,是在我意料之外的,呵呵~習慣了麵食的本色吃法之外,改變下口感,對其來個華麗變身——蛋煎雙色卷,味道肯定錯不了~你說呢”食材明細主料金銀雙色卷(2...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料低筋麵粉(100g)全蛋液(150g)輔料黃油(40g)調料細砂糖(40g)甜香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙色蕾絲蛋卷的做法步驟1、材料備齊。2、黃油隔水融化。3、雞蛋加砂糖打散,糖徹底融...
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發表於:2024-02-25
“想法總是一個接著一個。做雙色蛋餅的時候,花紋只是勾畫在表面,最後的效果在很大程度上來自於操作者的設想,於是,腦子裡就自然地浮現出了這個做法——將可可麵糊倒入原味麵糊,不進行充分混...
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發表於:2024-01-03
“下面分量可以做2個4寸蛋糕或者1個6寸的蛋糕,本來我想加入果蔬粉調色的,誰知道一遇到蛋黃糊,顏色就變得非常難看,只好捨棄此法。最後用牙籤沾了一點點食用色素,這樣調出來的顏色就好看多了...
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發表於:2023-12-29
“這是6寸的配方,我手上只有8寸的所以看上去一點小了。所有的原料翻倍就是8寸的配方了。這款蛋糕最好低溫慢烤,只要蛋白打發的穩定不消泡,基本上都會成功的哦。軟綿綿甜蜜蜜,口感很好,家裡...
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發表於:2024-01-03
“萬能土雞蛋系列的第一款麵食,歡迎圍觀😍”食材明細主料普通麵粉(500克)雞蛋(2個)奶粉(40克)牛奶(180ml)輔料酵母(5克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色花捲的做法步驟1、準備材料:麵粉500克...
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發表於:2024-01-09
“新入手了絲絨蛋糕用小麥粉,來做個蛋糕卷是最合適的了。這次換個花樣,將紅曲粉在表面裝飾,搭配黃色的蛋糕體,便蛋糕看起來更好看。蛋糕體柔軟很好卷,搭配奶油做出來香甜可口美味,就是天氣太...
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發表於:2024-02-05
“雖然經常做戚風蛋糕,但一直堅持傳統原味風格,很少花心思去做創藝性的,某天看到一朋友發了篇斑馬蛋糕,好喜歡那漂亮的花紋,也佩服達人們的創意,真的是隻有想不到沒有做不到的東西,很多非常有...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料雞蛋(兩個)火腿腸(半根)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙色蛋卷的做法步驟1、雞蛋蛋白和蛋黃分離加入少許鹽調勻,蛋白里加入半根火腿丁。2、不粘鍋刷上底油倒入蛋...
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發表於:2024-01-03
“吃雞蛋,可以有無數個變化。今日,就來一道雙色雞蛋卷。”食材明細主料雞蛋(4個)雙匯火腿腸(1個)蔥花(適量)輔料食用油(2勺)食用鹽(半勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雙色蛋卷的做法步驟1、準...
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發表於:2024-01-11
“春天來了,萬物復甦,到處一片春天的景色,做了款抹茶條紋蛋糕卷,是不是很清新的感覺。”食材明細主料抹茶粉(15克)熱水(70克)蛋黃(80克)牛奶(70克)低粉(65克)玉米油(60克)蛋白(160克)淡奶油(150克)輔料白糖...
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發表於:2023-12-31
“最近喜歡做蛋糕捲了。對待生活的態度是不是經常會這樣喜歡做什麼就做什麼早餐來一份美味蛋糕卷不錯!”食材明細主料玉米油(50克)酸奶(100克)低粉(100克)雞蛋(五個)可可粉(10克)輔料白糖(25克(依...
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發表於:2024-01-13
“昨天晚上一邊看電視一邊翻手機,發現好多人都做過這道斑馬紋蛋糕,感覺做法不難,所以今天就試了試。雖然紋路數不多,但自己做的感覺挺成功的O(∩_∩)O哈!”食材明細主料低筋麵粉(60g)雞蛋(3個)...
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發表於:2024-03-01
“上個週末完成的,吃牛排的時候已經出過鏡了~來記錄下過程這是一個很簡單的蛋糕卷,就是蛋糕坯黃了點,不然他應該是奶牛紋的。。現在悲劇的變成豹紋了。。哎我不喜歡直接填奶油的蛋糕卷所...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料麵粉(500克)水(250克)玉米油(5克)糖(20克)酵母粉(5克)紅曲粉(適量)輔料香腸(4根)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色螺紋花捲的做法步驟1、把麵粉,糖、水、酵母粉和玉米油混合,和成光滑...